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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 小港區(qū)

造訪商家: 蜀國(guó)天香
0906-889946
高雄市小港區(qū)崇文路73號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.75
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

分類 ◎吃-南部

獨(dú)特川味焦麻香氣之蜀國(guó)天香麻辣滷味、藥膳滷味,精心挑選特色食材讓滷味可口美味


高雄小有名氣的蜀國(guó)天香麻辣燙,湯的滷味~可以喝的滷味唷!
使用30幾種藥材、精選川味辣椒等食材黃金比例調(diào)配的川味麻辣滷味
辣度可以調(diào)整,不是刺激的辣
是帶有椒麻香氣,麻麻層次香氣很夠味的蜀國(guó)天香麻辣燙
尤其是晚餐或者天氣冷的時(shí)候來(lái)上一份,真的很過(guò)癮也很溫暖

使用自家黃金比例的燈籠椒、四川辣椒等食材,炒過(guò)再燉煮數(shù)小時(shí)
熬煮可以喝的麻辣燙,讓滷味多了椒麻香氣湯頭可飲用

不敢吃辣的朋友也沒(méi)關(guān)係,也是有20幾種藥膳熬煮的湯滷味
帶有獨(dú)特的藥膳香氣與甜味,讓滷味香濃順口
搭配店家精心挑選、每天新鮮製作燉煮的滷味
很有自家特色,將近高達(dá)百種的滷味食材任意搭配挑選

牛肚處理的很乾淨(jìng),很推薦搭配麻辣燙

松坂豬肉也是市面上滷味少見的,帶有脆度口感,我個(gè)人推薦必點(diǎn)
而且會(huì)切成方塊狀,讓口感更佳有脆度還會(huì)有湯汁

麻辣燙不能錯(cuò)過(guò)的滷大腸,已經(jīng)事先滷製過(guò),麻辣燙或者養(yǎng)生藥膳滷味都很OK

麻辣燙必點(diǎn)油炸鬼,麻辣控最愛的油條,連品牌都是精心挑選過(guò)
老闆本身對(duì)食材要求很高,吃過(guò)的饕客回流率很高

光是食材的樣式就很多樣,不知道什麼是招牌也可以請(qǐng)店家推薦唷~

季節(jié)性的新鮮蔬菜,水蓮搭配養(yǎng)生滷味很對(duì)味

食材的價(jià)位都是全面公開透明,將近百種的滷味食材,真的要吃好幾回合才可以把全部食材吃上一輪

正宗四川麻辣辣?蜀國(guó)天香滷味麻辣燙,別於一般的傳統(tǒng)滷味
帶有川味的椒麻香氣,連我這種不太敢吃辣的都蠻喜歡的,麻的很舒服~

檯面很乾淨(jìng)俐落,食材都會(huì)一直補(bǔ)齊

麻辣燙招牌必點(diǎn)的豆腐、鴨血,還有肉品~
都可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)做挑選

檯面上還有放置點(diǎn)餐的方式,像是湯頭有養(yǎng)生滷味、麻辣
麻辣還可以選擇微、小、中、大辣
說(shuō)實(shí)話,不是很嗆的辣,當(dāng)天我們點(diǎn)的是中辣~
味道很舒服,不會(huì)辣菊花阿~推薦給無(wú)辣不歡的朋友來(lái)嘗鮮蜀國(guó)天香麻辣燙

滷味食材很講降,每一個(gè)小環(huán)節(jié)都很用心
而且還有店鋪可以用餐,不用急著每次都把滷味外帶回家吃
室內(nèi)有冷氣,還有免費(fèi)的茶飲可使用,還有販?zhǔn)郯罪垼驗(yàn)槁槔睜C很開胃阿~

帶有四川風(fēng)格的室內(nèi)用餐環(huán)境,一般市面上的滷味都是外帶形式居多
蜀國(guó)天香麻辣燙可以外帶也可以內(nèi)用

免費(fèi)的冰飲料可以無(wú)限暢飲

蜀國(guó)天香麻辣燙遵循傳統(tǒng)古老方式,自家獨(dú)門配方的數(shù)十種珍貴藥材黃金比例熬出的特色麻辣湯頭、養(yǎng)生湯頭

一個(gè)人吃或者幾個(gè)朋友聚餐、跟家人一起來(lái)享用都很OK
下午就開賣囉~當(dāng)解嘴饞美食也很溫暖滋味

店鋪吃就可以咀嚼到酥脆口感的油炸鬼阿~麻辣燙必點(diǎn)!口感帶有厚度酥脆唰嘴,沾上一點(diǎn)麻辣湯帶有椒麻香氣味

泡麵真的是邪惡美食阿,搭配養(yǎng)生藥膳滷味湯汁,帶有甜味~
還有撒上蔥花提味,三兩下就被吃完的泡麵

冬粉真的很搭麻辣湯,完全吸附滿滿的麻辣湯汁
每一口都很夠味還帶有Q度,舒服的辣度讓嘴唇有麻麻的感覺

每次到滷味攤就會(huì)失心瘋的點(diǎn)菜阿~
加上處理料理的很乾淨(jìng)俐落,搭上獨(dú)家秘方的川味麻辣湯頭,真的很推薦大家來(lái)吃

麻辣燙滷味的湯汁是可以喝的,麻麻的香氣滋味
不會(huì)辣腸胃,吃完是讓身體覺得舒服的

晚餐、宵夜都很適合吃麻辣燙滷味

油炸鬼好好吃唷~吸附一點(diǎn)辣油香氣,讓油炸鬼酥脆唰嘴好吃!好吃必點(diǎn)!

豬肉片帶有厚度,吸附麻辣湯汁香氣,有種吃麻辣火鍋的概念

韓式年糕搭上麻辣燙,帶有中韓的Q彈美味香氣
口感很Q彈唷~帶有麻麻香氣很對(duì)味,年糕不是只能配泡菜阿

招牌必點(diǎn)鴨血,口感很扎實(shí)帶有湯汁,微微辣度很開味
每一口都很夠味,好吃也很大塊,麻辣燙必點(diǎn)

麻辣豆腐更加好吃,完全入味~
咬下還會(huì)噴出湯汁,麻辣香氣散會(huì)被散發(fā)出來(lái),太唰嘴了~會(huì)一口接一口享用

還有特色鐵蛋,自家滷製
帶有Q度口感,很入味帶有甜味~越咀嚼越香甜

牛肚是店家大力推薦的,蜂巢會(huì)帶有麻辣湯汁
咬下會(huì)撲ㄘ~帶有Q彈口感,香氣沒(méi)人
牛肚好咀嚼,帶有麻辣香氣夠味好吃,處理的很乾淨(jìng)唷!

還有少見的香菇頭,有特別處理過(guò)
讓香菇頭帶有甜味香氣,口感很多層次

還有養(yǎng)生可口的黑木耳,很大朵~~每一朵很有脆度口感

養(yǎng)生滷味,也是湯滷味,藥膳湯頭太有甜味
喝進(jìn)嘴裡帶有溫暖的舒服藥膳甜味

滷味都會(huì)加上蔥花提味

麻辣鴨血也可以搭配養(yǎng)生滷味,帶有藥膳的甜味香氣

很多男生一定要吃肉,搭配精選過(guò)的豬肉片
吸附藥膳的甜味,讓肉片更好吃

香菇頭咬下都散發(fā)出藥膳湯頭的香甜滋味

特色的滷味餡料也都是精心挑選,跟市面上吃到的風(fēng)味完全大不同

還有會(huì)爆漿的龍蝦沙拉,帶一點(diǎn)芥末的嗆度,很可口好吃

野蓮蔬菜很清脆口感,帶有湯頭的甜味香氣

好吃不油膩的湯滷味,讓湯頭都可以一口一口喝光光
可口滋味不會(huì)過(guò)度厚重的鹹味,吃完也不會(huì)覺得口乾舌燥,很舒服阿~

別於一般傳統(tǒng)滷味,蜀國(guó)天香每天精心燉煮數(shù)小時(shí)的四川麻辣湯頭、養(yǎng)生藥膳湯頭
可以喝的湯滷味,搭配嚴(yán)選食材
讓滷味很不一樣,風(fēng)味也很有自家特色,吃完回流率很高唷!

蜀國(guó)天香麻辣燙 小港店
位置:高雄市小港區(qū)崇文路73號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:00~00:30
電話: 0906 889 946
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蜀國(guó)天香麻辣燙 前鎮(zhèn)店
位置:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)崗山中街217號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:00~00:30
電話: 0906 889 946

七月 12, 2018 0

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