?
【獨(dú)領(lǐng)瘋燒】
地址:臺(tái)南市永康區(qū)中華路502號(hào)
電話:(06)303-7509
營業(yè)時(shí)間:下午18:00~凌晨02:00
官網(wǎng):http://www.tasty-bbq.com.tw/
粉絲團(tuán):獨(dú)領(lǐng)瘋燒
店內(nèi)環(huán)境寬敞舒適有冷氣,大夥兒圍在一起聊天談心事的感覺很棒
正值世足賽期間,店內(nèi)掛著啤酒促銷廣告,看起來好熱鬧,晚餐時(shí)段也有不少客人來吃飯
點(diǎn)餐不用走出去,把填好的菜單送進(jìn)去小窗口就可以囉
冰箱滿滿的啤酒,跟串燒最對(duì)味了!但我們今天不喝酒,喝......蘋果西打XDDD
?
獨(dú)領(lǐng)瘋燒菜單,燒烤類20元起,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤超級(jí)平價(jià)
老闆是從夜市起家,經(jīng)營多年到現(xiàn)在有了店面,燒烤經(jīng)驗(yàn)超豐富,每天採買新鮮食材,從下午就開始洗切處理手串,走臺(tái)式口味路線,獨(dú)家研發(fā)中藥醬汁,加入甘草、五香、肉桂等配方,口感不死鹹還帶有一股淡淡的甘甜味
沒想到店裡最熱賣的商品居然是鍋燒意麵,老闆特別選用口感較硬的意麵,因?yàn)榭腿硕际莵砹奶炀佣嗖粫?huì)馬上吃,久放比較不容易軟爛
湯頭清甜,蝦子新鮮又肥美,裏頭還有豬肉片、魚丸等等,是鍋燒意麵必備好料,傳統(tǒng)風(fēng)味滿足想吃宵夜的胃
油脂豐富的培根包裹著脆口蝦仁,帶著炭烤焦香好juice
?
豬肉與蔥捲一直是串燒的絕佳拍檔,絕對(duì)不能沒有它
米血只要一冰過就會(huì)變硬,獨(dú)領(lǐng)瘋燒米血好吃的獨(dú)到之處,是選用當(dāng)天製作的新鮮米血,沒有經(jīng)過冷藏,特別Q軟有嚼感
一咬就噴汁,一口一個(gè)嘟嘟好
選用進(jìn)口的阿根廷魷魚,成本頗高,不得不說老闆的燒烤功力一流,完整的保留了魷魚的脆、香、彈,在咀嚼中還帶有一絲甜味,海味必點(diǎn)推薦
?
烤雞屁股是許多人的最愛,M先生也不例外,箇中之人才懂的美味
菓子超愛吃烤過的青椒,去除掉生味,保留了蔬菜原有的水分,吃燒烤配蔬菜,爽口又解膩
脆脆的很新鮮,爽脆鮮嫩好好吃
燒烤後的肉香濃郁,肉質(zhì)紮實(shí)有嚼勁
?
烤到七分熟的安格斯牛肉,烤到表面微焦,內(nèi)層呈現(xiàn)漂亮的粉紅色澤,豐富細(xì)緻的口感,鮮嫩多汁份量十足
沾一點(diǎn)玫瑰鹽更能提出牛肉的鮮,好適合當(dāng)聚餐的下酒菜
皮脆肉嫩,鹹鹹甜甜的口感層次豐富,好想來一碗白飯啊!
?
用臺(tái)啤的玻璃杯裝著蘋果西打,喝起來也很有FU~哈哈哈
肚子餓的睡不著嗎?約澎油來吃串燒吧!好吃又不傷荷包的獨(dú)領(lǐng)瘋燒是最佳選擇喔
?
?