《2018 咖哩爭霸戰(zhàn)》正式開戰(zhàn)!!臺(tái)灣美食多，從平價(jià)路邊小吃到昂貴餐廳料理，想吃巧吃飽任君挑選，PEKO這回受邀參與Taipei Walker和WalkerLand 窩客島攜手舉辦的《2018 咖哩爭霸戰(zhàn)》的活動(dòng)，在20家精選特色咖哩店家中一共品嚐了四間臺(tái)北咖哩飯，包含媽媽味家常咖哩「十巷咖哩」、少見印度香料咖哩「臺(tái)北月見ル君想フ」、網(wǎng)路便當(dāng)起家文青風(fēng)格「Kitchen Island中島」以及遠(yuǎn)赴日本拜師學(xué)藝「Ebisu咖哩」，四間店各有亮點(diǎn)各有特色，到底哪間咖哩飯厲害，哪間咖哩飯可以傲視群雄脫穎而出，邀請大家一同加票選活動(dòng)，參與活動(dòng)的朋友有機(jī)會(huì)獲得周周抽的投票獎(jiǎng)、分享獎(jiǎng)與高額現(xiàn)金獎(jiǎng)，還能參加好康搶先試！
2018咖哩爭霸戰(zhàn)
活動(dòng)官網(wǎng)：http://www.skorkin.com/event/2018/curry/?utm_source=KOL4&utm_term=2018Curry
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原文出處：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45942477
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Ebisu咖哩-乾咖哩
最大特色：牛豬混合搭配大量洋蔥
「Ebisu咖哩」位於寧波西街，鄰近捷運(yùn)中正紀(jì)念堂站，客群以學(xué)生上班族居多，午餐時(shí)段還會(huì)遇到建中學(xué)生成群結(jié)隊(duì)來覓食哦!!
Ebisu是日本惠比壽的町名，也是日本七福神之一，有豐收的含意，但這些都不是店名最大的由來，而是因?yàn)槔祥浀男帐希?胡"在日本稱為Ebisu，因而取名「Ebisu咖哩」。
這裡的咖哩是老闆到日本拜師學(xué)藝，主打日式乾咖哩，牛肉豬肉混合增加口感，在加入咖哩塊、咖哩粉以及大量的洋蔥下去熬煮成肉醬式咖哩，盛盤時(shí)放上起司片將其炙燒增添香氣風(fēng)味，米飯的部分則選用田莊米，先泡後煮再悶，口感較Q，搭配加入大量洋蔥收汁後的乾咖哩，雖然濃郁卻不會(huì)膩口，而且一份只需$125，難怪深受建中學(xué)生的喜愛，希望吃完也能變聰明。
Ebisu 咖哩
0937-638-027
臺(tái)北市中正區(qū)寧波西街78號(hào)
https://www.facebook.com/Ebisu-%E5%92%96%E5%93%A9-320415814707576/
營業(yè)時(shí)間：11:00~14:30、16:30~20:00
十巷咖哩-唐揚(yáng)雞咖哩
最大特色：超高CP值，免費(fèi)加飯加醬!!
「十巷咖哩」鄰近捷運(yùn)中山國小站，隱身在晴光市場旁的小巷子裡，開店三年，是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾呐抨?duì)美食。
這裡的咖哩，不是日式咖哩，也不是泰式咖哩，而是你我從小吃到大的媽媽味臺(tái)式咖哩，店裡的食材大多來自雲(yún)林鄉(xiāng)下的老家，咖哩醬的食材包含南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅辣椒、洋蔥以及蒜頭，每天經(jīng)過7、8個(gè)小時(shí)熬煮而成，咖哩飯的價(jià)位從$145~$175，唐揚(yáng)雞咖哩($145)一份有四塊唐揚(yáng)雞，唐揚(yáng)雞選用的是新鮮溫體雞腿肉，PEKO一聽就說這成本應(yīng)該不低，老闆說房子是自己的，食材是老家種的，所以可以壓低價(jià)格回饋給客人，而且民以食為天，平民美食，做吃的就不怕人吃，這是良心問題，聽的PEKO差點(diǎn)拍手。
「十巷咖哩」的咖哩醬味道很濃郁，口味稍重，帶點(diǎn)蒜頭的微辣，食材配料都燉煮道軟爛綿密，想挑食還不知該從何挑起，唐揚(yáng)雞咖哩除了咖哩醬、白飯、唐揚(yáng)雞，還包含一顆太陽蛋跟當(dāng)季蔬菜水果，非常有誠意，唐揚(yáng)雞事先調(diào)味過，外層香酥，裡頭軟嫩多汁，。
十巷咖哩
0970-218-755
臺(tái)北市中山區(qū)雙城街10巷25-1號(hào)
https://www.facebook.com/10lanecurry
營業(yè)時(shí)間：11:45~21:30(依粉絲專頁公告為主)
Kitchen Island中島-三十號(hào)咖哩
最大特色：加入蔬果汁的文青風(fēng)咖哩
小店位於東區(qū)SOGO復(fù)興店附近，純白牆面、木質(zhì)桌椅加上灑進(jìn)店裡的自然光線，清新的日式食堂風(fēng)格舒適溫馨；沒有菜單，店內(nèi)六款餐點(diǎn)一天兩款輪流出，想知道當(dāng)天販?zhǔn)劭谖墩埖椒劢z團(tuán)查詢。
「Kitchen Island中島」提供的是乾咖哩，材料包含豬肉末、薑泥、薑末、洋蔥、蔬果、紅蘿蔔和辛香料，咖哩的香料氣味十分濃郁，上頭還有半個(gè)溏心蛋跟綠花椰菜，看似簡單卻不隨便。
由於店家是賣網(wǎng)路便當(dāng)起家，所以對於米的挑選也非常重視，「Kitchen Island中島」選用夕食米糧供應(yīng)的臺(tái)灣在地好米，口感香Q，即使經(jīng)過運(yùn)送便當(dāng)?shù)倪^程，入口依然香~!Q~彈~
kitchen island 中島
0989-234-839
臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段276巷12號(hào)
https://www.facebook.com/k2930
營業(yè)時(shí)間：11:30～15:00、17:00～19:00
臺(tái)北月見ル君想フ-香料咖哩
最大特色：一次滿足三個(gè)願(yuàn)望，用咖哩襯托出辛香料的特色
「臺(tái)北月見ル君想フ」鄰近捷運(yùn)古亭站附近的潮州街巷弄內(nèi)，非常低調(diào)，推開大門那股獨(dú)特的氣息真的很不臺(tái)北，餐廳的B1是多功能的展演空間，有需要的朋友可以撥打電話詢問。
此趟主要是來品嚐香料咖哩($350)，「臺(tái)北月見ル君想フ」的香料咖哩以五穀飯跟配菜為分界線，左右分別放置兩款不同風(fēng)味的咖哩，一邊充滿南洋風(fēng)情的椰奶雞肉咖哩，一般則是添加酸豆的安得拉風(fēng)地瓜咖哩，截然不同的兩款咖哩建議先分別品嚐再混合食用，等於一次可以品嚐到三種風(fēng)味的咖哩。
「臺(tái)北月見ル君想フ」的主廚是日本人，但製作的卻是印度咖哩，主廚說會(huì)研發(fā)香料咖哩是因?yàn)橄矚g香料，而最能襯托香料及把香料發(fā)揮到淋漓盡致的料理就是咖哩，因而研發(fā)出各式咖哩；這裡的咖哩不用咖哩粉不用咖哩塊，而是從香料開始自行調(diào)配，雖然費(fèi)工但獨(dú)一無二，添加了乾辣椒、芫荽粉、香菜籽、芥末籽、孜然、咖哩葉的椰奶雞肉咖哩濃郁順口，醬汁讓雞肉更加軟嫩入味，是普遍人都會(huì)喜歡的味道，安得拉風(fēng)地瓜咖哩則非常奇妙，用地瓜取代馬鈴薯，加入酸豆，口味獨(dú)特，會(huì)讓人一直想探索其中的奧妙，如果你是一個(gè)愛嚐鮮且喜歡香料的朋友，絕對要抽空品嚐「臺(tái)北月見ル君想フ」富有層次的風(fēng)味的香料咖哩!!
月見ル君想フ
(02)2391-0299
臺(tái)北市大安區(qū)潮州街102號(hào)
https://www.facebook.com/moonromantictw
營業(yè)時(shí)間：周一公休；18:00～22:00；六日11:30~15:00、18:00~23:00
咖哩在臺(tái)灣已蔚為風(fēng)潮，看準(zhǔn)這股正在流行的吃咖哩風(fēng)潮，Taipei Walker與Walkerland攜手主辦「2018咖哩爭霸戰(zhàn)」，精選出20家店家的特色咖哩料理，自7/1日起於活動(dòng)專頁上展開票選。而此次參加票選活動(dòng)的網(wǎng)友們，有機(jī)會(huì)獲得周周抽的投票獎(jiǎng)、分享獎(jiǎng)與高額現(xiàn)金獎(jiǎng)，還能參加好康搶先試！誰會(huì)是咖哩新霸主？現(xiàn)在就上網(wǎng)投票：http://www.skorkin.com/event/2018/curry/?utm_source=KOL4&utm_term=2018Curry
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