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老三品雞腳
臺北市北投區裕民一路?12 號 (石牌捷運站)
電話：02?- 2823?- 6262
營業時間：12:00?~ 22:00?(星期四公休)
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影片版介紹點我
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來到石牌這一帶覓食
不能錯過的就是裕民一路這附近
走一趟可以帶超多美食回家
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今天跟大家介紹一家
最近看世足很需要的好夥伴
那就是"滷味啦"
"老三品雞腳"
不單單只有賣雞腳?
還有賣很多滷味蔬菜肉品
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這家店位於上圖陳季炸雞的後方
直直走進去就會看到了
(陳季炸雞我跟大家介紹過三重店)
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老三品雞腳主打的就是
各種滷味
像是雞腳 鴨翅雞翅
到豬腳 豬耳朵
豬腳筋 等等肉品
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滷味小點方面
則有各種大家想吃的
甜不辣 百頁豆腐 各類豆干
另外還有一系列蔬菜
(有時候外食也是很想補充蔬菜)
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比起一般的櫥窗滷味
這裡的滷味使用的是青花椒與大紅袍
兩種不同程度香氣與麻辣的花椒
讓滷汁更有層次
口味上也與其他滷味店家有了自己獨特的風味
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但是大家不要擔心
這裡的魯味吃起來就是
淡淡的麻香並不會到麻辣的程度
帶給你的味蕾微微的開胃刺激
會覺得越吃越想吃
基本上滷味都屬於冷滷
選好食材以後
老闆會先切過再過一下滷汁
今天正值晚餐時間
有發現老闆切滷味的手沒停過
大部分的食材都很齊全
蔬菜類可以看到幾乎屬於大家必點的項目
甜不辣也快被夾完啦～
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很多人來老三品滷味都是外帶回家
那如果想要在這邊吃的話
也可以往內走進牛肉麵店
可以在裡面內用滷味
一邊吹冷氣一邊慢慢享受
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今天點了滿多滷味
排起來很豐盛
左邊這盤有
甜不辣 大黑豆干
豬腳筋 豬血糕 綠花椰
下面還有藏我最愛的鳥蛋
右邊這盤則有
雞腿 貢丸 百頁豆腐 小黃瓜?
杏鮑菇 高麗菜
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另外推薦必點的就是招牌的雞腳
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這裡的雞腳有兩種
一般的雞腳是14支50
(這價錢有點便宜～)
黑雞腳的話1支20
(外面這種仿土雞腳幾乎都是1支30)
一開始吃香滷雞腳
立刻就愛上它的滋味
膠原蛋白都被滷透
咬下去就是Q彈的皮還帶有麻香口味
但是吃了這個特選黑雞腳以後
就會有點回不去一般雞腳了！！
特選黑雞腳本身的膠原蛋白又更厚
咬下去厚實的口感完全無法比
這個雞腳我帶了好幾隻回家
全家人邊看足球邊啃雞腳
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另外我還很推薦這裡的豬腳筋
我個人就是很喜歡吃牛筋等等
很有咬勁的食物
這裡的豬腳筋也滷的很透
非常的好咬
越咀嚼香氣越濃厚
這裡的滷味基本上都不需要另外沾醬
就已經很夠味了
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另外我很喜歡滷味搭配的酸菜
吃冷滷味我最期待的就是店家的酸菜
增加脆脆口感之外
酸酸的口味也能讓滷味吃不膩
爽口清新
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如果喜歡吃辣的朋友
可以另外跟老闆要辣味沾醬
像我跟朋友一個人吃辣
一個人不吃
就會選擇用沾取的方式最適合彼此
大黑豆干本身就已經很滷味
但是如果再沾上辣醬
又是另外一種風味
辣辣的很對味
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另外這盤看起來很豐盛的
雞腿 貢丸 百頁豆腐 小黃瓜?
杏鮑菇 高麗菜
光是雞腿就佔了半盤
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雞腿肉質很細嫩
我非常喜愛外面滷透的雞皮
配著雞腿肉一起吃
頓時很想來點麵食或飯類
很難得可以在滷味攤
吃到超大隻的雞腿
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蔬菜類像是綠花椰跟高麗菜我都很愛之外
必點的就是蕈菇類
杏鮑菇滷過之後
香氣十足 還有點脆口
低熱量又好吃的選擇之一
高麗菜跟小黃瓜可以補充膳食纖維
這一盤的組合很適合當晚餐吃
有吃到蛋白質也補充了蔬菜
自己得意地覺得配得滿好的
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另外這裡使用的貢丸
是好吃的豬肉貢丸
就是大家想像中那種
丟在桌上還會彈起來的貢丸
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最後就是
除了豆干以外不能忘記的百頁豆腐
有沒有看到的側面的光澤已經都吸飽了滷汁
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這裡的滷汁實在太有特色?
難怪生意那麼好
藏在裡面有點隱密大家都很識貨的走進來
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建議大家如果晚上看球
覺得沒有零食配很空虛的話
可以帶幾包滷味回家邊看邊吃
來一趟石牌附近
滿手而歸～
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以上簡單分享
謝謝收看
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