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臺(tái)中有調(diào)酒的燒烤店，
我流精緻烤物餐廳，
獨(dú)創(chuàng)八色串燒拼盤新吃法，
搭配生啤、調(diào)酒，
大螢?zāi)晦D(zhuǎn)播運(yùn)動(dòng)賽事，
營(yíng)業(yè)至凌晨一點(diǎn)的深夜美食，
是下班放鬆、聚會(huì)好選擇。
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我流精緻烤物，
位於南屯區(qū)永春東路上，
招牌質(zhì)感的黑紅配色，
供應(yīng)燒烤、丼飯和酒飲。
餐廳附停車場(chǎng)，
可停對(duì)面大晉汽車。
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挑高設(shè)計(jì)的用餐空間，
沒(méi)有低消限制，
也不限用餐時(shí)間，
超大螢?zāi)恢辈ブ匾荣悾?/p>
吧臺(tái)邊擺放了各國(guó)足球模型，
大家一起來(lái)瘋世足啦！
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來(lái)餐廳看球賽，還能參加抽獎(jiǎng)！
6/14-7/15世足期間全館9折，
喝1664生啤通通有獎(jiǎng)，
到店用餐消費(fèi)滿額+拍照打卡分享，
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環(huán)境寬敞舒適，
除了吧臺(tái)區(qū)、靠窗座位，
這一排的座位也很有氣氛，
溫馨木質(zhì)地板與牆面設(shè)計(jì)，
默默覺(jué)得頗有藝術(shù)氣息。
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另設(shè)有包廂，可容納8-10人，
雖是開到凌晨的深夜食堂，
但其實(shí)中午就有營(yíng)業(yè)，
也非常適合家庭親子聚餐。
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冰箱內(nèi)放置了滿滿的啤酒，
基本款的臺(tái)啤、海尼根、
麒麟一番搾和18生，
另外還有生啤和調(diào)酒。
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我流精緻烤物 菜單
這是中午菜單，
營(yíng)業(yè)時(shí)間11:30-14:00
提供的菜色較晚上少，
有午間定食、烤串、
炸物及蔬菜等。
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晚上供應(yīng)的菜色就多了，
串燒烤物以水果木燒烤，
帶有獨(dú)特果香炭燒香氣，
再搭配手作獨(dú)門醬汁，
料理口味層次豐富，
又不失食材本味。
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能吃飽的主食，
以及創(chuàng)意特色炸物。
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蔬菜類、湯品、小菜，
價(jià)位都不算太貴。
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啤酒、生啤、
無(wú)酒精飲料、茶飲，
還有熱飲自由配，
依據(jù)個(gè)人喜好，調(diào)製出專屬飲品。
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專業(yè)調(diào)酒師Bartender坐鎮(zhèn)，
變化出各式個(gè)性調(diào)酒，
經(jīng)典調(diào)酒160元、
自創(chuàng)調(diào)酒180元。
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田園龐克夏 200元
沙拉有菜又有肉，
超加分的盤克夏黑豚豬五花，
肉質(zhì)香甜彈牙，十足肉味，
可以多搭好幾口菜，
不會(huì)有一直在吃草的感覺(jué)。
再淋上自製和風(fēng)醬，
口味偏酸，更為舒爽開胃。
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我流丼飯 120元
招牌必點(diǎn)，價(jià)格又合理，
選用美國(guó)Choice嫩肩肉，
每一塊都很有厚度，
燒烤約五分熟，逼出油花香氣，
加上整顆圓滾滾的水波蛋，
下手大方的完全覆蓋，
不讓你看到下方白飯。
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輕輕劃開水波蛋，
讓金黃蛋液流溢而下，
拌著特製丼飯醬汁、蔥鹽，
既溫潤(rùn)又鹹香，整個(gè)超級(jí)配飯，
每個(gè)人都來(lái)一碗丼飯，
再加點(diǎn)串燒，就很有飽足感了。
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明太子花枝丸 130元
乍看很像章魚小丸子，
酥炸花枝丸，擠上明太子醬，
再灑上大量柴魚絲。
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咬起來(lái)彈牙，吃到花枝口感，
配上明太子醬的海味，
平民小吃花枝丸都變得有質(zhì)感了。
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碳烤鴨胸(小)150元
這擺盤有講究，
選用宜蘭豪野鴨，
炭火烤到六七分熟，
呈現(xiàn)誘人的粉紅色澤。
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佐料沾配玫瑰鹽、
酸甜感的金桔美乃滋，
以及丁香肉蜜蘋果，
就像在吃蘋果派的內(nèi)餡。
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鴨胸帶皮香烤酥脆，
有微微的焦香味，
肉質(zhì)細(xì)嫩，口感柔軟多汁，
我喜歡沾上金桔美乃滋，
有股水果的清香微酸，
反而降低了油膩感。
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松阪豬排(小)130元
以水果木炭烤至金黃上色，
口感脆嫩有嚼勁，
單吃本身就有香氣，
附有油醋醬、烤肉醬。
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咀嚼中有著油脂香甜，
但又不會(huì)太肥膩，
沾上自製烤肉醬，
襯托出溫潤(rùn)偏甜不死鹹。
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明太子干貝 130元
這盤是小小的奢侈享受，
食材用料較為高級(jí)，
日本生食級(jí)干貝，
搭配明太子醬和魚子醬，
有如法國(guó)菜的精緻擺盤。
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炙燒干貝外熟內(nèi)Q軟，
明太子醬綿密香甜，
點(diǎn)綴難得嚐到的魚子醬，
簡(jiǎn)直是鮮上加鮮，
滿口的海味破表。
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鹽烤草蝦 100元
好喜歡我流的烤物，
散發(fā)迷人炭烤香。
烤大蝦新鮮好剝殼，
肉質(zhì)脆彈有甜度。
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黑胡椒牛肉串 70元
選用美國(guó)choice牛肉，
肉串份量紮實(shí)，
撒上粗粒黑胡椒、紫洋蔥和蔥花。
趁熱吃牛肉鮮甜多汁，
尾勁帶有黑糊椒的爽辣。
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烤大蔥肥腸 50元
傳統(tǒng)老滷入味的大腸頭，
再以水果木炭火烤。
滷大腸口味偏重，
剛剛好配上大蔥解膩，
覺(jué)得這個(gè)好下酒。
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明太子雞肉串 70元
雞肉不會(huì)烤到很乾，
滿滿的明太子美乃滋，
入口香甜滑順，
但覺(jué)得美乃滋多了些，
稍微掩蓋了雞肉本身的香氣。
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醬燒雞心串 40元
每日限量供應(yīng)，
因?yàn)檫x用當(dāng)日新鮮溫體雞心，
賣完就沒(méi)了，沒(méi)賣完也不會(huì)放隔夜。
刷上自製烤肉醬炭烤，
果然是新鮮的，口感鮮嫩爽脆，
沒(méi)有腥味，調(diào)味也不過(guò)鹹，
敢吃內(nèi)臟的朋友推薦必點(diǎn)。
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串燒拼盤 299元
整排烤串躺在小烤爐上，
再搭上獨(dú)門配方的八色醬料，
整個(gè)視覺(jué)效果蠻厲害的，
而且還可以保溫。
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分別有豬五花*2、雞肉串*2、
牛肉串、櫛瓜、彩椒。
可能是剛剛吃了太多肉串，
吃到烤櫛瓜時(shí)，脆甜多汁的口感，
讓味蕾為之一振。
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店家自行調(diào)配的8種醬料，
有蒜味辣椒油、青辣醬、泰式醬、
韓式醬、蜂蜜芥末、明太子美乃滋、
以及炸蒜片和蔥花。
覺(jué)得最特別的是青辣醬，
外面比較吃不到的口味，
帶有中東風(fēng)味的香料氣息。
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自己動(dòng)手搭配出新滋味，
豬肉串口感紮實(shí)，
可搭配辣中帶甜的韓式醬；
雞肉串香嫩多汁，
配上青辣醬或明太子美乃滋都好。
原汁原味的牛肉串，
我喜歡和炸蒜片一起入口，
有種在吃牛排的fu。
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獨(dú)角獸 150元
右前方的超美夢(mèng)幻紫飲，
自己熬煮的蝶豆花糖漿，
加上柳橙汁、綠茶，
杯緣環(huán)繞了一圈跳跳糖，
喝的時(shí)候有跳耀感，
蠻新鮮的嘗試。
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葡萄柚伯爵蘇打 150元
新鮮鮮榨的葡萄柚汁，
加上伯爵紅茶和蘇打水，
散發(fā)果香與茶香，
帶有柑橘味的微酸滋味，
和烤肉串燒很搭！
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香橙莓果冰沙 150元
以藍(lán)莓茶、可爾必思、柳橙汁
所打成的冰沙，入口透心涼～
繽紛酸甜的莓果香氣，
而且還是粉紅色的冰沙，
整個(gè)就很少女風(fēng)，
身為一名少女(?)個(gè)人非常喜歡。
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夏日夕陽(yáng) 150元
熱帶風(fēng)情的視覺(jué)效果，
新鮮柳橙汁與蔓越莓果汁，
配上風(fēng)味特別的薑汁汽水，
喝來(lái)酸酸甜甜，清爽氣泡口感，
大餐後去油解膩。
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現(xiàn)場(chǎng)還有可倫堡1664生啤機(jī)，
可以暢飲新鮮生啤。
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可倫堡1664白啤酒(500ml)200元
口感清爽不苦澀，
帶有清新的果香味，
微甘甜又很順口，
是女生也會(huì)喜歡的酒款。
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滿桌美食搭配沁涼啤酒，
再加上大螢?zāi)环潘停?/p>
直播熱血沸騰的精彩賽事，
簡(jiǎn)直是上班族的小確幸，
身心靈都紓壓解放了，
趁著世足賽的熱潮衝一發(fā)吧！
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地址：臺(tái)中市南屯區(qū)永春東路898-3號(hào)
電話：(04)2380-3166
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00、17:30-01:00
(世足期間6/14-7/15週六午間暫停營(yíng)業(yè)
週六日晚間延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至02:00)
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