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【臺(tái)北美食】上官木桶鍋內(nèi)湖店-超誇張！吃了會(huì)讓你晚上睡不著覺(jué)的無(wú)敵痛風(fēng)鍋
有一艘超大的海鮮船
上面放滿滿各式不同種類的蝦子以及干貝、蛤蜊
甚至還有臺(tái)灣野生的龍蝦！？
此外還有日本和牛、美國(guó)極黑和牛
哇賽，實(shí)在太高級(jí)了吧
這麼頂級(jí)食物又新鮮的誇張火鍋店
就位於
?臺(tái)北內(nèi)湖西湖捷運(yùn)站附近的
【臺(tái)北美食】上官木桶鍋內(nèi)湖店-超誇張！堆成一座小山的大份量肉盤
地點(diǎn)相當(dāng)方便
離捷運(yùn)站不遠(yuǎn)～
?此外，他們正樓下有停車場(chǎng)30元/時(shí)
?停好直接上樓就可以到餐廳
?不用怕下雨天淋雨
相當(dāng)?shù)姆奖?/p>
接著馬上來(lái)帶大家瞧瞧吧
店內(nèi)環(huán)境
店家採(cǎi)用挑高的樓層
樓板少說(shuō)也有四米二以上
再加上廣大的空間
座位與座位之間
距離都保持相當(dāng)?shù)膶?/p>
完全不用怕會(huì)擠到旁邊的桌子、椅子
就連走道，都非常的寬
老闆幾乎不計(jì)成本，就是要給大家更大的舒適空間
讓客人在裡面用餐一點(diǎn)都沒(méi)有負(fù)擔(dān)、又舒適
而且他們的店家服務(wù)超好的，人數(shù)也很足夠
只要一進(jìn)門，就會(huì)有服務(wù)生馬上來(lái)招呼
完全不用怕有問(wèn)題找不到服務(wù)生
這種環(huán)境、格局、服務(wù)，表現(xiàn)都相當(dāng)出色
以火鍋店來(lái)說(shuō)，真的是很少很少見(jiàn)
菜單
這邊主打也是其它很難看到的
日本Ａ５和牛、美國(guó)極黑和牛以及各式各樣新鮮海鮮、蝦子
全部都有賣，從平價(jià)型到頂級(jí)，一應(yīng)俱全
如果怕吃不飽，也有大份量可以選擇
肉質(zhì)更不用話說(shuō)，絕對(duì)採(cǎi)用高品質(zhì)的規(guī)格
(((完整菜單在文末)))
接著馬上就來(lái)跟大家介紹一下
有什麼樣的餐點(diǎn)吧
不過(guò)在介紹之前看到這整盤的餐點(diǎn)
我都嚇到吃手手啦~
這.....這....太豪華了吧！！
這真的是火鍋店嗎？我會(huì)不會(huì)走錯(cuò)地方了？
火鍋湯底
可以選擇單一或是鴛鴦鍋
這次選擇原味與綠魔鬼麻辣鍋
原味高湯是用、甘蔗 蔬菜、豬骨、雞骨、熬製而成
綠魔鬼麻辣口味是採(cǎi)用綠辣椒
因此顏色上，呈現(xiàn)帶有綠色的感覺(jué)
這種可是他們精心研發(fā)的新品味
在其它地方幾乎看不到
比起一般的麻辣鍋，辣度比較沒(méi)這麼高
一開(kāi)始先介紹他們的
痛風(fēng)鍋
?上面有一隻野生的龍蝦
這龍蝦是真正的龍蝦
不是常見(jiàn)便宜的波士頓龍蝦~
跟波士頓龍蝦等級(jí)差的非常的多
肉質(zhì)上更加Ｑ彈緊實(shí)又多汁
不會(huì)一咬就散散的～
就連鮮甜度等級(jí)也差非常的多
可見(jiàn)他們的品質(zhì)真的沒(méi)話說(shuō)
整艘船裡面
有七種不同品種的蝦子
紅蝦、明蝦到少見(jiàn)的汶萊藍(lán)蝦等等
每隻的ＳＩＺＥ都比我們一般看到的蝦子
都還要大上非常的多
就是要這樣大的尺寸，吃起來(lái)才有爽度呀～
更有比50元硬幣還要大的干貝
這個(gè)SIZE有夠嚇人的
就連厚度，也非常的驚人！
而且還是選用日本生食級(jí)大干貝
就算生吃，也沒(méi)有問(wèn)題呀！
再來(lái)教一下大家怎麼煮蝦
他們的蝦子都保證新鮮
因此在煮的時(shí)候需要一點(diǎn)小技術(shù)
這樣子能更品嚐他的美味
一開(kāi)始建議大家先蝦子掛在鍋?zhàn)拥倪呥吇蛑虚g
讓頭可以泡到湯頭先煮
因?yàn)檎b蝦直接放進(jìn)去，頭部比較厚，沒(méi)有辦法同樣熟度
煮個(gè)一、二分鐘後
再把蝦子整個(gè)放入湯頭裡烹煮一下
就可以了
煮熟之後
比較不容易分辨出來(lái)是什麼品種
但其實(shí)還是可以的
因?yàn)椴煌钠贩N，肉質(zhì)和甜度都不一樣
像是天使蝦他的口感比較軟Ｑ
對(duì)於喜歡吃軟口感的朋友來(lái)說(shuō)
天使蝦會(huì)是他最好的朋友
而花蝦就是比較Q彈，扎實(shí)的口感
非常適合有口感的朋友
就看每個(gè)人的喜愛(ài)
但不論是哪一隻品種
店家都挑選超大隻的SIZE
而且蝦腸都會(huì)事先挑出來(lái)
不用怕煮過(guò)之後，湯底都是沙子
這點(diǎn)就非常的用心
此外還會(huì)保留
保留蝦膏的美味在上面
讓你吃肉的時(shí)候，也能品嚐到蝦膏的甜味
此外，蝦頭更是精華中的精華
千千萬(wàn)萬(wàn)別馬上丟掉
記得要吸一下呀~
滿滿甜美又迷人鮮美滋味都在裡面
吸一吸，真會(huì)讓人上癮呀
?等等，你以為這樣子就沒(méi)了嗎？
?接下來(lái)才是重頭戲
?日本A5和牛 肋眼部位
肋眼算是牛肉中價(jià)格比較高的部位
在口感上和味道上表現(xiàn)都很出色
而這次上桌的油花
?真的是誇張的漂亮
有如大理石一般
啊~不~比大理石還要漂亮
?瘦肉帶油，油中帶瘦
?美不勝收
每一片的SIZE更是誇張
比臉還要大一倍以上呀......
如果平放的話，差不多放一片多一點(diǎn)點(diǎn)
整個(gè)鍋?zhàn)泳蜁?huì)被覆蓋住了
?輕輕放入鍋?zhàn)右讳?/p>
?記得不要涮太久
?帶一點(diǎn)粉紅最好吃
這樣子的牛肉差不多五分熟
?不然就浪費(fèi)這麼好的肉啦~
這可是日本A5等級(jí)，千萬(wàn)別浪費(fèi)
?吃一口，放進(jìn)嘴巴之中
真的是軟到無(wú)法再軟了~
這個(gè)牛肉實(shí)在太美味了~
?OH~MY~GOD
?果然是A5等級(jí)就是不一樣
?再接著介紹另一項(xiàng)重頭戲
美國(guó)極黑和牛霜降
?看看這油花
?也非常的漂亮
極黑和牛是美國(guó)牛肉中，最貴的品種
沒(méi)有想到竟然可以在這吃到!
?而他的口感
?跟日本A5和牛有點(diǎn)不一樣
?他是比較帶有一點(diǎn)口感的
但甜度反而更高，就要看每個(gè)人的喜好是哪一種了
?但不論是哪一種，都非常的迷人呀~
?哈哈哈
?此外，還有一種吃法
那就是把肉煮好之後，灑上店家附的鹽
灑一些上去，更能提升肉的甜味
會(huì)讓你吃到更不一樣的風(fēng)味
再來(lái)介紹他們堆的跟山一樣可怕的
美國(guó)自然牛雪花100盎司 Prime等級(jí)
100盎司有多重的
把他乘28.35
所以他快要接近3公斤重了....
光用看的，我就飽了
二話不說(shuō)
馬上拿來(lái)涮牛肉來(lái)吃
不要小看他，他不止份量多
連肉的品質(zhì)也非常的好
採(cǎi)用美國(guó)的原肉，絕非組合肉
軟嫩好入口
油花分佈漂亮，不會(huì)都瘦肉或是都肥油
太爽啦!!
真不愧是美國(guó)牛肉等級(jí)最高的Prime等級(jí)
味道就是不一樣
?手工蝦丸
店家不是只有魚(yú)漿哦!
裡面可以看到整尾的蝦子在裡面
而且不止一尾，是每一個(gè)地方都能看到
整顆少說(shuō)也有7隻以上的蝦子在裡面
?手工花枝丸
裡面也是夾著大塊大塊的花枝
每一口都能吃到花枝帶來(lái)的甜味
?神秘手工豆腐皮
這個(gè)豆腐皮，採(cǎi)用手工日曬
因此跟外面的口感和香味
也都是截然不同
手工原味蛋餃
他們的蛋餃，是採(cǎi)用真真實(shí)實(shí)的蛋皮
再包覆內(nèi)餡而成的
而表面，還可以看到帶有烤過(guò)的痕跡
光看用料，就知道非一般火鍋店能比的
味道更是完勝一般的火鍋店
在這家火鍋裡
可以感受到舒適又寬敞的環(huán)境
再加上超頂級(jí)的食材
像是日本A5和牛、美國(guó)極黑牛、Prime等級(jí)
或是其它種類的原肉……等等
甚至就連配料、火鍋料
真材實(shí)料，光用看的就可以明顯感受到
對(duì)於愛(ài)吃火鍋的朋友
他的吸引力非同小可
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店名：上官木桶鍋內(nèi)湖店
訂位專線：0227971981
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上11:00~23:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/TEL27971981/?ref=page_internal
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段324號(hào)
地圖：
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