『天然飲 Nanerge-南京店』
地址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段195號(hào)
電話：02-2717 3977
臉書(shū)粉團(tuán)：
▲?2018.07.04(三)下班，興沖沖搭捷運(yùn)來(lái)到「南京復(fù)興站」附近的
『天然飲 Nanerge-南京店』...
▲我今天是要來(lái)上課，體驗(yàn)有關(guān)「咖啡乾淨(jìng)烘培」的課程....
▲最近常在媒體得知咖啡會(huì)致癌，讓我們這些咖啡控的很是擔(dān)心，
所以得知有這課程，立馬報(bào)名參加...
▲?就像店名給人很純淨(jìng)的感覺(jué)一樣，『天然飲 Nanerge-南京店』
有個(gè)時(shí)尚純白，潔淨(jìng)的店面...
▲工作檯前一排的咖啡豆樣本，看起來(lái)很專業(yè)...
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▲等待其他學(xué)員齊中，我先到處拍攝...
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▲高腳桌椅總是給人俐落自在的感覺(jué).....
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▲店家架櫃上的咖啡豆，看起來(lái)很專業(yè)....
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▲櫃檯一字排開(kāi)4臺(tái)咖啡機(jī)，面對(duì)我好奇寶寶的問(wèn)題，服務(wù)人員如數(shù)家珍的告知：
▲左邊二臺(tái)是手沖咖啡用的，右邊二臺(tái)是手沖茶飲用的，店家把紅茶、
綠茶及烏龍茶做成茶包，用這機(jī)器如煮咖啡般的去萃取....
▲店家的「Menu」，以店家在這臺(tái)北熱鬧的都會(huì)區(qū)域來(lái)說(shuō)，
價(jià)格非常的親民，對(duì)於我們咖啡控的人說(shuō)，真是太佛心了...
▲這次的課程是由『天然飲 Nanerge-南京店』吳老闆為我們介紹何謂
「咖啡乾淨(jìng)烘培」...
▲?吳老闆是全球第一個(gè)華人咖啡裁判，他說(shuō)除了美味，『天然飲』真正想賣的是「安心」！
▲ 因?yàn)閭鹘y(tǒng)的咖啡烘培方式，會(huì)附帶有致癌物，例如丙烯醯胺，或赭麴毒素等有毒物質(zhì)，
因此美國(guó)加州法院裁定，星巴克及其他公司，須在加州出售的咖啡，貼上癌癥警告標(biāo)籤...
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▲但咖啡是非常好的養(yǎng)生食材，因?yàn)橐话憧Х群姹簷C(jī)器錯(cuò)誤設(shè)計(jì)，容易燃燒不完成，
產(chǎn)生瓦斯及煙塵粒子，產(chǎn)出的咖啡因，造成喝的人，身體健康出問(wèn)題，比如會(huì)亢奮而睡
不著，或是心悸的原因...
▲他介紹店裡所有的產(chǎn)品，絕不使用任何添加劑，也沒(méi)有糖與牛奶相關(guān)食材，
嚴(yán)選的食材所製成的綠飲料，他們只賣自己敢喝及愛(ài)喝的純粹天然飲料...
▲影片中，吳老闆娓娓道來(lái)他一路來(lái)堅(jiān)持綠咖啡的原由...
▲『天然飲Nanerge』是由他們一群茹素的朋友，因平日對(duì)健康飲食清
淨(jìng)度的要求極高，共同打造而成的，他們更了解消費(fèi)者對(duì)於食安
的渴望...
▲這是現(xiàn)場(chǎng)錄影，吳老闆很熱心的介紹，可看到用熱風(fēng)的原理設(shè)計(jì)，
來(lái)烘焙咖啡豆的過(guò)程...
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▲用這烘焙機(jī)可以馬上烘熔，馬上研磨沖來(lái)喝是最好最健康的...
▲讓消費(fèi)者可親自目賭及客製化自已想要的咖啡焙度...
▲學(xué)員們熱烈發(fā)問(wèn)，吳老闆很有耐心的講解，讓我們受益良多...
▲天然飲的創(chuàng)辦人吳老闆，研發(fā)這臺(tái)烘豆機(jī)器，推廣乾淨(jìng)烘培技法，
不但可以在店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)烘培，而且豆子不會(huì)沾染燃燒不完全的化學(xué)粒
子以及煙塵粒子，烘完的豆子聞起來(lái)就清新香甜的，而且馬上可以
煮來(lái)喝，就算是做成espresso，也都可以煮成是甘甜的...
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▲店家以乾淨(jìng)烘培為理念，自行設(shè)計(jì)這款咖啡烘焙機(jī)，用技術(shù)力去
烘焙，保存咖啡豆?fàn)I養(yǎng)的綠原酸...
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▲店家自行研及的咖啡烘焙機(jī)，並沒(méi)有申請(qǐng)專利，也不怕人仿冒，
立意在健康環(huán)保經(jīng)驗(yàn)的傳承，簡(jiǎn)直是慈善家，真是好樣兒...
▲現(xiàn)場(chǎng)試喝的「阿拉比卡日曬咖啡」、「綠咖啡」...?
▲「阿拉比卡日曬咖啡」有微酸回甘，甜泌入肺，微酸與唾液結(jié)合，
化為回甘的芳香層次變化...
▲「綠咖啡」採(cǎi)用巴拿馬蜜咖啡，只有稍微烘焙殺菌，比較接近茶香
聞起來(lái)清香、乾淨(jìng)，純粹，?有股清爽綠茶香的口感...
▲來(lái)自衣索比亞瑰夏村的「Geisha瑰夏果茶」，用「Oceanrich
迷你家用手沖咖啡機(jī)」手沖機(jī)器泡試喝，回甘滿味蕾....
▲晚上喝了那多杯店家的手沖咖啡，回家竟然很好睡，還安穩(wěn)的一覺(jué)天亮，
這才是乾淨(jìng)的咖啡，是會(huì)讓人放鬆想睡覺(jué)的好飲品，好咖啡...
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▲最後吳老闆超大氣的贈(zèng)送與會(huì)者：「Oceanrich迷你家用手沖咖啡機(jī)」及
綠咖啡的相關(guān)產(chǎn)品，我們當(dāng)場(chǎng)都直稱賺到了，很感謝他...
▲喝咖啡不用再擔(dān)心了，『天然飲 Nanerge』以乾淨(jìng)烘培為理念，
自行設(shè)計(jì)咖啡烘焙機(jī)，用技術(shù)力去烘焙保存咖啡豆?fàn)I養(yǎng)的綠原酸，
傳承乾淨(jìng)的烘培，及正確的咖啡飲哲學(xué)，對(duì)人類及生態(tài)有相當(dāng)多的
助益...
▲對(duì)健康天然飲料文化的熱情，打造了讓消費(fèi)者真正安心的純粹天
然品牌，有個(gè)很美的公益理念，讓人很是敬佩...
▲ 在今天的課程中，體驗(yàn)全新的咖啡烘培，我們終於瞭解到綠咖啡的重要性，
店家用心在環(huán)保綠咖啡茶飲，讓人熱血沸騰，感動(dòng)不已...
▲?感謝『天然飲 Nanerge-南京店』他們愛(ài)心的傳承..
▲?除了美味，想要喝得安心與健康的飲品，趕快加入『天然飲』的Line吧，
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大力推薦....
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See You~
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