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靜香EAT
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靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 瑰秘餐酒館
臺北市大安區通化街259號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

上個禮拜去臺北找表哥一起走跳吃美食? 畢竟這麼多美食? 不能只有我一個人吃到

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這次來到一家超隱密的餐酒館? 之前在臉書看到林進、明杰都來拜訪? 讓我也享來朝聖一下

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店家位在六張犁捷運站附近? 出捷運一下就到了

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但是因為躲在巷子裡? 加上店門口真的很不起眼? 像極了KTV包廂外的吸菸區((老闆別打我

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如果不是在網路上爬過文? 根本不會知道這裡有一間厲害的餐酒館

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只能說? 推開門之後是另一個世界

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整間店充滿濃濃中國式裝潢? 連雕磚都出現了? 不禁讓我佩服

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後來看了店家的酒品? 而且又跟調酒師聊過天? 才知道老闆就是喜歡浮誇路線XD

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這樣的裝潢在其他餐酒館? 甚至是其他餐廳? 還真沒看過? 算是非常有特色

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只見所有一進門的人都會被眼前的景色給震懾

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圓拱門都出來了就知道有多浮誇? 不知道的人還以為到了圓明園XD

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大紅色的拱門超吸眼球? 要不注意都難

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在滿佈屏風以及木雕畫作的區塊用餐? 加上隔著圓拱門看過去? 復古風爆棚

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如果店內提供顧客穿古裝拍照的活動? 肯定又是另一波趣味

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景色都布置好了? 就差古人入鏡

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二樓的用餐區也是古色古香

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牆上掛了山水圖? 像是來到故宮看畫展

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店家的二樓有一個大包廂? 不管要慶生、聚會都可以來這邊好好high一下

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建議預約一下以免搶不到

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低消的部分每個人$500? 其實很輕鬆達標

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看這一區完全想像不到身處餐酒館? 感覺像是到了茶館XD

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用餐當天店家生意超好? 一、二樓幾乎都坐滿? 包廂內也有人? 所以被安排在一樓的吧檯區

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坐霸臺有一個最大的好處? 就是可以近距離欣賞調酒師帥氣的調酒技

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出餐速度不算慢? 很適合三五好友邊聊天邊用餐

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瑰秘龍軒 $400

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店家官網的菜單上? 賦予所有餐點一段敘述

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瑰秘龍軒 - "生命如同一朵玫瑰? 每花瓣代表一個夢想"

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既然來到這麼有特色的餐酒館? 絕對要點些外面看不到的調酒

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店家有一系列"瑰秘私房茶香"? 結合了 不嚐可惜

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老實說? 一開始也沒想到這一系列的酒都這麼美? 完全忘記老闆很浮誇XD

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酒一上桌? 不止我們驚呼? 連隔壁的人也紛紛轉頭過來? 可以說是吸足目光

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不僅外面圍了一圈棉花燈當成裝飾? 酒的表面還灑上櫻花? 瞬間少女心噴發

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非常具有層次感? 讓人想快點嚐一口

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聽調酒師介紹??瑰秘龍軒是用紅茶 + 萊姆酒去做調和

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因為我不能喝太冰? 店家的酒都是去冰的涼度? 對我而言還可以接受

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上頭的奶蓋很厚一層? 有點像是在喝奶蓋飲? 非常特殊的體驗

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一入口淡淡茶香以及萊姆酒的風味? 不濃烈也不刺激? 連不愛酒味的我都覺得很可以

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喝到底會有奶油的口感? 較不愛? 不過整體很合我胃口

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這款酒品非常優雅? 好適合女孩們享用

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喝之前沒有多拍幾張? 根本捨不得入口啊!!

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廾龍門 $400

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這款調酒也是"瑰秘私房茶香"系列??一上桌再度吸引眾人的目光? ?

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用迷你酒甕盛裝調酒? 話題性十足? 連酒杯都很有戲

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整個太特別? 一度以為前面的花生是道具? 差點讓調酒師笑倒

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廾龍門的敘述文字是 - "在強者眼中沒有最好? 只有更好"

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這款調酒是青茶 + 高梁調製而成

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因為裡面加入青茶? 所以入口的嗆味較不強烈? 但相對於上一杯的瑰秘龍軒還是濃烈一些

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高粱的香氣以及酒感仍表露無疑? 只是比純粹喝高粱還要順口許多

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我品嚐的時候覺得有點梅酒的風味? 仔細詢問調酒師才知道原來也添加一點梅酒的成分

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看來有在訓練喝酒果然有差

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松露風味脆薯 $200

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薯條不小份? 一上桌就能聞到松露的香氣

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上頭除了刨綴滿滿起司? 也灑了不少松露? 風味極佳

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薯條炸到金黃酥脆? 吃起來不油膩? ?整體搭配起來除了好吃也好看

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但記得要趁熱吃掉? 不然冷掉真的會影響口感

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帕瑪森芝心雞翅佐莎莎醬 $350

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這道非常適合拿來當下酒菜? 一吃就愛不釋手

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雖然是炸物? 但是完全不膩口? 旁邊搭配莎莎醬? 讓清爽度順間增加

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只是店家的莎莎醬太酸了一點? 連嗜酸的我都快招架不住

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你以為名字上的起司只是灑在上頭點綴的那些? 那可就大錯特錯

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一咬開酥脆的麵衣? 迎面而來的是金黃澄澈的起司? 把雞羽塞得滿滿滿? 超滿足

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每一口都有濃郁起司香氣? 搭配起來超級香? 擔心會太油膩嗎?

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一點也不會? 搭配酒飲享用最剛好

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你以為看到起司就夠了? 又錯一次

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絕對要好好表演一下牽絲? 才知道究竟塞了多少起司在裡面

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記得趁熱吃才有表演機會喔!!

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起司牽絲無極限? 我弟驚呼連連? 搶著要替我表演給大家看

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牛小排黑松露燉飯 $520

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這款燉飯上桌時? 又厚又大塊的牛排吸引住我的目光

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但老實說底下的燉飯多了芝麻葉? 看起來有點混亂? 反而失了美感

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燉飯非常濕潤? 所以口口都能品嚐到濃郁的香氣

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飽留米心的口感非常對我胃口? 特別喜歡咀嚼感

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入口滿滿松露香氣? 很濃很香? 讓人一口接一口

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搭配著炸到酥脆的蒜片一起享用? 更加分

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牛小排非常厚實? 卻意外軟嫩

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沒有太多過肥的脂肪? 吃起來超剛好? 完全不肥膩

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令人驚艷? 爽度十足

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香檸泰式海鮮義大利麵 $520

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這款義大利麵非常適合夏天享用? 不僅有海鮮的鮮甜味? 也有泰式醬汁的酸辣滋味

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上頭的海鮮超霸氣? 搭配或青或紫的生菜做點綴? 整體配色很豐富

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靜香平時就很喜歡泰式風味的餐點? 這款義大利麵又加上檸檬增添酸氣? 讓人食指大動

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非常開胃而且清爽? 夏天消暑耐吃

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上頭擺放的海鮮有蝦子、中捲以及干貝? 整個就是氣勢爆棚

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蝦子已經去殼? 非常貼心? 也更方便享用??吃起來很鮮甜? 而且爽脆口感好

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炭烤中捲雖然沒有非常大隻? 但是很有咀嚼感? 而且很甜

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干貝是生食級的? 非常大一顆? 我弟看到超興奮

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表面煎到微赤? 鮮甜吃得出來? 軟嫩口感雖然不是我的最愛? 但這個軟硬度我也很可以

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我弟當成生干貝享用? 感覺他吃完幸福到要升天了((我知道浮誇? 但他真的表現成這樣

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義大利麵均勻沾附醬汁? 麵條保留麵心? 口感扎實超喜歡

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即便多放一下也不會太爛? 讓人很滿意

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店家的餐點都滿對我的胃? 雖然單價不算低? 但我覺得和朋友聚餐很可以

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如果想跟姊妹約會? 這邊是很不錯的選擇喔

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不管是酒品還是餐點? 都是值得拜訪的

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因為菜單我拍的很差? 所以直接附上連結讓大家參考 → 菜單

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瑰秘餐酒館

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地址:臺北市大安區通化街259號

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電話:02-2732-4436

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營業時間: 單週休日一? 雙週休一

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週二~週四 18:00~01:00

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週五~週日18:00~02:00