我的美食街海鮮丼初體驗(yàn),就這麼第一次獻(xiàn)給在天母SOGO的浮誇-贅沢三昧了!
在天母長(zhǎng)大,好吃的海鮮丼一隻手?jǐn)?shù)得出來(lái),即使有日僑學(xué)校的加持,天母的日式料理還是無(wú)法跟林森北路匹敵!
一得知天母SOO有新的海鮮丼進(jìn)駐,在這麼炎熱的夏天來(lái)的正是時(shí)候,馬上相約Serena來(lái)嚐鮮一波!
位在天母SOGO八樓的浮誇-贅沢三昧,光看店名就知道它們家的餐點(diǎn)風(fēng)格是走誇張路線(xiàn)!
浮誇希望提供的餐點(diǎn)以平價(jià)就能讓客人享受到扎實(shí)華麗食材,且標(biāo)榜有日本的海膽、挪威的鯖魚(yú)、臺(tái)灣東港及臺(tái)東的鮪魚(yú)旗魚(yú)....等,
新開(kāi)幕期間還有超多優(yōu)惠,活動(dòng)只到2018/7/15號(hào)唷!花299元就能吃到超級(jí)彭派的大甜蝦海鮮丼,真的超級(jí)劃算!
點(diǎn)菜單上的低調(diào)跟浮誇兩種丼飯各一份還可以送鹽烤挪威鯖魚(yú)一份耶耶!
冰箱內(nèi)大方擺著生魚(yú)片等食材,讓客人看得到也吃的到!
可愛(ài)的壽司模型,
浮誇除了待會(huì)要介紹的生魚(yú)丼外,還有提供熟食蓋飯即日式鍋燒烏龍麵,
沒(méi)辦法只要有海鮮丼、生魚(yú)片的地方,坎蒂斯的眼裡就容不下其他種食物,下次再來(lái)吃吃看蓋飯好了!
其中每一項(xiàng)目又區(qū)分成浮誇及低調(diào)兩種,大概是豪華版跟基本款的差別,
菜單右邊也由圖片提供點(diǎn)餐參考,
當(dāng)天我們兩個(gè)都是選擇生魚(yú)丼系列,凡點(diǎn)主餐都會(huì)附贈(zèng)湯品唷!不需要另外加購(gòu)!
海膽炙燒比目魚(yú)鰭邊丼$580
大概是因?yàn)楹D懙年P(guān)係這碗生魚(yú)丼單價(jià)較高,比目魚(yú)鰭邊肉給的份量很多,鋪滿(mǎn)滿(mǎn)的一層都看不到壽司米了!
且炙燒後的鰭邊肉油脂豐厚,入口即化,口感飽滿(mǎn)肥美!
鰭邊肉每塊都非常完整,也很大塊,入口即化的感覺(jué)真的很讚!
比較可惜的是鰭邊肉吃多了會(huì)油膩,若拉長(zhǎng)炙燒時(shí)間使油脂融化完全會(huì)更好吃!
因?yàn)閷凫镀絻r(jià)海鮮丼的關(guān)係,可能無(wú)法使用較高級(jí)的海膽,因此沒(méi)有海膽鮮美的味道,不過(guò)新鮮度算夠,並不會(huì)難吃,也沒(méi)有腥味!
招牌海鮮丼$420
用這麼平實(shí)的價(jià)格可以吃到這麼多樣又豐富的海鮮真的是非常幸福啊!坎蒂斯強(qiáng)力推薦選擇困難癥的朋友這碗必點(diǎn)啊!果然是招牌,坎蒂斯吃得心滿(mǎn)意足!
有鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、大甜蝦、北海道生食級(jí)干貝、海膽、比目魚(yú)鰭邊肉、穴子魚(yú)跟我最?lèi)?ài)的鮭魚(yú)卵!
浮誇貼心附上黑豆跟甜薑搭配食用,也有金桔可以去腥味,擠在甜蝦上面非常速配!
炙燒穴子魚(yú),穴子魚(yú)其實(shí)也就是星鰻,浮誇一口氣給上長(zhǎng)長(zhǎng)一條真的是非常大氣,經(jīng)過(guò)炙燒且刷上將之後的穴子魚(yú),肉質(zhì)柔嫩綿密!
北海道生食級(jí)干貝,即使不大顆,但經(jīng)過(guò)炙燒後肉質(zhì)嫩又Q,有鮮甜的味道!
鮭魚(yú)跟鮪魚(yú)都各給了兩片,油花的表現(xiàn)還可以再加油,但這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很佛了!
鮭魚(yú)味噌湯
附餐提供的鮭魚(yú)味噌湯,完全值得嘉獎(jiǎng),這一碗我好喜歡,跟其他美食街隨便附的湯不一樣,
浮誇的味噌湯湯頭可是鮮美濃郁,裡面還吃的到很多很多的魚(yú)肉跟豆腐!
吃完冷冷的海鮮丼後來(lái)上一碗鮭魚(yú)味噌湯,實(shí)在是說(shuō)不出的舒暢!
鹽烤挪威魚(yú)鯖魚(yú)
即使是贈(zèng)送的依然美味不打折扣,有點(diǎn)意外浮誇連熟食都處已得不錯(cuò),外皮酥脆裡面的魚(yú)肉細(xì)緻軟嫩也有適度的油脂,
調(diào)味也很剛好,不會(huì)過(guò)鹹,擠上檸檬後香氣四溢,真的會(huì)一口接一口!
第一次在美食街這麼般大啖海鮮丼,浮誇-贅沢三昧標(biāo)榜讓客人在快速的用餐環(huán)境也能吃到新鮮美味的海鮮,
也許海鮮的品質(zhì)及新鮮度實(shí)在無(wú)法跟高單價(jià)的壽司店日式料理等等相比,但我個(gè)人認(rèn)為這些價(jià)格能吃到這麼豐富的食材誠(chéng)意已經(jīng)是實(shí)足了!
好擔(dān)心老闆這樣賣(mài)會(huì)不會(huì)虧錢(qián)虧太多啊!我還想再吃一次的說(shuō)!
浮誇贅沢三昧推薦指數(shù)????????
▲食記,遊記均為Candice實(shí)際造訪(fǎng)後之心得,僅提供參考,圖文版權(quán)所有,欲分享麻煩載明出處謝謝!!??
▲文章食記、遊記均有時(shí)效性,若欲前訪(fǎng)建議先上店家相關(guān)網(wǎng)站查詢(xún)、確認(rèn)
▲此篇為浮誇贅沢三昧無(wú)償體驗(yàn)活動(dòng),文章內(nèi)容均為Candice真實(shí)感受,請(qǐng)安心服用
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浮誇-贅沢三昧
電話(huà):02-2835-5686
地址:臺(tái)北市士林區(qū)中山北路六段77號(hào)八樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日~週四 am11:00 - pm09:30(最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00)、週五、六 am11:00 - pm10:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間21:30)
網(wǎng)站:FB
溫馨提醒:餐點(diǎn)位在天母sogo8樓美食街,非一般餐廳!