臺北有特色的日式酒居屋不少，但我自己卻相當(dāng)喜歡這一家。
明明才剛搬新地址、主顧客依舊忠心跟著跑，食材也許不是多到讓人不知從何下手，可是幾乎是完全沒有地雷，假日來訪人潮滿滿滿、如果你沒訂位，現(xiàn)場候位還不見得等得到位置呦！
即時(shí)美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
平常還算蠻常到士林夜市走跳，但沒想到，原來鄰近一站的士林站還有這麼一間讓人喜愛的店！
夜幕低垂下、明亮燈光顯得耀眼，獨(dú)棟的老宅風(fēng)看起來真是格外有味道。
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這間「澠井川日式串燒居酒屋」開幕到現(xiàn)在大概有5-6年時(shí)間，網(wǎng)路上好口碑不少，本身擁有不少主顧客，最近剛搬新家，本來還想說客人還沒回流，結(jié)果生意遠(yuǎn)比我想像中還要好。
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獨(dú)棟兩層樓的懷舊老宅，重新整理過、還是能嗅到它走過歲月的復(fù)古氛圍，一樓是廚房、也有用餐位置，幾隻日式清酒點(diǎn)綴，整體來說還蠻有日本味的。
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主要位置提供都是以二樓為主，不過我自己倒是很喜歡一樓這個(gè)倚窗的位置。
來訪時(shí)太陽還沒落下，整個(gè)室內(nèi)日光充盈、到了夜晚又是另一番不同風(fēng)貌，而且直視就是廚房，還能看見工作人員忙碌穿梭的樣子，瞧著烤串燒也是挺有趣的一件事情呀！
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特別愛看食物的料理過程，也許我不擅於廚藝，可是這畫面看起來就是療癒！阿～看了肚子都餓起來了囉！：）
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早早就預(yù)約了位置，是說來的時(shí)候也只有我們一桌，本來還想說換個(gè)靠窗位置，結(jié)果服務(wù)小姐告知，今天的位置都被訂走了，這生意未免也太好了吧！
它擁有得天獨(dú)厚的絕佳位置，因?yàn)橐怀鍪苛纸葸\(yùn)站就可以瞧見它，交通方面真的超級方便的，走出捷運(yùn)不用一分鐘就能抵達(dá)！XD
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初來乍到的朋友也許一時(shí)之間不曉得從何選起，它們的Menu有一個(gè)推薦榜，是店家最受客人歡迎及拿手菜的結(jié)合，如果你真的不曉得要怎麼選，這個(gè)澠人之選就是一個(gè)很值得參考的選擇呦！(完整菜單連結(jié))
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另外這邊也有套餐，2碗丼飯?jiān)偌右恍┛疚铮?90大洋還算劃算，自己覺得這個(gè)蠻適合人多可以點(diǎn)來一起吃吃看。
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木質(zhì)環(huán)境看起來簡約舒服，不屬於繁複視覺的設(shè)計(jì)感，但頗有幾分日本居酒屋既有的雅緻，桌上提供幾種調(diào)味料，有七味粉、鹽巴，還有一個(gè)專門放置串燒叉子的木製桶。
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老實(shí)說我並不算一個(gè)非常愛喝飲料的人，就算現(xiàn)在夏天，我喝的幾乎還是白開水！
但每到日式居酒屋就是我解放的時(shí)候！XD 汽水、飲料、清酒我通通都可以，可爾必思幾乎是我吃串物的好朋友，而且我今天還點(diǎn)了一杯在其它居酒屋很少看見的沖澠黑糖梅酒(NT.150元)，淡淡的黑糖僅是提味，讓梅酒喝起來格外特別、口感也不錯(cuò)，酒感不重，還蠻適合女孩子飲用的。
PS 未滿18、孕婦、開車、騎車族請勿喝酒！
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滿滿一整桌，看起來就是滿足，不要以為我們只是會點(diǎn)，我也是很會吃的！XD
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明太子嫩雞肉串(NT.75元)、草蝦三本(NT.80元)、松阪豬串(NT.65元)、大蒜(NT.40元)
點(diǎn)的這些幾乎都是必吃招牌、通通都是一直很受客人歡迎的烤物品項(xiàng)呦！不曉得是擺盤比較美還是怎樣，覺得這幾樣串燒看起來就很好吃：）
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我一定要跟大家推薦這個(gè)明太子雞肉串！
先別說明太子本身就有不少人喜歡，重點(diǎn)是，它的明太子沙拉給得實(shí)在有夠多的啦！超厚一層、店家還真是完全不手軟，光看就讓人覺得超級滿足的。
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大概是明太子份量多、再加上雞肉本身切的厚度也算大器，整隻串燒乍看之下還真是大支。
我其實(shí)很想一個(gè)人獨(dú)吞它，奈何今天帶了拖油瓶洪先生搶著吃，明太子醬本身有一點(diǎn)點(diǎn)微微辣口、巧妙而不過重，就算一個(gè)人吃掉也不會太膩口，雞肉不柴帶有些許肉汁，這個(gè)好吃。
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真的很想問大家，有人到居酒屋真的會點(diǎn)烤大蒜來吃嗎？！
實(shí)不相瞞、我就是會點(diǎn)的那一個(gè)，因?yàn)槲覍?shí)在太愛吃大蒜啦！如果你問我有什麼愛吃的，我會跟你說麵線或是香腸也可以，因?yàn)樗鼈兺ㄍǜ笏馐呛门笥眩《敬笏饪雌饋砘蛟S奇妙，但事實(shí)經(jīng)過烤炙可是完全無嗆味，就像煮熟的那種軟綿質(zhì)地，灑一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴就超好吃，這個(gè)我大推！XD 私心超有愛。
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烤蝦表現(xiàn)也不錯(cuò)，調(diào)味不重，是比較能吃得到蝦子甜味的表現(xiàn)，而松阪豬脆口、甜度高，也是蠻值得點(diǎn)的。
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雞動脈串(NT.40元)、雞翅(NT.50元／2支)、蕃茄培根串(NT.80元／2支)
剛開始還在想雞動脈串到底是什麼，點(diǎn)餐時(shí)店員還很神祕的偷笑，說我等等就知道，噗！XD
搞了半天，它是雞心前面那根血管，如果不說，你會以為它是雞小腸，口感頗有嚼勁，愈咬愈香，是比較屬於耐吃的一款串物，大概是醬汁本身調(diào)得不錯(cuò)，雞翅也挺好吃的，但就是瘦了點(diǎn)，覺得再養(yǎng)肥一些吃起來的感覺應(yīng)該會更棒。
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大魷魚(NT.150元)
大魷魚是澠井川日式串燒居酒屋的超級招牌，很多客人來這裡都很愛點(diǎn)這一道。
魷魚本身已經(jīng)切塊處理好，所以吃起來完全不用費(fèi)功夫還要咬啃什麼的，擁有極佳嚼勁根本超耐吃，夠味的醬汁也是托襯地很剛好，來這裡想喝點(diǎn)小酒的朋友，這個(gè)就是道很棒的下酒菜。
PS 未滿18、孕婦、開車、騎車族請勿喝酒！
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澠的燉物(NT.200元)
看起來很像馬鈴薯燉牛肉對吧？！NO！它裡面藏的東西可是讓人想不到呦！
這澠的燉物算是它們家獨(dú)家私房料理，如果你來，我自己還蠻推薦你可以試試看的，使用店家特製的醬汁，加入馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一味牛舌一塊燉煮，帶著味噌迷人的微甜微鹹，每一種食材都非常入味又嫩口，雖說是獨(dú)家、但價(jià)格卻也不會太昂貴。
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柚香冷切牛(NT.180元)
讓大家來瞧瞧這是什麼部份，一時(shí)之間我也看不太出來，後來一吃才發(fā)現(xiàn)它竟然是牛舌！
本身不像熟悉中的牛舌那般有脆度，反而口感較接近牛腩片，主要是因?yàn)樗潜容^靠後牛舌後段部位的位置，本身調(diào)味不多、僅有一些些柚子汁當(dāng)提味，自己覺得夾著蒜串跟辣椒絲一起吃還挺好吃的。
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節(jié)瓜煎片(NT.100元)
太多肉、太多海鮮嗎？！想解一下膩就可以來道這個(gè)店家也很推薦的節(jié)瓜煎片。
還記得剛上桌，我必需要說我對它實(shí)在不抱期待，因?yàn)楣?jié)瓜表層烤得老老焦焦、一直就覺得好像非常乾，結(jié)果一咬竟然會噴汁，還好僅僅是餘溫，不然這下子不燙口才奇怪！XD 有蔬菜本身的多汁與甜味，拿來解膩剛剛好。
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奶油玉米筍(NT.65元)
玉米筍本身沒什麼特別，但我倒覺得它的佐醬很獨(dú)特，選擇不用吃鹽巴簡單呈現(xiàn)的方式，而是沾上奶油醬，感覺裡面還蘊(yùn)含了一些些果香，這樣的組合倒也蠻讓人驚喜的耶！
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奶油芒果啤酒(NT.120元)
如果你有喝酒，真心建議你一定要點(diǎn)一杯來試試，芒果啤酒不稀奇，但它們家可是有加奶蓋的呦！
它的創(chuàng)意來源主要就是哈利波特裡面的奶油啤酒，多了一層綿密奶泡、讓喝起來的口感加倍豐富，我還硬是要在唇上留一層白白鬍子才好玩！：）啤酒本身有股淡淡的芒果香氣，真心覺得這比較適合女孩子喝，因?yàn)槎嗔四逃停莆兑脖容^沒那麼鮮明，反而多了股小女孩的氣味。
PS 未滿18、孕婦、開車、騎車族請勿喝酒！
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屋臺炒麵(NT.200元)
這也是澠排行榜的其中一員，蛋控的我，有超美的半熟蛋就很可以了！XD
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炒著高麗菜、炒麗豬肉片，調(diào)味較重、適合本身吃重口味的朋友，倒是旁邊搭配的芥末美奶滋是個(gè)亮點(diǎn)，雖是稠厚質(zhì)地、但吃來卻格外會解膩。
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富士鮮味蛤(NT.180元)
使用清酒悶燒蛤蠣，本身酒的味道還厚重的，不過神奇的是，竟然沒有過份掩蓋蛤蠣本身的甜味，整體來說算好吃，但如果你是滴酒不沾，就建議小心服用囉！
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炭香鮭米丸(NT.150元)
不知為時(shí)，我總覺得居酒屋都很愛出烤飯糰，但老實(shí)說好吃的沒幾間，所以這個(gè)上桌，我剛開始也是興味索然！XD
飯糰捏得大大的，有熟悉的黑白芝麻粒，也許看上去是跟平常常見的飯糰差不夠，但它們家的竟然還蠻好吃的耶！表層烤到硬硬脆脆，有種像在吃鍋巴的感覺，鮭魚塊、明太子是搭配的食材，甜甜美奶滋也帶來不少香甜氣味。
評語時(shí)間：剛開始不懂它生意為何會這麼好，實(shí)在是大臺北地區(qū)日式居酒屋多到根本數(shù)不清，若論味道我是覺得都很不錯(cuò)，算是一間沒有地雷的店家，不過等你實(shí)際吃過一次就會發(fā)現(xiàn)生意會好不是沒有原因，主要是它的價(jià)格真的很實(shí)在，肉類串物最便宜只要40塊，就連明太子、松阪豬也都6-70元就能吃得到，甚至蔬菜類還有30塊的，完全就是一間價(jià)格超佛心又好吃的平價(jià)串物店呀！ (完整菜單連結(jié))
澠井川日式串燒居酒屋-貳場 | FB
電話：02-28816119
店址：臺北市士林區(qū)文林路306號
營業(yè)時(shí)間：17：00 - 凌晨 1：00
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◎本篇為與 澠井川日式串燒居酒屋-貳場 合作邀約，內(nèi)容為真實(shí)感受，請安心服用。
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