興隆居創立於1954年 營業至今已有六十四年 小吃能賣超過一甲子也是不簡單
雖說興隆居是間有名的傳統早餐店 但我真的沒有吃過 重點我也不知道在哪
如果不是上回帶朋友去搭捷運 聽到老板朝著我們說湯包還有喔 要吃要快
我還真的不知道原來鼎鼎有名的興隆居在這啊
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?難得高雄放晴 捉緊時間趕忙去警政總局辦事情
回程路過六合路 腦中浮現興隆居三個字 反正也還沒吃早點那就走唄
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明明就是上班時間為啥人還是那麼多 聽那口音 喔廣東話 喔京片子 還有就騙耶XD
當然本地人以及外地遊客也不少?
停好車看到店員擺好要蒸的包子 這是湯包??? 也太大顆了吧
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?鐵爐上放著五個竹籠 這竹籠不是都拿來蒸肉圓的嗎XD?
竹籠大一點也好 至少不用排隊等很久 每次去果貿都要排二十分鐘 如果不是老子愛吃 我超不想排?
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剛蒸出來的肉包子 更正是湯包 這湯包又圓又大顆 每個人都是二顆起跳
不到五分鐘的時間就消滅一籠 沒買到的客人再等下一籠唄?
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?除了有名的湯包 另一項必吃的就是燒餅 但老人家早上吃不多
二顆肉包子就塞飽 那燒餅什麼就留給其他人
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?煎餃跟水煎包常吃跳過? 飯糰荷苞蛋跟火腿沒興趣 直接結帳去找位置
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湯包專用醬料有五種 這應該是給外帶的客人使用
因為每一個桌上都有放醬料啊?好吧 我只要有辣油就覺得有放
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偷拍一張路人放在我桌上的鹹豆漿 感覺這照片........你懂的^^"
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?興隆居的湯包一顆18大洋 咖啡20塊 一頓早餐56元?有種心痛的感覺
我每天的早餐不超過20元啊(拭淚
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咖啡不甜膩我喜歡
每天喝無糖黑咖啡習慣了 所以喝到太甜膩的飲品我會不舒服
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這湯包橫看豎看都覺得跟我印象中的湯包差很大?果貿來來的湯包也沒那麼大顆啊?
我都覺得我吃的是肉包子?
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?皮很厚也頗有重量 用筷子或是用手拉起也不怕底部破裂
吃湯包最怕咬一口噴的到處都是 也怕吃到沒湯汁的湯包 沒湯汁還叫啥湯包
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外皮挺好撕 一撕就知道皮薄還是皮厚 興隆居的麵皮屬於比較厚的那種包子
有看到了嗎 滿滿的湯汁啊 還好我沒有撕太開 不然湯汁都流光?
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興隆居的湯包跟隔壁的湯包不一樣?隔壁果貿來來的湯包比較小
皮薄底部容易破有時挾起湯汁就流光光
興隆居的湯包比較大顆 皮厚裡頭不只豬肉餡還有高麗菜做提味
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有人喜歡吃原味我則是愛加大辣的辣油讓自己食慾大增
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當然也有不小心失手的時候 整顆湯包已成了辣椒湯??
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剛說了下層皮厚了點 捧在手掌心也是有重量 感覺真的在啃肉包子
? 吃湯包要小心汁頗多會噴的到處都是
不是純粹只有豬肉餡內裡加了高麗菜下去蒸所以有淡淡的菜味 湯汁也較不油膩
小鳥胃的人吃一顆就可以了 所以我沒事點二顆做啥?
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?興隆居目前有二間分店 當然不要問我另一間分店在哪
粉絲團上有人跟我說過 但我是金魚腦聽過就忘
興隆居或許有人不愛或許有人愛
反正食物這種東西就是看個人啦?總不能架著刀子逼對方跟你站同邊唄
別又說業配?老板會花一堆錢讓你拍二顆包子跟咖啡就結束嗎(動點腦行嘛
上回說29元霜淇淋是業配文 我TMD都想踹死那個智障╰_╯
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?興隆居湯包、燒餅?
營業時間：AM04:00-11:00
電話：07-2616787、07-2016212
地址：高雄市新興區六合二路186號(近自強一路口)
捷運橘線市議會站O4一號出口 走路約三分鐘
興隆居：官網
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