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今年（2018年）剛好是四年一度全球體育盛事-世界盃足球賽（FIFA World Cup）開打，
尤其是7/14、7/15這二天是季、冠軍的精彩決賽更是不能錯(cuò)過，
有很多球迷都很熱烈地在追蹤賽事，
這時(shí)當(dāng)然不能只是宅在家，
不管是支持巴西、俄羅斯、法國(guó)、德國(guó)、日本、瑞士、葡萄牙、阿根廷、西班牙通通都OK，
和朋友一起看Live直播賽事最過癮了。
有很多人都在詢問新竹有那些不錯(cuò)的餐廳、
酒吧有大螢?zāi)换蚴请娨暱梢杂^看球事？？
這篇就來分享這家很適合和朋友吃串燒喝杯小酒看看賽事的臺(tái)灣壹碳烤，
這次吃的是臺(tái)灣壹碳烤的新竹忠孝總店，
就在愛買附近忠孝路上的薑母鴨旁，
斜對(duì)面就是每到冬天一直很夯的極品炭燒羊肉爐，
這一帶路邊停車格還不少，不管任何時(shí)段都蠻好停車的，往前沒多久也有收費(fèi)停車場(chǎng)。
其實(shí)Amy之前吃過臺(tái)灣壹碳烤在竹北的分店印象就很不錯(cuò)，
新竹忠孝總店的規(guī)模比竹北大上許多，
一樣有分室外區(qū)和室內(nèi)冷氣開放區(qū)，

記得以前經(jīng)過時(shí)新竹店都是露天開放式的，
但現(xiàn)代人似乎是普遍怕熱，
所以最近臺(tái)灣壹碳烤新竹店改成室內(nèi)是有冷氣的喔！
讓大家可以吹冷氣舒服地吃碳烤，
如果還是想要享受微風(fēng)吹來的露天感受也還是可以選擇戶外區(qū)。
?最近因應(yīng)世足球賽店內(nèi)佈置得相當(dāng)應(yīng)景，
加入許多球賽的元素，像是球衣球服、足球、旗織等，
讓人覺得很有親臨現(xiàn)場(chǎng)的感覺，

而且現(xiàn)在還有提供大電視讓大家觀看賽事，更能融入比賽，
可以一邊吃東西一邊和朋友討論賽事，
三五好友一起相聚剛剛好。
寬敞的新竹店也電子飛鏢機(jī)可以玩喔！
不過Amy感覺大家的注意力都在電視上，深怕錯(cuò)過精彩畫面。
店內(nèi)的消費(fèi)方式很簡(jiǎn)單，
直接從透明玻璃冷藏拿取喜歡想吃的食材即可，

食材的種類相當(dāng)?shù)囟鄻樱苄迈r處理得也很乾淨(jìng)，
飲料、啤酒可以直接從冰箱取用一併都是餐後再結(jié)帳，
餐具和冰塊則是自取，因?yàn)樽灾剿砸矝]有收一成服務(wù)費(fèi)喔！
不只冷藏櫃上方有價(jià)目表，食材旁的價(jià)格標(biāo)示也都很清楚，

最便宜的價(jià)格是25元起跳，
有便宜經(jīng)濟(jì)的、也有高級(jí)的食材可以點(diǎn)選，
就看想吃什麼囉！
今天第一輪拿了這些▼▼
有些新菜色不在菜單上頭或是季節(jié)限定的菜色會(huì)需要另外再點(diǎn)選，
主要有肉串、肉捲、綜合、蔬菜、海鮮、雞肉、 肉排、鍋類等選擇，
Amy看到連韓國(guó)拉麵都有喔！
其實(shí)像臺(tái)灣壹碳烤這種碳烤串燒的餐廳不只可以吃巧也可以吃飽，
各式選擇通通都有，
也有海尼根的鮮封生啤一杯150元，
「禁止酒駕，未滿十八歲者，禁止飲酒」
重點(diǎn)是開到凌晨2點(diǎn)，所以晚餐、宵夜都可以在這搞定很方便。
晚餐時(shí)段17:3020:30還有提供白飯免費(fèi)供應(yīng)吃到飽喔！

臺(tái)灣壹碳烤不像外頭大多為了加快時(shí)間還先油炸過，
他們家的料理方式都是以炭火慢慢燒烤很費(fèi)功夫，當(dāng)然也需要花點(diǎn)時(shí)間等待，
餐點(diǎn)一上桌就可以聞到碳火香氣，吃起來也不會(huì)過於油膩 ，
因?yàn)橹熬统赃^竹北店，
所以基本上味道是頗有水準(zhǔn)的，
不同的食材都會(huì)有不同濃淡度的調(diào)味，
不管是蔬菜、肉類或是海鮮都處理得很好， 外酥內(nèi)軟鹹香帶甜，
不會(huì)乾柴或是過於死鹹這點(diǎn)很加分。
這次和之前不同的是臺(tái)灣壹碳烤竟然多了去竹籤的服務(wù)，
也會(huì)幫客人先剪食食物，算是相當(dāng)貼心的，
如果是一家人或是三五好友聚會(huì)剛烤好的食材一上桌就可以開吃了很方便。
吃碳烤串燒好像就是要小酌一下才過癮，
不過還是要提醒大家「禁止酒駕，未滿十八歲者，禁止飲酒」
不喝酒的朋友們也可以喝喝可樂，或是夏天很適合清涼又消暑的仙草茶，
不但解膩又止渴。
剛上桌的串燒聞起來就是特別地香，
一定要趁熱吃最美味，
Amy很喜歡章魚丁串的嚼勁，和朋友聊天吃這超涮嘴的，

雖然有臺(tái)灣壹碳烤獨(dú)家的鹹甜醬汁，但是不會(huì)涮太厚重，
所以章魚的鮮味還是很明顯喔！
蝦子長(zhǎng)得很不一樣，
拿這樣的時(shí)候店員有特別說明這個(gè)是獨(dú)家限定的玫瑰蝦，
串起來真的很像是玫瑰花，每朶玫瑰花都是2隻半的蝦組成的喔！
像是香腸和五花肉串也都很多汁，
一般不管是碳烤或是炸物最擔(dān)心烤到乾巴巴的，但是基本上臺(tái)灣壹碳烤都沒這問題。
海鮮類的烤魷魚涮上了醬汁還撒了芝麻味道很香，
直接吃或是擠上檸檬汁或是沾胡椒鹽都不錯(cuò)。
去吃碳烤串燒Amy最愛的就是肉搭配蔬菜的組合，
不但有肉的油脂香氣又有像是青蔥或金針菇的風(fēng)味，
吃起來口感更豐富，
像包著金針菇的豬里肌起士金針菇不但多汁還有起司香氣，
喜歡香氣或是吃點(diǎn)辣的朋友們可以點(diǎn)有青蔥或是剝皮辣椒的肉串，
是Amy的最愛，
吃起來中和的肉的油膩感非常地爽口，只是因?yàn)樘贸粤瞬蛔杂X會(huì)想一直吃。

豆皮、甜不辣這2樣絕對(duì)是點(diǎn)碳烤的基本款，
烤得剛剛好又不會(huì)過焦，吃起來QQ表皮又帶點(diǎn)微酥，
還有像是去骨雞腿肉也很適合點(diǎn)來和朋友共享，
這次吃到最有辣度挑戰(zhàn)的莫過於豬里肌泡菜卷，
用的是韓國(guó)泡菜還蠻有辣勁的說，
害Amy吃完灌了好幾口飲料，但愛吃辣的朋友們一定很愛。
然後他們家的雞皮很特別，是烤到像餅乾脆脆焦焦的喔！
有點(diǎn)像在吃雞皮餅乾的感覺粉香脆，
之前在別家沒吃過這種口感，愛吃雞皮的朋友們也可以點(diǎn)來試試看。

美國(guó)帶骨牛小排一份150元，
算是這次點(diǎn)到比較貴的品項(xiàng)，但熟度掌控得很好也蠻推薦點(diǎn)的。?另外像是四季豆、帶殼的玉米筍也是Amy常點(diǎn)的食材，
世足賽正熱鬧開打， 不曉得和朋友去那家餐廳的朋友們，
臺(tái)灣壹碳烤也可以列入聚餐場(chǎng)所的選擇之一喔！
這種熱血時(shí)刻一定要到有螢?zāi)坏牟蛷d和大家狂歡才更有fu啊！
隨手拍影片▼▼

【店家資訊】
臺(tái)灣壹碳烤-新竹忠孝總店
地址：新竹市東區(qū)忠孝路168號(hào)
訂位&外帶專線：03-5711168
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日17:30～凌晨02:00
（最後點(diǎn)餐～凌晨12:30～01:00）
Remarks:?冷氣開放、半自助式、無低消、不收取服務(wù)費(fèi)
粉絲團(tuán)：?https://www.facebook.com/taiwanone168?
其他分店▼▼
臺(tái)灣壹碳烤 -竹北縣政店
店址：新竹縣竹北市縣政二路470號(hào)
訂位&外帶預(yù)約專線：03-6571167
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30～凌晨02:00
（最後點(diǎn)餐～凌晨12:30～01:00）
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/taiwanone470

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Date:2018/6/22
以上純屬個(gè)人之心得分享，純?yōu)閭€(gè)人感受，絕非誇大不實(shí)，也無廣告推銷之意。?