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［鶴橋風月］在日本大阪走過一甲子的老店，

來臺灣展開首家分店就選林口三井 outlet，

每次造訪都看到很多人在排隊，

倆兄弟無法耐等，

所以總是錯過一年又一年啊！

終於避開尖峰時段來用餐，

果然排一下下就可以進去吃了。

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用餐區採四人座的空間，

但座位偏窄好擠ㄋㄟ～

離中間的鐵板也很近，

如果有帶小孩來用餐，

一定要特別小心不要被燙到了，

因為鐵板溫度相當高，

不過好處全程有桌邊服務，

這樣就不會讓我們手忙腳亂了。

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餐點有大阪燒、摩登燒及鐵板料理，

料理時間需20~25分鐘為主，

每人低消＄240元，

兒童130公分以下免低消，

我們選擇大阪套餐，

正好適合2~3人使用。

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雖說全程有桌邊服務，

不過最後分切要靠自己，

利用小剷子切成一小塊來吃，

這是吃大阪燒最有樂趣的地方，

像? Anderson 為了想玩分切，

就主動性吃了好幾塊呢！

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大阪炒麵（鹽味）

如果點炒麵則由廚房製作好再送上桌，

所以建議快盛盤吃完，

否則放在煎臺上的炒麵很容易焦掉喔！

雖然炒麵的醬色看起來很鹹，

不過我們吃起來沒有覺得過鹹，

不管風味上或濕潤度都好吃。

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豚平燒

這道通常被視為開胃菜，

蛋皮沒有很厚，夾著薄豬肉，

上面再淋上美乃滋和特製醬汁，

灑上柴魚片就大功告成了。

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風月大阪燒

店員一開始會在鐵碗內攪拌均勻，

然後倒入鐵阪上煎，

主要配料是大量高麗菜絲，

還有花枝、蝦仁及豬肉。

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滋滋作響的聲音讓人開始期待著，

豪邁撒上柴魚片再翻面煎一陣子，

直到表層微焦香脆。

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雖然底部微焦，

但其實是故意的特色。

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最後淋上自製大阪燒醬，

還有微酸的美乃滋，

這樣就完成了風月大阪燒。

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豬肉摩登燒

作法和風月燒很像，

都先以高麗菜絲舖底，

唯一不同會加入麵條，

等待煎到微焦時，

再淋上獨家醬汁與微酸美乃滋，

可依照個人喜好添加海苔粉或辣粉，

雖然是不錯吃，

但麵條吃起來有部分略硬，

不是我們愛的咬勁。

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［鶴橋風月］不管在服務上或料理上都不錯，

不過大阪燒的口味向來都重，

有人喜愛這鹹甜的滋味，

有人覺得太過鹹膩，

不過我們對大阪燒的愛好都可接受，

如果習慣吃清爽一點，

可請店員在享飪時調淡一些也沒問題喔！

有興趣的朋友們，?

?加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名：?鶴橋風月

地址：新北市林口區文化三路一段356號（三井Outlet）

電話：(02)8771-9500

營業時間：

（週一~週四）Am? 11:00 ~ Pm 21:30

（週五、週六）Am? 11:00 ~ Pm 22:00

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