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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

06-2200077
臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街二段16號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

今天分享這家【7平方創(chuàng)新PIZZArestaurant】芯爸從剛開(kāi)幕就觀(guān)注到現(xiàn)在

記得剛開(kāi)幕前幾天就跟朋友很迅速的揪了要一同前往嚐鮮

but天不從人願(yuàn)阿...電話(huà)撥過(guò)去得到客滿(mǎn)的消息只好作罷

就這樣默默的過(guò)了一年終於給它來(lái)瞧瞧這主打pizza料理的餐廳有著什魅力

不然怎麼會(huì)每次經(jīng)過(guò)裡面都高朋滿(mǎn)座的

好加在有先訂位不然現(xiàn)場(chǎng)又給客滿(mǎn)了

這家店是由8年級(jí)生老闆所經(jīng)營(yíng),雖然年紀(jì)輕輕但已經(jīng)有多年餐飲工作經(jīng)驗(yàn)

所以在餐點(diǎn)的設(shè)計(jì)及空間裝潢上也都很有自己的想法

店內(nèi)的桌椅亦或是桌上餐具面紙的容器也都別具巧思

菜單部份除了主打pizza以外還提供了米食,義大利麵跟炸物

但芯爸覺(jué)得最特別的是這裡把pizza結(jié)合西餐的吃法

從開(kāi)胃菜/pizza/副食/主食/飲品/炸物一應(yīng)具全

【雙人豪華餐$789】

?開(kāi)胃三部曲x2

?花生大俠炙燒安格斯牛

?奶油海鮮松露飯

?鹽烤鴨胸佐鮮蔬油醋沙拉

?香酥薯?xiàng)l

?特調(diào)飲品x2

開(kāi)胃三部曲的內(nèi)容物會(huì)不定期更換增加新鮮感

當(dāng)天吃到的由左至右依序是

?洋芋龍蝦沙拉

?胡麻時(shí)蔬

?法式芥末鴨胸

簡(jiǎn)單的食材透過(guò)店家重新組合擺盤(pán)整個(gè)質(zhì)感就是不一樣

【奶油海鮮松露飯】

這份燉飯是以奶油白醬為基底加上豐富海鮮像是白蝦/花枝/蛤蜊/帆立貝

因?yàn)榧由狭怂陕端栽谄穱煏r(shí)除了海鮮的鮮甜味還有菇菌類(lèi)獨(dú)特的香氣

再來(lái)是今天的重頭戲【花生大俠炙燒安格斯牛pizza】

這一款pizza是店內(nèi)新品之一

店家會(huì)將剛烤好的pizza直接端到客人面前現(xiàn)在炙燒安格斯牛

完全是兼具視覺(jué)與味覺(jué)的雙重享受

剛上桌的pizza還飄散著迷人的炙燒香氣

這裡的餅皮是每日現(xiàn)揉麵團(tuán)採(cǎi)冷發(fā)酵做法

口感屬於比較厚實(shí)有嚼勁的

所以不要千萬(wàn)不要小看它的份量, 一不小心可是會(huì)吃太飽的喔

其實(shí)這個(gè)口味的pizza還有個(gè)很特別的地方就在於它加上了花生醬

炙燒過(guò)安格斯牛肉釋放出香噴噴的油脂香與濃郁的花生醬

還有酸甜酸黃瓜,牛番茄一整個(gè)很match

另外店家還有推出多種優(yōu)惠活動(dòng)

像是我們點(diǎn)?雙人套餐再拍美味菜色上傳FB/IG標(biāo)記地標(biāo)"7平方創(chuàng)新PIZZA"

並打活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)"用餐扭好禮"即可享+1元多一個(gè)6吋PIZZA(可補(bǔ)差價(jià)升級(jí)8or12吋)

【香蕉煉上巧克力】

這一款6吋香蕉煉上巧克力pizza原價(jià)$139

參加剛剛說(shuō)的活動(dòng)只要$1您說(shuō)說(shuō)是不是超劃算的阿

重點(diǎn)是它吃起來(lái)鹹甜鹹甜的狠好吃,兩個(gè)小朋友完全無(wú)法抗拒

【鹽烤鴨胸佐鮮蔬油醋沙拉】

ㄟ~您老闆太誇張了喔

這副食搞的跟外面排餐的主食一樣

這鴨胸經(jīng)過(guò)先煎後烤工序表面多了一層焦脆外皮,裡面鴨胸肉質(zhì)軟嫩

因?yàn)闉⑸狭司C合香料整個(gè)風(fēng)味更加有層次

【香酥薯?xiàng)l】

小朋友對(duì)於薯?xiàng)l似乎一點(diǎn)抵抗力也沒(méi)有, 芯爸一邊拍兩個(gè)小孩一邊偷吃...

左【繽紛水果茶】:百香/柳橙/金桔當(dāng)基底的水果茶喝來(lái)酸甜解渴

右【大理石拿鐵】:義式濃縮咖啡倒入鮮奶裡呈現(xiàn)的漸層紋路, 老闆真的很有梗連飲料也有小巧思

7平方創(chuàng)新PIZZArestaurant

臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街二段16號(hào)

06 220 0077

週一~週五1130~1530/1700~2130

週六~週日1130~2130

FB

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