{食記}{嘉義}隱燃~燒肉丼食堂

隱燃~燒肉丼食堂

地址：嘉義市西區中正路488號

電話：(05)225-7638

營業時間：

11:30 - 14:30

17:30 - 21:00

公休：每週一

FB：隱燃燒肉丼食堂

隱燃~燒肉丼食堂位於文化路附近的中正路上，

紅底白字的小招牌，

字型的設計也十分用心，

有種火在燒的感覺，

與店名及販售餐點相互呼應。

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門窗內透著暖暖的黃光，

而且每次用餐時間都看到滿多人的，

讓人十分好奇~

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推門進去，

櫃臺旁有型男老闆會告知須等候的時間，

並詢問人數，

是否願意等待等問題。

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由一人負責位子的安排，

比較不容易錯亂。

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等了30~40分，

會出來問是否在場，

就可以進去吃飯了。

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有多種口味的丼飯可供選擇，

餐點均附味噌湯、生菜沙拉、水果醋、手工豆花。

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內用小提醒：

10以上每人低消為一份套餐，如不點餐酌收共餐費50元。

用餐時間70分，從入座後開始計算，如無人候位則不限。

餐點現點現做，等待時間亦不同。

請勿攜帶外食。

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採自助式點餐，

點完餐到櫃臺結帳，

會給桌牌，

就可以等待餐點上桌。

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走到最後面，

餐具以及免費的味噌湯、茶可以自行取用。

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味噌湯和茶都滿好喝的。

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味噌湯有洋蔥、豆腐…，

好喝。

湯匙還有隱燃燒肉字樣，

很有味道。

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也有調味料可以取用。

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點了：

小女子爽拼丼~160元

隱燃豚丼~130元

皆附生菜沙拉、水果醋、手工豆花。

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小女子爽拼丼~160元

豬、牛、雞，

肉類3選2，

滿足對肉的渴望。

此外還有男子漢拼丼，

食量的朋友可以選這個。

附有生菜沙拉、水果醋、手工豆花。

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有些許小菜加上半熟蛋以及很多的肉~

現點現做，

吃得更安心。

將半熟的蛋與飯攪拌，

別具風味。

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隱燃豚丼~130元

隱燃基本款，

燒肉丼，

飯上平舖著一片片的燒肉以及半熟的蛋、蔥花，

很美味，

也有附生菜沙拉、水果醋、手工豆花。

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生菜沙拉~

高麗菜絲、玉米粒、苜蓿芽，

淋上千島沙拉醬，

青脆爽口。

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手工豆花~

豆花很滑嫰順口，

紅豆也煮得很軟爛，

好吃~

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水果醋~

酸酸甜甜，

很適合與吃完肉後飲用。

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想吃辣的可以自行添加調味料，

加上五味粉，

也很美味。

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蛋有半熟、全熟的選擇，

我prefer半熟的蛋，

看起來是不是很美味^^

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外帶菜單~

與內用菜單差不同，

但強調「外帶8折」、「量增10％」、「價格減20％」，

鼓勵客人外帶，

也是滿少見的，

P.S.極惡丼飯系列則不提供外帶。

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