仁義街嘉義雞肉飯的老闆年輕時(shí)自嘉義北上發(fā)展，在三重集賢街?jǐn)[攤車賣著家鄉(xiāng)口味的嘉義飯，一賣就是十多年。接著搬到了仁義街，原本也是攤車的擺設(shè)，最近租下攤車後的店面，整理得十分乾淨(jìng)整潔，重點(diǎn)是有冷氣吹呢！除了嘉義雞肉飯，焢肉飯及滷肉飯也各自有擁護(hù)的客人，銅板價(jià)的湯品更是搭配飯類的好夥伴，享受傳統(tǒng)美食且飽足一頓不需花大錢啊！
友人聽(tīng)聞艾方妮愛(ài)吃雞肉飯，但在臺(tái)北似乎比較難有合口味的雞肉飯，這天就帶著艾方妮來(lái)到三重仁義街，想來(lái)嚐嚐這家由嘉義人在臺(tái)北經(jīng)營(yíng)的小吃店。沒(méi)有特別的店名，大大的招牌就寫著嘉義雞肉飯，因?yàn)槲惶幦厝柿x街，就取名為仁義街嘉義雞肉飯。而仁義街嘉義雞肉飯最特別的是從早上6點(diǎn)就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，並在下午兩點(diǎn)半就打烊，是許多人早餐及午餐的好選擇。
仁義街嘉義雞肉飯就位在五華國(guó)小後門門口，在一大片新的大樓對(duì)面，內(nèi)縮的店面很容易錯(cuò)過(guò)，在人行道上有放這個(gè)價(jià)目表來(lái)吸引客人的注意。
親切的老闆娘告訴我們，本來(lái)他們是在集賢路設(shè)攤多年，幾年前搬到仁義街上。原本攤車是放在人行道旁，而座位是露天的，就在上圖黑色汽車停放的位罝，後來(lái)租下後來(lái)的店面，並將攤車向後移，提供舒適的環(huán)境，讓客人坐在整理乾淨(jìng)的店面裡，好好地吃一頓飯。
攤車跟之前都一樣，但老闆們?nèi)允窍裰耙粯尤淌芸崾罨蚝瑏?lái)為大家準(zhǔn)備餐點(diǎn)。
販賣的品項(xiàng)是傳統(tǒng)小吃店常見(jiàn)的，這也是最貼近人心的餐點(diǎn)，也是最令異鄉(xiāng)遊子想念的。
簡(jiǎn)潔明亮的用餐空間，比之前在路邊用的環(huán)境真的好很多，而且有冷氣吹，這真是消費(fèi)者的福音啊！
既然都來(lái)了，就點(diǎn)上幾項(xiàng)店內(nèi)的招牌來(lái)試試吧！
焢肉飯 $40
由於這滷至發(fā)亮的焢肉上桌時(shí)就放在艾方妮面前，見(jiàn)它很可口的樣子，於是就對(duì)它下手了！
在白飯上淋上少許滷肉醬汁，夾上一塊滷至入味的焢肉，一旁在放上一些酸菜。這焢肉看起來(lái)肥肉的比例很多，但是入口時(shí)，豬皮的Q勁及膠質(zhì)好迷人，肥肉的部份入口即化，竟然沒(méi)有嚇?biāo)廊说姆首套谈惺埽炊惺艿降氖且诲伻鈵炛筢岬柠y香滋味；瘦肉的部份也不乾柴，軟嫩的口感，令人邊吃肉邊扒飯，加點(diǎn)酸菜的清爽，更能一口接一口的吃掉。還好點(diǎn)焢肉飯的友人阻止，艾方妮才停下筷子X(jué)DD
雞肉飯 $30
滷肉飯 $25
這個(gè)都是肥肉的滷肉飯，看起來(lái)有點(diǎn)驚驚，但友人將滷肉及肉汁拌開(kāi)來(lái)後，那香味立馬飄散開(kāi)來(lái)，受不了誘惑，於是拿了湯匙挖了一些來(lái)試試。沒(méi)想到那肥肉，竟然跟剛剛的焢肉一樣，一入口一抿就化開(kāi)了，一點(diǎn)都不油膩，只是肉香及醬香。難怪友人只肯讓我吃那一口，剩下的一直牢牢地拿在手上，直到吃到一粒米飯都沒(méi)剩才放下碗來(lái)。
冬瓜蛤仔雞湯 $35
有見(jiàn)到這燉到呈透明的冬瓜嗎？好大一塊雞肉及不少的蛤仔，竟然只要35元？這湯充滿著清甜，真的好超值啊！
冬瓜排骨酥湯 $35
這滿是冬瓜清甜及排骨酥的香氣，另外湯頭還有胡椒的尾韻，這也是費(fèi)工的湯品，竟然也是這麼親民的價(jià)格？這不喝太對(duì)不起自己了！
豬血腸仔湯 $30
這裡頭的小腸附上不少，而且輕脆帶Q勁，與軟嫩的豬血，真是絕配啊！
皮蛋豆腐 $25
夏天吃飯小菜中最不能少的就是皮蛋豆腐了！冰涼的豆腐加上軟Q的皮蛋，淋點(diǎn)香菇蠔油及蔥花提點(diǎn)，就是簡(jiǎn)單的美味啊！
豬頭皮 $20
豬頭皮要好吃沒(méi)別的，就是要處理乾淨(jìng)。豬頭皮的白色脆骨就是帶來(lái)最佳口感之處啊！
嘴邊肉 $50
這天有覺(jué)得這香菇蠔油的提味稍多了些，不然肉的本身新鮮好嚼，醬汁過(guò)多會(huì)吃不出這嘴邊肉的鮮甜，算是有點(diǎn)可惜。
燙青菜 $30
吃肉也要吃菜，這樣營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡嘛！
愛(ài)吃荷包蛋的艾方妮，還是有點(diǎn)了荷包蛋加在雞肉飯上吃，這真是對(duì)味啊！
而這天我們點(diǎn)了一桌子的菜，竟然才300出頭？這真是飽足又美味的餐點(diǎn)啊！
之前去嘉義拜訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)很多家雞肉飯都是很早就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，然後大概午後就休息了！可能延續(xù)著這樣的習(xí)慣，所以仁義街嘉義雞肉飯的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是早上六點(diǎn)就開(kāi)始，午餐後就結(jié)束，所以想來(lái)用餐的朋友，要留意一下時(shí)間喔！
~店家資訊~
仁義街嘉義雞肉飯 FB
地址：新北市三重區(qū)仁義街284號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週六 06:00~14:30
公休日：每週日
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