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有天，下班我與男友想要覓食跟採買生活用品的路上，經過安平區的【六味真湯牛肉麵】，

肚子咕嚕咕嚕叫，看到招牌寫牛肉湯這好像很好吃耶，話不多說摩托車停下，立馬進去覓食去。

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門口清楚寫著營業時間，跟菜單，水拉～～～我最喜歡清楚明瞭的方式，有好多我愛吃的小菜，等下一定要點來吃。

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一進入口處還特別貼了強調店內淨水系統的資訊，顯示這店家的用心

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店內走溫馨簡約的裝潢，剛好客人還沒很多，趕快選個好位置坐下點餐，
一進來就感受到冷氣～好涼呀。

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牆上有清楚菜單，最後面是取餐區，要號碼牌取餐的方式，
趁等餐的空擋上網查，沒想到六位真湯是由正宗廟口牛肉麵老闆獨家傳授的手藝，
剛好我們家是廟口的忠實老顧客，非常愛他們家的清燉牛肉湯頭跟滷菜，
，我與男友都很期待希望餐趕快上餐。

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將！將！將！全部都上桌了～開吃囉！

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男友點的是六味珍湯的【牛肉三寶】
牛肉湯麵裡頭有牛筋、牛腱、牛腩，堪稱三寶！

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這碗牛湯裡有著滿滿的膠質，三種口感，三種滿足，一碗牛肉麵竟然有三種不同肉的口感，

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真是讓人太滿足了，六位真湯真是太厲害了，每塊肉質嚼勁都恰到好處，男友給這碗牛肉三寶一個讚！！！

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我點的是【牛油拌麵】，聽店裡的小姐說是店裡的特色招牌，

是用特調自製牛油拌麵搭配整體，經一天一夜熬煮出來的牛油，

麵體上面油油亮亮的，牛油聞起來格外的香，讓我不經一口接著一口吃，非常適合涼爽的夏天食用，
牛油拌麵正也是六位真湯的獨家特色，下次帶其他朋友也來來品嚐看看。

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吃飯就是要配【滷味】拉～～

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小菜點了基本的海帶、豆干、豬耳朵，用滷汁滷的很入味，配著滿滿的蔥花一起吃，

鹹鹹香香的非常開胃！男友也讚不絕口！不得不說六味真湯的師父最厲害的絕活就是可以將滷味切

的非常細細薄薄的，上面撒上非常非常多的蔥花，料多實在，明天上班推薦同事們來品嚐。

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六味真湯

地址：708臺南市安平區華平里永華路二段738號

電話： 06 2987055

營業時間：週二公休 / 週三～週一11:30–13:30, 17:00–20:00

網址：http://gomag.com.tw/lwbeef.html

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