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起丘Risehill 口袋餅專賣店
地址：新北市板橋區(qū)文化路二段441巷2弄7號(hào)
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影片版請(qǐng)點(diǎn)我
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光看店名就很令人害羞的
"起丘 Risehill?"
位於江子翠捷運(yùn)站附近的小巷弄內(nèi)
主要販?zhǔn)蹖Ｙu皮塔餅與炭烤吐司
主打各種原料都是手工自製
(從餅到吐司 肉排 醬料等等)
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至於店名為什麼叫"起丘"
主要就是形容
皮塔餅在製作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)自然的隆起反應(yīng)
就像從平地慢慢浮現(xiàn)的小丘陵
簡(jiǎn)稱就叫"起丘"囉
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這裡的店面主要是開(kāi)放式的空間
若要內(nèi)用的話
座位區(qū)大約可容納不到10人
很多人都是經(jīng)過(guò)外帶
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今天我們來(lái)的時(shí)間大約10點(diǎn)左右
吃完離開(kāi)的時(shí)候吐司已經(jīng)賣光囉
手工自製的所以每天都是限量
不想要向隅的話 記得早點(diǎn)來(lái)齁
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菜單分為
起丘特製
裡面比較多肉類以及重口味的選擇
清爽系列
則是比較水果蔬食等等選擇
也有純粹的土司抹醬系列
另外這裡的吐司也有提供販?zhǔn)?/div>
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加入熟客另外有熟客價(jià)
可以折價(jià)十元
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今天我們選擇了店內(nèi)主打的
起丘好棒棒起司牛肉嫩蛋
以及
嘴裡打滾起司豬肉嫩蛋
這兩款都可以選擇要搭配口袋餅或吐司
因?yàn)槭堑谝淮蝸?lái)吃所以就各一吃吃看
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不管是口袋餅或是吐司
都會(huì)使用炭火燒烤
餅皮或是吐司烤起來(lái)
帶有淡淡的炭火香氣
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趁老闆在烤吐司的時(shí)候
偷偷的檢查一下蔬菜臺(tái)
意外的很乾淨(jìng)整潔
沒(méi)有蔬菜滿天飛
兩款早餐都有搭配四種蔬菜
上方擺上豬肉排
搭配上起司煎蛋
最後上面一層則是滿滿的店家自製醬料
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嘴裡打滾豬肉起司嫩蛋
吐司還看得到剛剛炭烤的痕跡
吐司本身很鬆軟綿密
還帶有奶香味
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我很喜歡這裡將起司包進(jìn)煎蛋內(nèi)的做法
起司不會(huì)亂噴以外
跟蛋交纏再一起更濃郁好吃
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嘴裡打滾豬肉起司嫩蛋
搭配的是洋蔥自製醬
可以吃得到新鮮的洋蔥
豬肉排也是店家手打自製
完全就是新鮮的豬肉排
就不會(huì)有一般冷凍肉排的冰箱味
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飲料方面我選擇了起丘紅茶
甜度大約是微糖
不會(huì)太甜
紅茶喝起來(lái)也很滑順好喝
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另外一樣我們點(diǎn)了
起丘好棒棒牛肉起司嫩蛋
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這一款我們就搭配了口袋餅
餡料包得很多
不過(guò)外包裝剛好很適合手拿著吃
還是能夠很優(yōu)雅地食用
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起丘好棒棒牛肉起司嫩蛋
醬料是番茄自製醬
由於是自己做的所以不是大家想的那種番茄醬
是吃得到真正蕃茄丁的醬料喔
這一款一樣有四樣蔬菜搭配自製牛肉排
與起司嫩蛋
份量很足夠
早餐吃一個(gè)就能有飽足感
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另外一杯飲料我們選擇了
愜意鮮奶茶
這裡的鮮奶茶屬於奶味比較濃郁
甜度也很適中的搭配
今天點(diǎn)的兩款飲料我都很喜歡
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在吃飽離開(kāi)之前
老闆還送我們自己烤的小餅乾當(dāng)做點(diǎn)心
包裝精美 餅乾還有兩種口味
但老闆說(shuō)這就是純粹做來(lái)送給客人