對(duì)不是本地人的我來說,我流烤物算是一個(gè)比較不那麼熟悉的品牌!
結(jié)果上ig一看嚇一跳,打卡的好評(píng)留言實(shí)在有夠多,東西好吃、氣氛好,幾乎是零負(fù)評(píng),其中一款choice等級(jí)的牛肉丼飯竟然只要120元就能吃得到,CP值未免也太高!
即時(shí)美食、新玩意都在這兒呦!
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)
雖然很常去臺(tái)中,但南屯區(qū)卻是我比較少走跳的一個(gè)區(qū)域,才開車經(jīng)過、立馬被它的霸氣建築物吸引目光,只能說臺(tái)中餐廳都在比大棟的!XD
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還記得那時(shí)第一眼看到「我流精緻烤物」時(shí),可能建築物很太明顯,老實(shí)說我會(huì)下意識(shí)直覺它的東西可能不便宜,但後來看了菜單才發(fā)現(xiàn),餐點(diǎn)竟然比我想像中還要便宜很多呦!
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每4年一次的世足賽下星期即將開踢,看世足轉(zhuǎn)播你會(huì)想到什麼?小酒館?運(yùn)動(dòng)餐廳?
我還是第一次看到吃燒烤也可以看世足賽的,這個(gè)未免也太特別!XD 配合整個(gè)賽程,我流烤物還有一系列優(yōu)惠活動(dòng)跟獎(jiǎng)品呦!
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世足還沒開始,但你現(xiàn)在去我流烤物已經(jīng)可以看到世足賽的相關(guān)佈置了,一進(jìn)去就是這個(gè)大大的顯眼吧臺(tái),還蠻有小酒館的氛圍。
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轉(zhuǎn)播螢?zāi)唤^對(duì)不能少,前一屆梅西踢進(jìn)總決賽時(shí),我們也是特別跑去小酒吧看,現(xiàn)場(chǎng)看可是跟自己在家看差超多,想感受運(yùn)動(dòng)的那股熱情,真心很建議去這種有轉(zhuǎn)播的餐廳,真的會(huì)更有感覺:)
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裡面空間稱得上寬闊,但桌椅數(shù)並不算多,桌與桌之間保持著得宜距離,用餐不擁擠大加分,在這邊吃飯其實(shí)是一件滿舒服的事情!
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木質(zhì)元素給人一種熟悉又溫柔的感覺。
除了大桌可以容納更多人,也有這種倚窗的位置,如果你跟我一樣都愛這樣的明亮光線,這區(qū)倒是一個(gè)很不錯(cuò)的好選擇。一併附上菜單參考 (完整菜單連結(jié))
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黃金日本山藥(NT.120元)
剛看我還以為它是薯?xiàng)l,殊不知有點(diǎn)小看它,這個(gè)可不是這麼普通的東西!XD
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不是薯?xiàng)l、它也不是地瓜,偷偷告訴大家,裡面可是包山藥!
別看它外表好像有點(diǎn)平常,但這道可是很多客人喜歡,外皮酥脆、整條山藥裏粉下去油炸,吃起來有山藥本身的爽脆度,不油膩口感很加分。
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山藥搭配的酪梨塔塔醬也算特別,質(zhì)地看似稠厚,但卻意外解膩,這道好吃:)
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田園龐克夏(NT.200元)
沙拉搭配龐克夏豬肉,店員小姐說,這種品種就等同於鹿兒島黑豬肉,聽起來好像很厲害!:)
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生菜份量給得不少,大大一盤200大洋還蠻劃算的,醬汁也都是店家主廚自己調(diào)配的呦!
裡面最讓我印象深刻應(yīng)該就是龐克夏,本身擁有比較多的豐腴油質(zhì),而且燒烤香氣非常濃郁,如果單純吃、吃多一定會(huì)覺得有些太過油膩,但配生菜就很剛好,加上和風(fēng)醬汁酸酸鹹鹹、連甜椒都是特別醃漬過,整體搭配起來還挺開胃的。
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八色串燒拼盤(NT.299元)
如果你問我來到我流烤物有什麼絕對(duì)必吃,我一定會(huì)大推你這道八色串燒綜合拼盤,手機(jī)滑ig,根本每個(gè)人都會(huì)點(diǎn),怎麼滑都一直看到它,根本超級(jí)搶手的啦!
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和風(fēng)式的烤盤好有味道,光是視覺效果就相當(dāng)吸引人,本來拍照動(dòng)作就很慢了,這道上桌還害我拍更久!XD
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這道拼盤最大特色,就是一口氣可以吃到多種串燒烤物跟烤鮮蔬。
另外它的沾醬也絕對(duì)是大亮點(diǎn),一字排開從左到右,有明太子醬、蜂蜜芥末、韓式辣醬、蒜片、青蔥、泰式醬、青辣醬及蒜味辣椒油,DIY想怎麼沾就怎麼沾,而且醬汁不是外買,這些通通是店家主廚自己特製,外面可是吃不到相同風(fēng)味的呢!
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串燒固定組合,今天吃到的是2支雞肉、2支豬肉跟1串牛肉,每一種都烤到把油脂逼在表皮上,油亮亮的、賣相簡(jiǎn)直太邪惡。
我流烤物的烤物都有股特殊的香氣,真心覺得跟使用的炭木一定有關(guān)係,它們家用的水果炭,淡淡炭味、香而不膩,而主廚烤功也算了得,牛肉軟而多汁、豬肉紮實(shí)甜味高,而雞肉則是嫩口帶有嚼勁,三種都好吃。
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我流丼飯(NT.120元)
這個(gè)丼飯來到這裡也可以說是必點(diǎn),雖然我自己私心更愛綜合串燒多一些,但這碗CP值實(shí)在太高,想不推都不行!
使用chole牛肉,一片圈著一片、碗面都被蓋得滿滿滿,外加一顆很犯規(guī)的半熟蛋,這樣一份竟然只要120大洋,我的媽呀!老闆你是出來交朋友的吧?!這碗真心想問,真的有賺錢嗎?!XD
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一樣是使用水果炭炭烤,吃來有股特殊的木炭香氣,牛肉片本身切得算小有厚實(shí),吃起來的飽嘴度還挺不錯(cuò)的。
我自己蠻愛它咬起來嫩嫩的口感,聽服務(wù)小姐說,這牛肉在處理上有特別把筋挑掉,花費(fèi)的時(shí)間也許較多、但整體表現(xiàn)則會(huì)更出色,單吃牛肉鹹度稍高,最好是把半熟蛋充份混在白飯裡,除了增加米飯濕潤(rùn)感之外,也更能中和牛肉片帶來的鹹氣呦!
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迷人的半熟蛋液、外加翠綠珠蔥,這半熟蛋根本超誘人的啦!
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松阪豬排(NT.130元)
真的蠻不敢相信我的眼睛,這一份也只要130元就能吃得到,畢竟松阪豬不是什麼便宜的豬肉,難怪ig上不少人說都這間CP值很高。
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淡淡的迷人炭香,其中還交織著松阪豬本身帶有的軟脆口感,沾日式醬汁或蘋果醋都不錯(cuò)。
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碳烤鴨胸(NT.150元)
說到我流烤物的特色,除了水果木、我倒覺得醬汁也是它們家蠻鮮明的一個(gè)地方。
單純以這盤鴨胸來說,就足足有三種吃法,金桔美奶滋、醃漬蜜蘋果還有玫瑰鹽,調(diào)味醬都是主廚自己親自手作、絕不是外面就買得到的現(xiàn)成品,不同搭配有不同呈現(xiàn)方式,我自己是覺得這個(gè)還蠻特別的。
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鴨胸本身肉汁保持得不錯(cuò),吃來不柴而帶有甜味,金桔美奶滋因?yàn)橛刑烊还?,是屬於一種解膩的存在,而搭蜜蘋果則能提高它的甜度,玫瑰鹽算是比較中規(guī)中矩的吃法。
光是一道鴨胸就有三種變化,也是蠻叫人印象深刻的。
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葡萄柚伯爵蘇打(NT.150元)
這杯才一上桌就立馬擄獲我的眼睛,是說顏色未免也太消暑了吧!這季節(jié)喝剛剛好:)
季節(jié)限定是賣點(diǎn),看到限定兩個(gè)字就讓我更想點(diǎn)!XD 雖說葡萄柚,但卻多了股含蓄茶香,喝起來有點(diǎn)像汽泡飲的感覺,甜度不高、整體來說解渴又不會(huì)太膩口。
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獨(dú)角獸(NT.150元)
光看名字我還猜不出它到底是什麼味道,結(jié)果一端上桌,橘紫的漸層色澤也太美!
這杯也算是我流烤物的招牌款,菜單上只要有打星星的,都是它們家比較主推的強(qiáng)打項(xiàng)目,紫色是大家現(xiàn)在應(yīng)該都蠻熟悉的蝶豆花,不過如果是孕婦比較不建議飲用,甜度依舊不會(huì)太高,綴了些小冰塊還蠻消暑的,另外杯子外層裏上一層跳跳糖,很特別、也有點(diǎn)像是花式調(diào)酒的呈現(xiàn)。
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明太子干貝(NT.130元)
生食級(jí)的北海道干貝,除了明太子醬,還很奢侈加了魚子醬。
甜度來說算是很高,刻意烤到半生不熟、除了能完整保留它的湯汁之外,淡淡的炭香也讓它的層次更豐富,跟生吃起來的口感可是完全不同呀!
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明太子雞肉(NT.70元)、青辣醬牛肉串(NT.70元)、醬燒雞心串(NT.40元)
如果要我推,我自己私心大愛青辣醬牛肉串跟醬燒雞心串。
青辣醬加牛肉畢竟在烤物店比較少見,醬汁本來帶了些許微辣,配上牛肉串還蠻合胃口的,不過裡面最大亮點(diǎn)竟然是看似再平常不過的雞心串,這個(gè)實(shí)在有夠好吃,鮮嫩口感完全出乎意料,你若有來我流烤物,強(qiáng)烈建議一定要點(diǎn)來試試,絕對(duì)不會(huì)失望。
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鹽烤草蝦(NT.100元)
草蝦較普通,覺得火候有點(diǎn)太過,不過蝦子的新鮮度很高,尤其它們家的草蝦還是特別挑選過,是來自根島的野放草蝦,蝦頭綠綠的、是吃海藻長(zhǎng)大的呦!
不要看綠色蝦頭不敢吃,它不是壞掉,是因?yàn)槌栽孱惖年P(guān)係啦!:)
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世足時(shí)間(6/14 - 7/15),只要到我流烤物用餐,全面一律打九折,加碼拍照上傳FB或IG,滿額再送抽獎(jiǎng)券,最大獎(jiǎng)可獲得紅色限量IPHONE8,想撿便宜的朋友、亦或想要手機(jī)的朋友,這一個(gè)月時(shí)間倒是可以好好把握機(jī)會(huì)。
評(píng)語時(shí)間:?jiǎn)渭円钥疚飦碚f,我流烤物的食材算是新鮮又好吃,多元的醬汁調(diào)味也是它們家一個(gè)很大亮點(diǎn),像是丼飯、綜合串燒都很值得點(diǎn),另外我還是第一次看到原來吃燒烤也能配世足,這idea未免也太特別!XD(完整菜單連結(jié))
我流精緻烤物餐廳 | FB
電話:04-23803166
店址:臺(tái)中市南屯區(qū)永春東路898-3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 - 14:00、17:30 - 凌晨 1:00,星期日 17:30 - 凌晨 1:00(週四公休)
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◎本篇為與 我流精緻烤物餐廳 合作邀約,內(nèi)容為真實(shí)感受,請(qǐng)安心服用。
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