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分享一間火車站正對面的名產店
花蓮除了奶油酥餅和麻糬之外
還有很多好吃的選擇可以帶回家
傳統與創新兼具的老店【曾師傅手工麻糬】?
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檢視較大的地圖
位於花蓮火車站前的曾師傅手工麻糬
從前站出來過個馬路就能輕鬆抵達
這邊聚集了一整排在賣花蓮名產的店家
是要上火車之前能挑戰利品的好地方
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位於花蓮火車前站的曾師傅手工麻糬
除了康樂門市和機場門市兩間分店之外
就屬花蓮前站這間旗艦店最為氣派
而且店內寬敞明亮還有冷氣能吹
炎熱的午後很適合來逛逛伴手禮店
然後順便挑一點道地花蓮名產上火車
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除了能吃到每天現做的手工麻糬之外
還有以黑糖外皮包裹各種內餡的凍麻糬
目前共有花生、紅豆以及黑糖3種口味
最喜歡雙重黑糖的凍麻糬好好吃喔
尤其是在東臺灣花蓮這麼炎熱天氣下
來顆冰涼有嚼勁的麻糬最對味了
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還有各種不同創新的伴手禮可以挑選
像是結合原民圖案的酋長棒和石板燒等
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再來也是店內相當人氣的池上曾米香
有分為甜鹹兩種不同的風味能挑選
光製作米香的米就分為紫米以及白米
還有健康的杏仁片以及南瓜子等等材料
當天過來要試吃時巧克力還賣到缺貨
可見這項商品店內評價還滿不錯的
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剝皮辣椒除了常見的茶油和麻油之外
還有架上看到這種黃金蜆的風味能選擇
簡直集結了花蓮各路伴手禮為一家店
買一罐回家煮雞湯感覺就很不錯啊
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架子上頭還有脆梅凍以及芒果凍
每份都小包裝的看起來就好好吃喔
現包現做的麻糬賞味期限並不久
要送人的話可以買這種密封包裝的
名為小麻糬系列每顆單獨封裝
共有紅豆、黑糖以及花生能選擇
我個人當然還是喜歡吃手工的麻糬
吃起來的感覺就會完全不一樣
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最經典莫過於地瓜加工的花蓮薯了
也是早期推車小販攤上常見的伴手禮
初次來到花蓮地區可以買來嚐嚐看
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手工麻糬部分買到12顆可以裝盒
然後口味都能夠按照自己喜好搭配
白色簡約外盒也很適合拿來送禮
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當天還有試吃這款店內招牌的綠豆糕
從冷藏中拿出來口感上冰涼綿密又細緻
如果這時有杯茶那就再適合不過了
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最後則是曾師傅獨創專賣的御竹糕
結合了花蓮麻糬以及原住民的竹筒飯
用來裝御竹糕的外盒也有下過功夫
中間綠色部分做成了竹林的造型
精美的外盒不管是送禮自用兩相宜
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目前御竹糕共有五種口味能選擇
紅豆、山藥、芝麻、奶酥以及花生
買一盒的話口味都可以自由搭配
裡面還有附上一張敲竹筒的說明書
底部已經先將竹節割出一道裂痕
只要對著堅硬的地方輕敲就會分離囉
竹筒裡面是暗紅色的紫米麻糬
一層一層的竹膜可以食用不須擔心
我最喜歡則是傳統的花生口味很好吃
甜而不膩麻糬QQ的然後帶有竹子香
感覺很適合配個下午茶一起享用
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最後結束也帶了一盒招牌御竹糕回去
對於已經n年沒有來逛過名產店的人來說
今天的體驗也有種大開眼界的感覺啊
曾師傅是間集結花蓮各名產於一身的店
然後距離花蓮火車站非常近的情況下
省下提著名產跑景點大包小包困擾
然後不管是種類還是口味上都還不錯
本篇為試吃體驗文章但為真實感受
以上不專業心得分享給大家參考
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【曾師傅手工麻糬】
營業時間：平假日07:00-22:00
店面地址：花蓮縣花蓮市國聯一路57號A1
連絡電話：03-8312051
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