現在店家用料真的越來越浮誇，臺南有天使紅蝦麵線，臺中這間
粥堂位在文心路一段，靠近大墩十二街這邊，對面是烤狀猿，剛開始看到店名時以為是間賣著普通的粥店，沒想到竟然是間以活體海鮮入料的粥店，除了賣粥品外，還有麻油麵線、拉麵及鍋燒系列
話說粥堂的人潮還不少呢，不管外帶內用都超多人，就連電話也是響個不停
粥堂的內用座位區不大，只有六桌，店裡頭沒有特別做裝潢，簡單又不失質感
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粥堂除了活體海鮮入料的波士頓龍蝦粥、紅蟳粥外，也有提供一般的粥品，像是香菇肉粥、絲瓜蛤粥、海鮮粥等等，還有日式拉麵及鍋燒系列可以選擇
最近還有新上市波士頓龍蝦麻油麵線及紅蟳麻油麵線，每日限量供應，想吃的朋友請趁早唷
粥堂的波士頓龍蝦及螃蟹都是活體入料，櫃檯前方有水族箱，吸引不少小朋友們的好奇心呢
這道可是隱藏版料理，在菜單上沒有唷，使用一整隻活體處女蟳入料，一上桌就成為全場焦點，整隻幾乎快把碗給霸佔了，看起來相當霸氣呢
活體海鮮果然不一樣，肉質鮮美紮實，蟹膏肥美好吃，旁邊餐具區還有附上吃螃蟹及龍蝦的工具可以自行取用
糖糖很喜歡他們家的麻油湯頭，香氣迷人，一瞬間就被糖糖喝去半碗了
份量十足的麵線，吸足麻油湯頭讓另人吮指回味，裡頭除了超大處女蟳外，還有鮮蝦、魷魚、花枝丸、豬肉絲等豐富配料唷
來粥堂當然少不了他們家的粥品囉，糖糖點的是海鮮粥，有再多加料30元的鮮蝦(看糖糖多愛吃蝦)
滿滿的海鮮，有蝦子、花枝丸、魷魚、蛤蜊、豬肉絲等，裡頭還有添加蝦米增添香氣，粥燉煮很透徹，每一口都帶著海鮮的鮮甜味，好吃好吃
想吃鍋燒意麵，在粥堂這裡也吃的到唷，裡頭的料超豐富，有魚板、花枝丸、雞蛋外，糖糖還額外加料30元的海鮮，整體看起來更澎派了
鍋燒意麵的湯頭還不錯喝，會讓人一口接一口停不下來，而且喝完不會讓人覺的口感舌燥，鍋燒意麵也很讚，吸附了滿滿的湯汁精華~
除了主食外，小菜胡麻豆腐也是招牌，冰涼嫩豆腐，加上特製胡麻醬、柴魚及海苔片，清爽又開胃
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《店家資訊》
店家：粥堂（龍蝦粥 螃蟹粥 拉麵）專賣店
電話：0977-427005
地址：臺中市文心路一段412號（位於烤狀猿對面）
時間：11:30~14:00；17:00~23:30
臉書：https://www.facebook.com/x01198x/