深夜食堂
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地址：新竹市東區(qū)林森路143號(hào)
電話：(03)528-0309
營業(yè)時(shí)間：18:00 - 03:00（週六10:30開、週一公休）
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no服務(wù)費(fèi)，無用餐時(shí)間限制。
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粉絲頁：深夜食堂しんやしょくどう
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－DATE：2017-12-26
－MEMBER：糖、瓜。
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- 本篇為與愛體驗(yàn)廠商合作之試吃心得文 -
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人家說新竹=美食沙漠
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雖然糖兒還沒立志要蒐集美食拼圖，
不過總是要開發(fā)新店家嘛～
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新竹市東區(qū)屬熱鬧地帶之一，
除了城隍廟這個(gè)永遠(yuǎn)都是人潮在排隊(duì)的地方之外，
也是得發(fā)掘一下車站附近的其他料理。
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深夜料理很容易讓人聯(lián)想啤酒配小菜，
不過這回不是臺(tái)啤+小魚豆干，反而是正宗日式料理吶！
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說到日本的深夜料理，
最直接能說出的應(yīng)該就是串燒、居酒屋這類的字眼了吧～
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新竹車站出來的林森路上，就有這麼一家道地的日式居酒屋，
營業(yè)時(shí)間是晚上的6點(diǎn)到隔天清晨3點(diǎn)，
如果要享受午餐時(shí)光的客人，歡迎週六（10:30開門）來店品嘗。
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在這種寒冷的冬天哩，糖兒很幸運(yùn)地拿到試吃邀請(qǐng)，
話不多說就約了個(gè)平日晚上來吃食享受啦
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下班後的車潮最是擁擠，尤其前往市區(qū)更是要小心再小心。
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林森路上這家亮著黃燈的小店家，
四個(gè)字「深夜食堂」大大的寫在上頭，
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日式竹製拉門，歡迎光臨～
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一進(jìn)門就被滿滿的日本風(fēng)味吸引住了
糖兒超喜歡這個(gè)門面的吶～
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入內(nèi)之後可以看到一樓的空間屬於長型，除了約莫8個(gè)的吧臺(tái)座位外，
就是三張可以容納4-6人的木桌木椅，
空間部分不致非常寬敞，不過也不會(huì)擠到不能動(dòng)彈啦
唯一比較壅擠的位置是在最靠近門口的吧檯與後方的木桌，
這部份給店家小小的建議，可以移動(dòng)木桌讓空間更舒適噢～
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一樓的牆面也有著不同的日式掛畫，
連廁所的門簾也是可愛的日本造型吶
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接著我們來到二樓，
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主要的座位是三張長桌（一張可容納8人），
都是採盤坐的方式，跟道地日本居酒屋一樣呢！
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另外還有一間附設(shè)卡拉ＯＫ的長型包廂，
只要訂位人數(shù)超過6人，每人低消$500就可以預(yù)約啦～
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逛完二樓，我們回到一樓吧檯的座位，
吧檯的好處就是可以一直窺探店員在裏頭幹嘛
唉唷、我的意思是說、怎麼處理好吃的料理啦！
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那我們就翻開菜單，來點(diǎn)菜囉～
（桌上的毛豆是招待噢）
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還可以參考牆上黑板的限定菜單
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點(diǎn)完餐等待的時(shí)候，糖兒看到吧檯上放的大吟釀是「南部美人」，
這家株式會(huì)社的名字聽起來真可愛～
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然後是偷拍老闆（？）做菜
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偷拍完就鏘鏘鏘上桌啦～
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最先上桌的是串燒類～
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醬烤肥腸（二串） $120
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把肥滋滋的大腸烤的酥酥脆脆，
灑上七味粉等等的調(diào)味品，熱熱吃超棒～
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大腸外皮很酥，不會(huì)烤得過硬，
內(nèi)裡的口感很嫩～完全沒有油膩感
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醬烤雞腿肉（二串） $100
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剛上桌的雞肉串香噴噴啊～～
有個(gè)醬汁的鹹甜香味，冒著熱煙很適合趕快送進(jìn)嘴吧
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雞腿肉的口感恰到好處，嫩又Ｑ彈，
醬汁不會(huì)太鹹，非常喜歡這份雞腿肉串～
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也有鹽烤口味可以選擇噢～
（飲恨後來沒有加點(diǎn)明太子雞肉串Ｑ）
（飲恨後來沒有加點(diǎn)明太子雞肉串Ｑ）
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接著是
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鹽烤松阪豬（一份） $250
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松阪豬屬豬肉的精華部份，當(dāng)然要點(diǎn)來品嘗一番。
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擺盤很～美麗，看得出有用心
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松阪豬片底下鋪了洋蔥絲，除了可以稍微去腥，也可以解油膩噢～
還有玫瑰鹽跟紅薑搭配吃不同口味
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小小可惜的地方是，
不曉得是否因?yàn)閿[盤關(guān)係，上桌時(shí)沒有前兩個(gè)串燒那樣燒燙燙（溫度中等），
而口感的地方也稍微一般，建議可以在軟嫩一點(diǎn)會(huì)更受大家喜愛～
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然後是
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炙燒牛肋條 $220
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來吃深夜食堂之前，看到網(wǎng)路上很多人都推這邊的牛牛，
雖然同行的瓜瓜不吃牛，不過糖兒還是很厚臉皮的點(diǎn)了一份自己享用
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選擇牛肋條也是一種挑戰(zhàn)，
因?yàn)槠毡閬碚f牛肋條都肥滋滋的很～油
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這次吃的口味算是醬燒，口味部分很剛好，不會(huì)太鹹，
口感也不錯(cuò)，很有嚼勁不會(huì)太硬失去韌性，
油膩的部分糖兒覺得還可以，怕油的朋友就搭配其他東西一起食用囉～
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蠻喜歡這道牛料理
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吃了這麼多肉肉肉肉肉，
當(dāng)然也是要來一下野菜類啦～
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先來一份
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筊白筍 $100
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第一次看到不是寫「時(shí)價(jià)」的筊白筍要痛哭流涕了
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烤出來的筊白筍很嫩，外皮也不會(huì)因?yàn)榭咎们模?/div>
吃原味很甜、沾上一點(diǎn)胡椒鹽也很棒～
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杏鮑菇 $100
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杏鮑菇的外皮就皺皺的
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不過完全沒有影響口感噢！吃起來依然很多汁（口水
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烤物的最後一道，海鮮類～
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鯖魚 $180
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烤的顏色好鮮豔ｒｒ很是吸引人～
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魚肉肉質(zhì)不錯(cuò)，烤的熟度也很ＯＫ，不會(huì)乾柴，
一旁還有檸檬、胡椒鹽和蘿蔔泥任君搭配
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而吃了許多燒烤類之後，也是可以選擇一份自家料理類來填飽肚子
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深夜每日限定丼飯（數(shù)量限定） $120
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看到數(shù)量限定就會(huì)想點(diǎn)一下←這種想法好俗啊
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今天的深夜丼飯是親子丼！
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嫩雞肉、甜洋蔥和滿滿的蛋，配上丼飯醬汁，
很滿足的一碗親子丼
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而且湯汁很濕潤，不會(huì)有配不到料（醬）的白飯～
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最後的最後，再來點(diǎn)基本炸物啦～
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原本想點(diǎn)個(gè)道地天婦羅來品嘗一下，結(jié)果剛好當(dāng)日沒有販?zhǔn)蹍龋?/div>
整體評(píng)價(jià)的話，覺得食材還不錯(cuò)，口味也很OK，
不過還不是糖兒吃過最好吃的燒烤
價(jià)位部分能接受的朋友建議可以來品嘗看看～
店內(nèi)的環(huán)境不錯(cuò)，店員服務(wù)態(tài)度還行（一般一般），而且不酌收服務(wù)費(fèi)?
能
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日式唐揚(yáng)炸雞 $150
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非～常大塊的唐揚(yáng)炸雞，很有份量！
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外皮很酥，內(nèi)裡雞肉不會(huì)柴，
還附了一個(gè)黃芥末+美乃滋的沾醬，
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不過糖兒個(gè)人比較喜歡加檸檬的酸酸口味啦
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炸中卷 $150
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也是份量十足的中卷炸物。
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同樣附上美乃滋沾醬，灑上一點(diǎn)七味粉增添風(fēng)味。
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個(gè)人覺得口味中規(guī)中矩，不會(huì)有腥味這點(diǎn)還不錯(cuò)
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吃到最後已經(jīng)飽得不像話的時(shí)候，
店員跑來跟糖兒說現(xiàn)在有打卡送和牛的活動(dòng)....
如果在臉書做評(píng)論的話還可以送蛤蜊湯...
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欸、我說、
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不能早一點(diǎn)說嗎QQQQQ
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我的和牛QQQQ
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所以記得，要事先詢問店員還有沒有這個(gè)活動(dòng)噢！！
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請(qǐng)別錯(cuò)過和牛和蛤蜊湯～
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整體評(píng)價(jià)的話，覺得食材還不錯(cuò)，口味也很OK，
不過還不是糖兒吃過最好吃的燒烤
價(jià)位部分能接受的朋友建議可以來品嘗看看～
店內(nèi)的環(huán)境不錯(cuò)，店員服務(wù)態(tài)度還行（一般一般），而且不酌收服務(wù)費(fèi)?
能
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以上～是糖兒親自體驗(yàn)又認(rèn)真的分享，希望大家喜歡～