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臺南Running Man
窩客好文

臺南Running Man

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 一鼎鍋環河店
06-2233539
臺南市中西區中環河街102號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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已經忘記是第四訪還是第五訪一鼎鍋啦!

每當我跟小吃貨女友肚子超餓又不知道吃什麼的時候,

討論清單的前幾位一定會有一鼎鍋,而且很容易達成共識!

畢竟以午間299(假日及晚間399)這樣的超值價位,

竟供應數十種新鮮食材火烤兩吃,又可以展現廚藝大搞創意料理,

在臺南實在很難找到第二間??!?

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那天下午閒著沒事就到西門新光三越晃晃,

逛著逛著突然一陣飢餓感...看了看女友,

她轉過頭跟我互看後:『怎麼?肚子餓吃一鼎鍋?』

好??!完全沒有一絲猶豫~!哈哈?

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之前來沒有菜單,現在除了新增菜單之外,還多了頂級肉品可以選,。

  • 平日中午:299元+10%。
  • 平日晚上/假日:399元+10%|除了一般的火鍋肉片吃到飽外,每位客人可任選像是牛小排、梅花豬、蜜汁雞等頂級肉品一份。當然啦!自助吧的蔬菜、火鍋料、海鮮等都是隨意夾吃到飽的!?

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火烤兩吃,食材當然是自由搭配啦!想吃什麼別客氣之外,

店家也很貼心的在牆上提供了創意吃法,

自己動手烹調好吃好玩,也不用擔心只吃火鍋會很膩!

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冰櫃裡有像是火鍋料啦、菇類啦、還有雞肉跟起司該有的都有。

當然食材新鮮是不用說的,而且補菜速度很快,基本上我從來沒遇過空盤的狀況...

一整籃的蛋跟蒸煮麵、意麵,像我超愛吃火鍋煮科學麵的,等等絕對先煮個兩包再說!

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醬料區一字排開,還有蔬菜、豆皮等...女友不吃香菜,看到直接給我個白眼!

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吃火鍋怎麼得了飲料,天氣熱直接灌了兩杯冰紅茶!? ?

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點了泡菜鍋底跟牛奶鍋底,滿滿泡菜跟鮮濃牛奶,泡菜不夠還可以自己加哦!?

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開吃啦!看到什麼都想吃,反正一定吃得完,就先全部夾到盤子裡!

看來女友也不遑多讓,好像已經忘記昨晚還在喊著要減肥了!

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頂級的單點梅花豬。用銅板加點奶油、蒜頭、洋蔥、辛香料一起拌炒,

加熱後馬上香氣四溢耶, 稍微煎到有些焦香,入口鮮甜,

肉質紮實,有點彈牙的那種,不用特別加醬料就很好吃!

如果有偏好的創意也都可以一起下去作調理,

反正肉質好,怎樣都好吃!!

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牛小排。

這豐厚的油花,一下鍋就吱吱作響~!

不用太熟,大約7分最好吃,剛好最鮮美的肉汁被鎖在肉的纖維裡!

一樣用簡單的調理方式,烘托出肉質最天然樸實的軟嫩跟鮮甜!

真的好吃耶~我們一人一塊迅速分掉!?

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全部丟下去煮~!?

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剛說一定要吃科學麵的可沒忘記,吸收溫潤湯汁的麵條真的很難抵擋它的魅力!

如果喜歡的人也可以煮到半熟後再丟進銅盤裡炒,加些配菜就是好吃的炒泡麵啦!?

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除了頂級的特定肉品有限制一人一盤外,一鼎鍋的火鍋肉品是隨你吃到撐的!

牛、豬、雞、羊、牛五花、豬五花可選擇,雖然比較薄,但一樣好吃。

涮一下,清爽的肉香口感馬上擁有!? ?

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呼~!有夠飽!最後吃幾球冰淇淋完美Ending!

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火烤兩吃真的很有趣,不同的烹調方式交叉融合,

加入多元的食材更迸出超多夢幻的創意吃法!

尤其是在一鼎鍋可以以平價的價位吃到豐富新鮮的食材,

不管是湯頭還是用餐環境都在水準之上,

現在又多出更豪華的頂級肉品,

這樣的CP質早就打趴一堆火鍋吃到飽啦!

在我和女友的飲食清單名次還在前段班,

看來應該確定是穩坐不會下滑了!

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一鼎鍋無菜單自助吃到飽

地址:臺南市中西區環河街102號

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:30

電話:06-2233539

網址:http://gomag.com.tw/052273896.html

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