麥意斯咖啡蔬食位於西屯路二段靠近文心路，除了主打異國(guó)蔬食料理外，店內(nèi)也有許多自家烘培的咖啡豆與自製小物，還有廣受女性朋友喜愛(ài)的黑豆水，在這裡也喝得到!

從店門口放置了最近的活動(dòng)與熱門餐點(diǎn)，除此之外老闆娘與老闆的手藝不止巧在廚房!還有各式園藝!本想帶幾盆仙人掌和特色咖啡杯回家，但想到吃飽喝足要帶兒子看恐龍，就先作罷，也給自已再度前往的藉口(哈)。

店裡小巧溫馨，幾乎是熟客比較多，老闆娘與老闆也很熱情的回應(yīng)及問(wèn)候，難怪回頭客這麼多，而我們今天11點(diǎn)來(lái)到店內(nèi)沒(méi)多久，就已整間店都坐滿，看來(lái)假日這兒可是熱門選項(xiàng)!

牆面上也高掛著自家的手沖精品咖啡選項(xiàng)，看喜歡何種口味的朋友可以一目了然。

店內(nèi)放了不少老闆在中南美洲與非洲的照片，還有許多當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)作品，除此之外也放置了不少老闆自家烘培的豆子以及和咖啡有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品。

在櫃子的後頭有提供水，像我們第一次來(lái)沒(méi)發(fā)現(xiàn)，詢問(wèn)老闆時(shí)，他馬上就去拿給我們，很親切!!!畢竟他可以直接說(shuō)在櫃子後叫我們自已去倒，可是卻選擇幫我們拿過(guò)來(lái)，真的超級(jí)加分，難怪店內(nèi)的客人都是熟客，想必都是感受到店家的熱情。

這些美美的乾燥花，聽(tīng)老闆娘說(shuō)起是為了最近的畢業(yè)典禮做成花束的樣貌，是不是很貼心呀!!

牆面上則有附上掛勾，讓有包包的人可以直接掛著很不賴。

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菜單和餐具則是直接就放置在桌上。

麥意斯家的菜單有簡(jiǎn)單的菜單型，也有豐富介紹的故事型，拿到後會(huì)忍不住的閱讀裡頭的文字，細(xì)細(xì)觀看原來(lái)每一個(gè)種類的餐點(diǎn)都是這樣變化出來(lái)的。

店家自已炒的養(yǎng)生有機(jī)黑豆茶，聽(tīng)說(shuō)是許多女性顧客來(lái)必點(diǎn)的!上桌時(shí)老闆娘也特地告知?jiǎng)倹_泡好，溫度比較高一些需注意入口別燙到。

倒出來(lái)時(shí)果然聞到陣陣的黑豆香，喝起來(lái)是自然的黑豆甜，沒(méi)有過(guò)重的味道，清新而甜美難怪廣受歡迎，後來(lái)聽(tīng)老闆與老闆娘在介紹食材時(shí)才知道，這一杯是只需要用熱水沖泡五分鐘不用煮就能上桌，難怪當(dāng)天店內(nèi)來(lái)的客人還有外帶炒好的有機(jī)黑豆。

妹妹點(diǎn)的招牌咖啡，入口喝起來(lái)味道很香醇，裡頭加了鮮奶更增添滑順感，尾韻帶些甜不苦澀。

佛羅倫斯茄汁義大利麵，來(lái)到麥意斯完全打破我對(duì)紅醬既定印象，本以為不就是整盤紅色番茄糊與番茄醬混合其它配料嗎?! NONONO~整份義大利麵看起來(lái)色彩繽紛，裡頭放了滿滿的蔬菜，一旁用了大量的海苔粉點(diǎn)綴，上桌兒子就發(fā)出哇的聲音。

在我們細(xì)細(xì)品嚐時(shí)，老闆也會(huì)熱心的詢問(wèn)合不合胃口，如果當(dāng)下不忙的話也會(huì)跟客人介紹著自家食物~就像這盤義大利麵，使用的就是新鮮的番茄，搭配常聽(tīng)到的義大利香料與奧勒崗葉等香草料理而成的紅醬，吃起來(lái)帶有番茄的香氣，整體的酸度和鹹味不會(huì)過(guò)重，讓麵條與醬汁融合的恰到好處。

裡頭使用了櫛瓜、杏鮑菇與甜椒等蔬菜，雖說(shuō)有放置大豆蛋白製成的素肉，但兒子更喜愛(ài)麵條和蔬菜溫和的搭配，這一大盤他就消滅了1/3份了!要不是跟他說(shuō)還有點(diǎn)其它的菜，可能他一個(gè)人會(huì)吃掉半盤也不一定。

葡萄牙烘蛋，表層利用烤箱烘烤帶些酥脆感，剛上桌時(shí)蛋香四溢，兒子還以為這是蛋包飯~~因?yàn)樯项^的番茄醬讓他有了錯(cuò)覺(jué)XD，店家很貼心的提醒我們請(qǐng)小心這道餐點(diǎn)很燙也很重哦，並放在小孩比較摸不到的位置，又是一個(gè)貼心的小細(xì)節(jié)。

輕輕挖上一口，吃得蛋的綿密膨鬆與外層烤過(guò)恰恰的衝突口感，裡頭混合著起司更增添入口的滑順與香氣，本以為會(huì)有馬鈴薯一同混合，但事情可不是我想的這樣，裡頭添加的可是杏鮑菇與櫛瓜，想不到吧!

法式焗烤洋芋，兒子與妹妹對(duì)於焗烤的產(chǎn)品一向沒(méi)有什麼抵抗力，看到就點(diǎn)了!

熱呼呼的才上桌，兒子馬上就喊著，阿姨你幫我拿一下湯匙，我要挖看看會(huì)不會(huì)牽絲~~果然孩子就是單純!!

兒子因?yàn)橄霠拷z，拉著拉著就把上層的焗烤拉開(kāi)，露出裡頭滿滿的馬鈴薯，淡淡番茄的香隨著熱氣一湧而上，原來(lái)是這裡頭也添加了義大利麵裡的紅醬，全部都合著一起吃，真的很幸福。

宏都拉斯捲餅，這一上桌我還以為老闆娘是不是送錯(cuò)，怎麼捲餅看起來(lái)像古巴三明治~後來(lái)仔細(xì)看，這厚度是捲餅沒(méi)錯(cuò)，只是是使用了熱壓方式呈現(xiàn)，對(duì)我跟妹妹來(lái)說(shuō)是新奇的，便各自分享了一半。

捲餅的鹹香度和起司都很足夠，裡頭使用的素肉不說(shuō)真的會(huì)誤以為在吃肉的感受，大量的蔬菜充斥在裡頭更是提高入口的濕潤(rùn)度，整體混合酸酸甜甜很討喜。加上外層的捲餅皮使用熱壓方式處理，吃的時(shí)候不時(shí)還能聞到麵皮的香，這一份我跟妹妹都很喜歡!!

除了黑豆水與招牌咖啡外，因?yàn)樘鞖庹娴挠悬c(diǎn)熱，我們又決定再點(diǎn)了香草鮮奶茶、紅茶拿鐵與美式咖啡，香草鮮奶茶與紅茶拿鐵的甜度都不會(huì)太高，喝得到甜味卻不會(huì)過(guò)於膩口，二種奶類的飲品基底都是約克夏紅茶，卻各自再創(chuàng)造出不同層面的美味，香草鮮奶茶入口濃郁滑順，紅茶拿鐵則是有著蜜糖香氣，冰美式黑咖啡則是中焙的味道，帶著酸度，很醒神!!以上推薦給對(duì)蔬食有興趣的大家哦。

店家資訊:麥意斯咖啡蔬食
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)西屯路二段97-11號(hào)
電話:04-23171327
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-15:00、17:00-20:30
(周六無(wú)休息時(shí)段)
公休日:每周日
臉書(shū):麥意斯咖啡蔬食

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