桃園蠻有名的酸菜白肉鍋開(kāi)到林口囉！而且店面更大耶！我們一起去看看吧！

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吃飯過(guò)程影片請(qǐng)看這裡，更詳細(xì)的菜單介紹請(qǐng)往下滑！

連進(jìn)酸菜白肉鍋(林口店)

地址：桃園市龜山區(qū)興華二街15號(hào)

電話(huà)：03-327-2585

連進(jìn)酸菜白肉鍋是屬於吃到飽的方式計(jì)價(jià)，一個(gè)人只要450元耶！難怪可以短時(shí)間內(nèi)展店很多家，這個(gè)價(jià)位實(shí)在是太佛心了！

我們今天是接到店家邀約前來(lái)體驗(yàn)的，幾年前也有吃過(guò)桃園店，當(dāng)時(shí)就對(duì)他們的品質(zhì)還有餐點(diǎn)留下很深刻的印象，今天再度來(lái)到，身邊有了喜歡的人，感覺(jué)特別不一樣呢！

一樓是一般的用餐區(qū)，有醬料和飲料區(qū)可以自由取用，醬料的種類(lèi)蠻多的，有一些特殊的像是韮花醬、蝦油等，自己就調(diào)配自己想吃的醬料吧！

我們今天的用餐區(qū)在二樓，是一個(gè)可以容納16人的大包廂，我們才三個(gè)人啊啊啊，給我這麼大的包廂要幹嘛?體驗(yàn)如何當(dāng)魯夫之類(lèi)的嗎?不過(guò)獨(dú)立包廂拍照拍影片就比較不會(huì)被側(cè)目就是了，反正今天來(lái)是介紹給你們什麼好吃嘛！

既然講到什麼好吃，當(dāng)然不能免俗的要看一下菜單，連進(jìn)除了吃到飽的餐點(diǎn)，也有單點(diǎn)的部分喔！

每一桌一開(kāi)始都會(huì)有一份冬粉絲，加點(diǎn)就是看單點(diǎn)區(qū)再加價(jià)，燙過(guò)的冬粉加上青木瓜絲涼拌，味道帶點(diǎn)酸，又有青木瓜的脆，是挺爽口的。我覺(jué)得拿來(lái)包在肉裡面，也是另一種蠻不錯(cuò)的風(fēng)味。

因?yàn)槲覀冊(cè)诙牵舷聵翘莺懿环奖悖妒钦?qǐng)店家直接幫我們搭配好餐點(diǎn)，看這桌上，應(yīng)該是把菜單的主要幾項(xiàng)餐點(diǎn)都擺到桌上來(lái)了吧！感覺(jué)會(huì)一整個(gè)飽到天靈蓋去。

然後在包廂的好處呢，就是你無(wú)論如何撒野都不會(huì)有人側(cè)目，我就可以很爽快的脫鞋站到椅子上拍。

而連進(jìn)的靈魂就是這個(gè)鍋，不是因?yàn)樗袩焽瑁撬e面的白菜聽(tīng)說(shuō)很厲害。他們使用高粱酒下去醃漬發(fā)酵，讓白菜有自然的爽脆鮮甜，而且湯頭也可以自己調(diào)整酸度，一開(kāi)始的湯都不會(huì)太酸，越煮他會(huì)越酸這樣，不過(guò)我覺(jué)得都還在可以接受的程度。也因?yàn)槿绱耍B進(jìn)的酸白鍋不管是涮肉還是海鮮都適合，不會(huì)因?yàn)樘岫鴵屛兜馈Ｎ蚁脒@也是他們適合做吃到飽的原因，可以讓吃到飽的選項(xiàng)比較多樣化。

隨手拿湯匙在鍋裡撈一撈，就撈到螃蟹、蚵仔、鴨血等湯底，可見(jiàn)得這鍋湯可不是單靠酸白菜撐場(chǎng)的喔！

看到這麼一大桌豐盛的料，我們當(dāng)然是要先開(kāi)吃啦！肉放太久也會(huì)變得不美味呢！

既然是酸菜白肉鍋，除了酸菜，另一項(xiàng)招白就是豬五花，用酸菜去解掉肥肉的油膩，是非常棒的搭配。

煮好的豬五花，再包進(jìn)一點(diǎn)酸菜一起吃，口感柔軟爽脆，層次非常的豐富，可以榮登今日最受歡迎的寶座啊！

也可以沾一下他們的醬料，味道會(huì)更加豐富。

另外是Yelena很愛(ài)的牛肉，放進(jìn)酸白鍋裡涮也不會(huì)感覺(jué)突兀，一樣很好吃呢！

另外一個(gè)我覺(jué)得也很好吃的是梅花豬，口感有點(diǎn)類(lèi)似松阪豬那樣，比較紮實(shí)，稍稍帶點(diǎn)嚼勁兒和脆口，幾乎整盤(pán)都給我包辦了呀！

海鮮部分有單點(diǎn)的軟絲，這個(gè)只要下鍋煮一下就好了，軟Q軟Q的挺新鮮，也不錯(cuò)。

比較值得一提的是…這個(gè)蛤蠣是活的，他還在呼吸！不是冷凍的耶！喔…好捨不得吃它喔！

如果你要問(wèn)我新不新鮮…剛剛?cè)思叶歼€活著，你還問(wèn)我新不新鮮?我只能說(shuō)…下一位！

蝦子就不是什麼特別的重點(diǎn)，就是想吃蝦可以點(diǎn)來(lái)吃的等級(jí)這樣。

不過(guò)連進(jìn)的丸類(lèi)倒是蠻出色的，今天上來(lái)四種：魚(yú)卵湯包、泡菜鮮肉丸、竹碳鮮肉丸、芋角鮮肉丸，都各具特色，而且口感很紮實(shí)，煮了也不會(huì)膨脹到哪裡去，代表還蠻真材實(shí)料的喔！

這四種我都還蠻愛(ài)的，要說(shuō)哪種特別好吃也很難取捨啊！這四種丸類(lèi)都可以拉出來(lái)單獨(dú)賣(mài)丸子湯了。

煮到後面，酸菜也跟著慢慢減少，這時(shí)候就要拿出一盤(pán)…酸菜，再倒下去繼續(xù)煮就對(duì)啦！這也是算在吃到飽的消費(fèi)裡面，所以可以盡量吃，不夠再點(diǎn)就好。

吃完肉就是蔬菜時(shí)間，店家送上各種蔬菜和菇類(lèi)，玉米筍還是整根沒(méi)剝的喔！可以剝下來(lái)剩一些玉米鬚一起煮，玉米鬚脆脆甜甜的野蠻好吃的。

最後，我要介紹一下店家的兩樣招牌點(diǎn)心：蔥油餅和紅豆餅，都是北方麵食常見(jiàn)的點(diǎn)心。他們的蔥油餅是用炸的方式，口感比較酥脆，和我們平常吃用煎的蔥油餅不大一樣，可以沾醬或是沾湯一起吃。

如果喜歡吃甜點(diǎn)，就點(diǎn)個(gè)紅豆餅來(lái)吃吃吧！不是路邊那種車(chē)輪餅喔！是裡面包豆沙餡兒用煎的麵食,不會(huì)太甜，咬起來(lái)還有麵香，一人一小塊剛好。

那麼餐點(diǎn)的介紹就大概到這邊吧！我們?nèi)砍怨忉岢瑩蔚模揪褪莵?lái)大胃王比賽嘛！不過(guò)也真的挺好吃的說(shuō)，尤其那個(gè)牛五花讓我非常的難忘，下次來(lái)就點(diǎn)牛五花吃到飽好了，可是…那三種丸子也很不錯(cuò)，蔥油餅也是，還有梅花豬，啊！這時(shí)候又貪心起來(lái)了。好吧，下次的事下次再說(shuō)囉！

對(duì)了，除了剛剛我們的16人包廂以外，還有超大的可以唱歌的20人包廂和小的8人包廂，都有另外收包廂費(fèi)，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)自行問(wèn)店家囉！

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