Item: 大稻埕魯肉飯
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Author: 莉芙小姐愛旅遊

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如果你跟我一樣即使吃遍世界山珍海味，時不時總是懷念傳統臺式小吃，那麼這家飄香60年的大稻埕魯肉飯一定要收藏起來，文末附週邊美食延伸閱讀。

這家位於後火車站的大稻埕魯肉飯，地點剛好位於捷運北門站、中山站跟機場捷運臺北車站中間。隱身在巷弄內卻靠著一抹滷肉香氣吸引客人，這正是它的魅力所在。

大稻埕魯肉飯｜臺北大同區長安西路220巷17號

走進餐廳裡頭，感受到乾淨新穎的用餐環境。後來才知道，這是大稻埕魯肉飯重新選址裝修，特別裝上冷氣，就是要讓客人或是來臺的觀光客以舒適的方式來品嚐道地臺式美食。

牆上的木質菜單印有店內提供的菜色。

圖文版的菜單則是更好理解。

內用跟外帶的菜單顏色不一樣，記得不要拿錯囉！

點完餐之後，我繞到入口處的滷製區看著老闆俐落地將魯肉跟滷汁舀入白米飯上。

一旁滷得香噴噴的控肉跟豬腳，完全就是油油亮亮閃閃動人。

回到座位上之後，所有的餐點就全部上齊，準備來開動吧！

魯肉飯 30元

肥瘦相間的魯肉混著鹹香的醬汁，讓黏Q的臺灣米吃起來更滑順。

中段豬腳飯 95元

拌有酸菜跟小黃瓜切片，最後在白米飯上淋著香濃的滷汁，滿是古早味的配菜，即使單吃這碗飯都讓人滿足。

主角中段豬腳因為大到放不進碗裡頭，於是獨立出來放在盤子裡頭。瞧瞧它的表皮色澤光看就很可口，用筷子輕輕撥開立刻看到裡頭粉嫩的豬肉。

不用太費力就能讓骨肉分離，搭配Q彈的豬腳皮

燉煮得軟而不爛，入味又不會過鹹，富含膠質還吃得到軟嫩的豬肉。可以感受到店家完美地呈現所謂美味的中段豬腳肉。

魯鴨蛋 15元

一般來說鴨蛋的口感比雞蛋略微扎實，吃起來也更Q彈，把蛋黃拌入飯裡頭一起吃，鹹香味更是突出。

魯油豆腐 15元

內裡細嫩又很入味的油豆腐，每一口都是滿足。

白菜滷 40元

內含香菇、紅蘿蔔、魚皮跟大量白菜的白菜滷，做工講究得很像在高檔臺菜桌上的菜餚，保有白菜的脆度與鮮度，滷得洽如其分，很推薦愛吃青菜的人點一份來嚐嚐。

金針排骨湯 50元

以大骨高湯熬煮的金針排骨湯，搭配很有咬勁的排骨及富含鐵質的金針一起入口，濃郁的氣味與溫補的湯頭形成很好的對比。

初嚐大稻埕魯肉飯的幾道臺式小吃經典菜色，我最喜歡滷肉飯、豬腳飯跟白菜滷。將歷久彌新的傳統臺灣美食滋味展現得很好，尤其是用餐環境乾淨舒適，不管是本地人或是觀光客來此消費，感受都會不錯。到臺北後火車站一帶，推薦到訪這家大稻埕魯肉飯一嚐平價美味的道地的臺灣小吃，消費滿350元即可外送，文末附週邊美食延伸閱讀。

（本文為邀稿）

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