逢甲在地學(xué)生強(qiáng)力推薦，隱身在逢甲文華道會(huì)館旁的逢甲炒餅條，採用自製麵糊，堅(jiān)持傳統(tǒng)技法煎出的蛋餅皮，切成條狀，搭配特製肉燥及家傳的蔥辣醬，古早味炒餅條讓人一吃就上癮的臺(tái)式早餐～

逢甲炒餅條位在文華路上，靠近文華道會(huì)館這邊，對(duì)面就是多士號(hào)，雖然沒有招牌，不過地點(diǎn)還蠻好找的，糖糖這天來已經(jīng)一點(diǎn)多了，接近店家準(zhǔn)備要打烊的時(shí)間，幸好來的時(shí)候還沒賣完，不然糖糖一定會(huì)槌心肝啊~

逢甲炒餅條採用自製麵糊，新鮮現(xiàn)煎，呈現(xiàn)不規(guī)則狀，不會(huì)像機(jī)器壓出來的餅皮那樣統(tǒng)一都是圓形片狀

簡(jiǎn)單的內(nèi)用座位區(qū)，沒有冷氣也沒有電風(fēng)扇，就只有涼涼的自然風(fēng)，如果天氣很熱的話可能會(huì)全身濕答答的出去(汗流浹背)

?Menu

以為逢甲炒餅條只有賣單純一種口味的古早味蛋餅跟炒餅條那你就錯(cuò)了，這裡蛋餅口味的選擇性可多著呢，除了蛋餅及炒餅條外，也有飯食、蘿蔔糕，還有飲品鮮奶茶、豆?jié){、紅茶豆?jié){等~

?蔥肉飯加蛋 60元

一款鹹香味十足的古早味料理，白飯搭配店家自製肉燥及蔥辣醬，旁邊再加上一顆半熟的荷包蛋(可選全熟)，簡(jiǎn)單搭配，畫面看起來就好誘人阿

趕緊先挖一大口來嚐嚐，滿滿的肉燥搭配獨(dú)加蔥辣醬，香氣迷人，整個(gè)超下飯的啦，微辣滋味吃起來更加爽口不膩，真的吃上一口就會(huì)讓人一口接著一口扒不停，偷偷告訴大家將旁邊的半熟蛋劃破拌在一起吃更讚???

?炒餅條+半熟蛋 50元

招牌炒餅條，裡頭一樣有附上一顆荷包蛋，糖糖依舊搭配半熟蛋，是說他們家的炒餅條一份還蠻大份的，餅皮偏厚，不是乾炒而是偏濕炒的那種，一樣搭配自製蔥辣醬及特製肉燥

本來還害怕餅皮浸泡在醬汁中會(huì)變得軟軟爛爛的，沒想到口感還是好Q彈，吸附醬汁蔥辣醬的精華，香氣十足又不死鹹，搭配著肉燥好好吃

吃炒餅一樣把半熟蛋給劃破，讓金黃蛋液融入炒餅及醬汁中，多了迷人的蛋香，讓層次更加豐富

逢甲炒餅條還不錯(cuò)吃，是一間蠻特別的傳統(tǒng)早餐店，很有自己獨(dú)特的風(fēng)格，簡(jiǎn)單搭配卻令人愛不釋手，想要來點(diǎn)古早味的臺(tái)式早餐，快來逢甲嚐嚐在地人推薦的古早味早餅條，自製麵糊，搭配獨(dú)家蔥辣醬及肉燥，讓你一吃就停不下來的美味~

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《店家資訊》

店家：逢甲炒餅條
電話：0985-293375
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)文華路231號(hào)
時(shí)間：06:00~13:30；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/Taiwanpancake/