六月中才剛開幕
位於科技大樓站臺大後門商圈的磨一麵
店家主打在日本學習40年的拉麵功夫
吃過上百家的拉麵擷取的精華
回臺灣開了這家磨一麵
外觀看起來蠻普通
店家小故事
店內有各種拉麵介紹
一到磨一麵先到點餐機
點餐再付款
進去店內再給單子
或者可以用團購券直接到店內收單處點餐核銷
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店家布置擺滿了各種拉麵的介紹
店家製作拉麵的空間有透明玻璃
可以看清楚料理過程
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店家提供了三種很臺式的調味料
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汽水飲料喝到飽
上桌了鮮蝦磨一麵
有一整尾的蝦子
拉麵看起來很Q
可是口感很沒特色
跟外面吃到的拉麵沒兩樣
而且分量不多
叉燒單點一份30元
吃起來沒甚麼味道
肉質也很普通
整體拉麵吃起來非常普通
根本吃不出來有日本的味道
40年的功力完全吃不出來
吃飽記得把餐具放回回收區喔
擺在這裡幫助店家回收
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