自從有小孩後就不能隨性去吃鐵板燒
好不容易熬到小孩大一些
終於又能繼續走上我的鐵板美食之路
有平價夏慕尼之稱的「淡泊好食」
399元就能吃到8種附餐和主菜
從麵包.前菜.湯.沙拉.主餐.炒飯.鮮蔬到飲料和甜點
完全是坐下開始就一路在吃的節奏感
本文出自Pudding's Life←看原文
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完整圖文更新在布丁的Blog
「淡泊好食」和"十一街水餃"在同條路上
餐廳對面是公園地下停車場超便利
若是能配合特約停車應該會更加分
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走進店裡清新的用餐空間
跳脫傳統煙霧彌漫的油膩感
紅磚牆面配上復古老窗框
在垂吊燈具的光影下營造出時下文青風
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竹北生育率高親子客群不少
像這種四人座位就算帶小孩來也不會太拘束
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但是吃鐵板燒布丁還是最愛板前區
可以看師傅料理才是吃鐵板燒的樂趣啦
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菜單簡潔明白價位合理
沒有出現讓人咋舌的驚人價格
399與499的金額包辦了8樣附餐+主餐
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主廚蔬果沙拉之一義式油醋
醬汁是用小杯子另外盛裝
用餐時再依自己喜好淋上
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主廚蔬果沙拉之二咖哩優格
鵝黃色的醬料吃來好有熟悉感
味道和西堤經典開胃菜的醬汁很神似
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主廚蔬果沙拉之三胡麻和風
和前兩道的配菜有些不同
加上洋蔥多了大人味的嗆辣感
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香酥麵包一人一片
左邊原味麵包是店家招待給小孩
正常版會在上頭加上鮪魚醬
店員提醒麵包要趁熱吃口感才好
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南瓜濃湯
沙拉和湯品都是三選一
點了三樣主餐所以決定各來一份
這樣每個口味都能吃到啦
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牛蒡鮮菇湯
除了牛蒡和菇類為湯頭基底外
深盤中還撈到一小塊蒸蛋
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法式洋蔥濃湯
炒到焦化的洋蔥已無辛辣感
取而代之是轉為甜味的洋蔥糊
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前菜出場還挺讓我驚喜的
因為竟然有柳葉魚
有突破傳統鐵板燒會出現的菜色
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和柳葉魚搭配的是白煮蛋加蝦仁
口味較樸實是可以想像的味道
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飲料是搭配好的百香綠茶
走清香路線淡淡的不太甜
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坐在鐵板前看師傅料理
可是出餐速度有些快也少了互動
吸煙設備還不錯幾乎沒什麼油煙味
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每人桌前都有的調味鹽和胡椒
小碟子洋蔥是用柴魚下去調味的
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香煎雞排拼鮮蝦
雞排有原味.辣味.起士和照燒可選
布丁是起司控不考慮就是它了
煎到金黃的超司表層有著薄脆口感
覆蓋在雞排上增添了鹹香滋味
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覺得這道主菜很有誠意
除了雞排外還有兩隻去殼鮮蝦
整體豐富性很高不空虛
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美國翼板牛排
牛肉旁的香蒜讓人印象深刻
粉中帶甜的口感有點像馬鈴薯
但它可是貨真價實的蒜塊啊
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鵝子堅持要點的蘭陽櫻桃鴨腿
問了店家是去骨的腿肉
切成小塊狀小孩好入口
只是香氣稍弱鴨皮少了脆口感
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功夫炒飯裡加了很多配料
其實給個原始風味的炒飯應該就很不錯
吃完這碗真是飽翻天了
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最後來個清爽季節鮮蔬均衡一下
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今日手作甜點是抹茶奶酪
一開始對綠綠的顏色沒太大好感
但會流洩的抺茶醬配上滑口奶酪還不賴
甜蜜風味小朋友還蠻喜歡
以鐵板燒餐廳來說「淡泊好食」價格實惠
希望能保持下去別跟著一波波漲價才好
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淡泊好食
地址：新竹縣竹北市文喜街15號
電話：03-6572-553
時間：11:30~14:30? 17:30~21:30
資訊：淡泊好食fb
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