藏身巷弄中的［艾果豐］，
前身叫米愛多蔬食，
主廚堅持食材天然不多加調味，
打造純素無奶蛋的異國風味，
餐廳已經開了四年卻還是屬於試營運，
但在素食界其實很有名。
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其中股東之一的合夥人跟 Ivy 說，
內部設計想法很多一直還沒弄好，
所以開幕時間一拖再拖，
雖然外觀低調，雖然還沒正式開幕，
卻因為多變美味的健康菜色，
變成現在的［艾果豐］，
反而讓更多喜愛素食者為之驚艷，
重點還是一間寵物的友善餐廳喔！
裡面就有一隻店狗ㄋㄟ～
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?老闆想打造像家一樣的餐廳，
聽說以前要脫鞋才能進入，
現在則不用了，
離門最近就有個沙發區，
一旁擺著素描手繪、玻璃工藝品等，
如果有帶小小孩來，
坐這區大人的心臟要強一些。
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往裡面走都是2~4人座位，
舒適優雅讓人備感放鬆的蔬食小天地，
我們造訪時是清明連假，
最外圍的一區還在施工，
其中合夥人之一的老闆說，
未來還有很多地方需要調整規劃，
所以不一定當您來造訪時，
內部的裝潢又有不一樣的感受喔！
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如果需要辦慶生派對或小型聚會，
也有小包廂可提供訂位。
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老闆兼主廚是來自南非美女 Michel，
在外場親力親為也能說一口好中文，
看著我們帶孩子，
馬上跟店員說餐具要放一些距離，
太燙的食物也要保持距離，
然後笑笑對我說，
I used to be a teacher.
I know children are always wild are crazy.
我馬上回說? you got it !
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Michel ?俏皮可愛又親切專業，
從小對烹飪及烘焙就有興趣，
曾經走訪30多個國家，
內心卻對臺灣有著強烈歸屬感，
自從因緣際會成為素食者，
每天就用心設計調配，
打造純素無奶蛋的異國風味，
她認為即使吃素，
依然要很美味、很享受。
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女老闆甚至在2015年得到國際級的肯定，
這美味大師的稱號沒有讓她驕傲，
反而更用心在料理上，
餐點採用天然食材堅持不煎不炸，
只用鹽、黑胡椒和香草植物來調味，
讓食材釋放出原有的美味。
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餐點均採用有機或非基改食材，
每人低消＄250元，
主要供應義大利麵、漢堡、披薩與飲品等，
也提供客製化純素蛋糕服務，
可單點或升級套餐，
我們選擇歡樂Ａ級套餐與品味Ｂ級套餐，
另外提醒大家部分餐點含五辛，
可提前告知店員，以方便剔除，
更多菜單選擇可點入。
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湯品
當日喝到的是玉米濃湯，
裡面的玉米已經先用果汁機打過，
加了少許椰奶增加滑順感，
該有的纖維及鮮甜都沒少喔！
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開胃菜-焗烤蘑菇
看這容器就像吃焗烤田螺，
但其實這是以新鮮蘑菇，
用純米起司焗烤而成，
所以牽絲不明顯，
但蘑菇咬下鮮嫩多汁好吃。
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燻香鮮蔬炒飯
店員說這道來頭不小，
榮獲國際菩提金廚獎，
利用特製的番茄醬汁，
加入煙燻素火腿丁、玉米粒及蔬菜，
吃起來不油膩好吃。
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特製10吋披薩
提供客製化披薩，
讓客人自己選擇餡料，
每加一樣$30~50元，
我們選擇鳳梨、青椒、蘑菇、蕃茄，
配料一看上去就是天然蔬果，
餅皮稍微乾硬像吃餅乾，
但熱熱吃依然好吃。
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吃全素的??Michel，
為了避免讓客人吃到蛋奶素的半成品，
就連蛋糕類也是堅持親力親為。
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英式玫瑰花茶
淡雅的玫瑰香氣撲鼻而來，
喝起來不會有太濃厚的茶葉，
一口茶一口蛋糕配著吃，
很有解膩效果。
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蔓越莓
一喝就知道很多人為何要大推了，
整個就是濃郁的蔓越莓非常好喝，
跟市面上買到的蔓越莓汁，
根本就無法相比。
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小紅莓派
沒有蛋、沒有奶，
卻很扎實的口感，
一吃就能感受到真材實料，
是鮮味十足的蛋糕。
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芒果蛋糕
奶油看起來很多，
但吃起來口感綿細柔軟好吃。
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打卡禮
剛好遇到店內活動，
只要打卡會贈送巧克力，
每個月店內的活動都不一樣，
可以先到ＦＢ粉絲團瞧一瞧喔！
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有人是為了環保，
有人是為了宗教，
有人是為了健康，
不管是為了什麼意義而吃素？
［艾果豐］是一個讓純素者安心，
也能讓非素食者開心的地方，
在繁忙的生活當中偶爾停下來，
享受食物最原始的滋味，
也會讓人放鬆不已。
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有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀】
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店名：Mianto? 艾果豐
地址：臺北市中正區新生南路一段146巷7號
電話：(02)2321-9749
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 21:30
公休日：每週一
ＦＢ粉絲團：請點我
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