來我家四號公園附近吃石頭火鍋啦~今天來吃的石都府,是新莊滿有名的火鍋店,
沒想到分店開來中和,離我家超級近,整個很幸福
尤其現在新開幕超多優惠的,晚餐時間人爆多,都要排好長的隊.
石都府 石頭火鍋達人中和店的位置,其實是在中永和交界的四號公園(八二紀念公園)附近,
石都府是單獨一棟的,招牌很醒目,非常好找.
交通搭捷運到永安市場捷運站走約5分鐘,走路很近喔~
石都府用餐時段人都非常多,建議來之前要預約也要準時到達.不然都要等喔~
門口有擺放等待的椅子,也有看到兒童座椅.
石都府餐廳用餐環境布置的滿有質感,牆壁上也有植栽設計,空間燈光也很充足.
我是坐吧檯,桌子底下有小空間,可放包包.
另外也有4.6人的多人座位區,家庭聚餐之類的一定要先預約.
無限暢飲的飲料吧,有可樂.汽水.蘋果汁等等,也有烏梅汁,不過口味略淡.
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醬料區,吃火鍋沾醬還是少不了,醬油.蔥.蒜.辣椒.蘿蔔泥.花生粉.烏醋.白醋.沙茶醬一應具全.
冰淇淋吃到飽,是日本明治Meiji的喔~滿滿的冰淇淋,而且挖勺很好挖的
雙人價位1180元.1280元.1380元.2380元
2-4人份2880元,價位滿廣的~
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另外6/10-7/10 fb打卡公開分享美食照,還送天使紅蝦.鮑魚.大牛奶蛤(三選一)
當月壽星招待安格斯牛小排.伊比利豬梅花.安格斯肋眼牛(三選一)/當日壽星招待高級龍蝦一隻.
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石都府的餐具都是陶瓷跟不銹鋼304的,沒有塑膠的,老媽看了很尬意.
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點餐後桌上都有擺個沙漏,分成1.3.5分鐘,很貼心耶,這樣不怕食材煮過久不好吃!
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我沒有先把肉加下去爆香半熟喔,爆香過的高湯已經有點鹹味,喝起來滿爽口的,可以先喝幾碗喔~
當時我還不信,結果我們兩人菜盤真的沒吃完.....就打包走了.
石都府菜盤的蔬菜品質很棒,高麗菜超級多的,九層塔的火鍋丸子也好吃,芋頭跟南瓜很綿密.
一盤肉品就有4oz的分量,1變2盤等於有8oz的肉品耶~分量真的很澎拜.
美國安格斯黑牛五花,是比較肥一點牛肉,但我當天好想吃油脂多一點的牛肉啊!
一片安格斯黑牛五花的厚度也很扎實
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涮牛肉當然不要涮太久,安格斯黑牛五花玫瑰色美美的剛剛好入口,
豐富肉汁吃起來香甜又軟嫩Q彈,口齒留香真的好幸福啊~
海鮮拼盤一上桌真是嚇死人,一個583套餐吧檯座位就快放不下了.
裡頭有鯛魚片.天使紅蝦x1.虎斑草蝦x2.南美白蝦x3.大牛奶蛤x1.澎湖小卷.小花枝,超級多.
天使紅蝦.虎斑草蝦.南美白蝦,都很新鮮,體型都不會太小.
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燙起來紅通通的蝦子,白蝦吃起來很鮮美,虎蝦肉質比較緊實有口感,
天使紅蝦不用說,尺寸最大尾,吃起來滋味最甜,還有蝦頭有蝦膏.
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鯛魚片好大片,很多片又厚實,完全沒有土味,煮下去也不容易碎掉,口感細緻軟,我超怕有土味的鯛魚片.
澎湖小卷.小花枝都很新鮮,飽滿又Q嫩,充滿海味!
老媽想吃比較不油的肉品,選了美國安格斯霜降牛.平日下午優惠1變2盤的肉品好壯觀,桌子擺到滿滿的.
看的出來霜降牛肉油花較少,沒什麼筋.
一盤美國安格斯霜降牛有4oz,這樣一拿真的是吃貨甜蜜的重量.
美國安格斯霜降牛片厚度有,口感細緻柔嫩.
當月壽星我最大5/21-6/21期間,就可以選送肉盤,趕快找這一個月的壽星朋友來吃石都府火鍋哦!
安格斯肋眼牛油花分布較多,一片也是很大片.
要吃的時候,店員會幫忙剝殼處裡完,店員有提醒我下鍋煮5分鐘就可以吃了喔~
龍蝦肉吃起來就是不一樣,肉質緊實有彈性,吃起來有龍蝦特有的清甜味.
龍蝦頭有蝦高耶~龍蝦本身就帶有海裡的鹹味,龍蝦頭建議最後在煮,因為煮完的湯頭會變很鹹.
沒有壽星朋友沒關係,FB打卡就送海鮮啦~選了天使紅蝦跟大牛奶蛤.
天使紅蝦尺寸很大,當然很美味~大牛奶蛤,最近我很愛這種巨大蛤蠣,吃起來特別Q有嚼勁,滑順海味濃郁.
光看試營運老闆送的肉盤,平日週一到週四下午時段14:00-16:00,肉盤1變2盤,真的好劃算!
肉盤我真的吃不完,後來有打包回家煮,連菜盤也是多到爆,真的太誇張了.
下次有朋友聚餐,應該就要來挑戰痛風套餐~4人份巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐/2880元.
不過強烈建議,因為晚餐時段人真的很多,會看到排隊人潮,打算避開人潮再去吃比較好.
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地址:新北市中和區永貞路274號(永安市場捷運站.四號公園.八二三紀念公園)
電話:0229275678
營業時間:週一~週四.週日11:30 - 21:00
週五.週六11:30 - 22:00
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