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拜社群崛起所賜、品嚐找尋美食變得hen方便。
以往欲找尋美食都得求神拜佛、依賴估狗大神，現(xiàn)今只要上臉書(shū)社團(tuán)發(fā)問(wèn)、藉由網(wǎng)友分享
很快就能取得美食一手消息，像位於中和景安路的 極品辣鴛鴦麻辣火鍋
也是透過(guò)「我是永和人」網(wǎng)友的推薦，才能很快的決定馬上前往品嚐。
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▲店家外觀
極品辣鴛鴦麻辣火鍋 ?位於永安市場(chǎng)捷運(yùn)站、景安捷運(yùn)站間，坐公車或自行駕車相對(duì)更便利。
店外觀以直橫紅條、黑框配色為主，走進(jìn)店內(nèi)後則擁有明亮高挑的用餐空間，
另外二樓座位更多、相對(duì)適家庭式的顧客。
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▲使用澳洲牛肉
角落冰箱飲品可自行取用（另計(jì)價(jià)）
而店內(nèi)的牛隻肉品則是一律使用「澳洲牛肉」
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▲自助醬料區(qū)
醬料一直是 極品辣鴛鴦麻辣火鍋 ?的特色，雖然是簡(jiǎn)單的香菜、蒜苗再淋上麻油，
但品嚐過(guò)這麼多麻辣鍋、就是只有在這裡才能吃到。
白飯部分一律自取。
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▲Menu · 菜單
共有四種鍋底可選擇：
極品高湯 / 酸菜白肉 / 養(yǎng)生菊花 / 麻辣
若是選擇單一湯底，鍋底費(fèi)用$100（人）
若選擇鴛鴦鍋，鍋底費(fèi)用$150（人）
另外針對(duì)獨(dú)食客也有推出單人套餐，可直接詢問(wèn)店家詢。
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▲麻辣鍋底(鴨血豆腐免費(fèi)續(xù)加)
麻辣鍋底中，鴨血、老豆腐都沒(méi)能少。極品辣鴛鴦麻辣火鍋 ?的麻辣鍋底表現(xiàn)走國(guó)人喜好的無(wú)渣、
湯底上有一層通紅辣油，辣度微辛不嗆、有些偏鹹的口味，更加速食材風(fēng)味的附著力。
豆腐豆香飽滿、鴨血滑溜中藏著燙人的熱湯，兩者入味且味濃；更開(kāi)心的當(dāng)然就是可無(wú)限續(xù)加的服務(wù)。
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▲綜合菜盤$110
高麗菜脆甜、尤其吸滿辣湯後更是帶勁，一份菜盤中有三種蔬菜，
除了高麗菜還有鵝白菜與青花菜。三者皆是新鮮、嫩度與甜度表現(xiàn)皆是水準(zhǔn)之上。
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▲頂級(jí)雪花牛$380
細(xì)緻柔軟的雪花牛，常常是鍋物中的最佳嬌客。
肉質(zhì)軟細(xì)，幾乎不需齒力也能輕鬆咀嚼
而透過(guò)辣湯的附著、麻香、肉香同時(shí)在口中逐一散發(fā)開(kāi)來(lái)。
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▲梅花豬肉$250
現(xiàn)在養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，只要菜單上有梅花豬肉的選項(xiàng)，就會(huì)不自覺(jué)的點(diǎn)上品嚐
涮到熟度恰好、梅花豬肉部位的嚼勁、還有甜味，就是別有一番滋味。
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▲蒜苗香菜佐麻油
以蒜苗、香菜佐上麻油的佐料、還真的是相當(dāng)加分的聖品。
少了蔥蒜的激辛、反而多上迎合辣鍋的輔助、除了清爽減辣更有增添層次的作用。
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▲綜合牛雜$220
因?yàn)樘I，牛雜已被下了一大半。
三者的處理十分乾淨(jìng)優(yōu)秀，牛肚與牛筋帶著淺淺醬色，脆彈的咬感很富饒逗趣、
毛肚則常常與芹菜大火熱炒，與辣鍋結(jié)合也是十分契合，本身的脆度更上一層樓、嚼感更豐富。
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▲A級(jí)花枝漿$150
花枝漿選用大尺寸的深?；ㄖΓ?jīng)過(guò)漿化後裡頭再放入花枝丁，
脆中帶柔、滿口盡是大海花枝的無(wú)限悠遊。
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▲無(wú)限供應(yīng)雀巢冰淇淋
飯後店家提供四種口味冰淇淋，分別是芋頭、巧克力與草莓莓果。
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極品辣鴛鴦麻辣火鍋 在中和景安路經(jīng)營(yíng)多年，在麻辣鍋中口味、鍋底表現(xiàn)均是水準(zhǔn)上，
且肉品與菜單的豐富度也是令人相當(dāng)滿意，絕不愧對(duì)「我是永和人」在地推薦！
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《 INFO 》
店名：極品辣鴛鴦麻辣火鍋
電話：?02 2945 6858
地址：?新北市中和區(qū)景安路65號(hào)?
粉絲專頁(yè)：極品辣鴛鴦麻辣火鍋
營(yíng)業(yè)時(shí)間：??17:00 - 02:00?
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基本消費(fèi)金額：無(wú)
Wifi：有
插座：無(wú)
服務(wù)費(fèi)：10%
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極品辣鴛鴦麻辣火鍋
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