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我愛吃香噴噴的燒肉，所以每隔一段時間，止不住的燒肉魂就會引領我往燒肉店跑～

週末的夜晚正好也是吃燒肉抒壓的好時機～嘿嘿....

今天要跟大家分享的燒肉好店，就位於中壢火車站不遠處，

附近許多好吃好逛的，吃完飯還可以順便壓一下馬路～～

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青石代燒肉專門佔地相當大，共有三層樓，外觀給人一股氣勢與霸氣！

對於我這個以往很少離開臺北的臺北人來說，感受上有點震撼！

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西方復活節島上的摩艾，與東方的禪意，

看似不搭軋的兩者，卻絲毫也不違和哦～

帶著朝聖的心情，這就讓我們進去一窺青石代燒肉專門箇中的美味與奧秘吧！！

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一樓大廳裡還有提供按摩椅吔～真的好貼心??！

來到青石代，不僅讓人滿足了胃，同時也讓人得以抒解工作了一整天的疲勞與壓力！

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店內到處都好好拍，絕對可以滿足大家愛打卡上傳臉書，IG的拍照慾～～

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用餐區主要為二樓及三樓，二樓坐滿後，三樓才會開放，

二樓吧枱位子提供單人座位，對於單身族來說，不怕想吃燒肉時但卻揪不到咔的冏境，

一個人也是可以開心的來吃燒肉啦～

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座位間保持適當的距離，舒適的用餐環境，

不管聚餐約會，青石代燒肉專門都蠻適合的！

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不知道大家發現了什麼嗎？

係滴.... 青石代的牆面上到處都可以看到各種牌子，

只要看到喜歡的，都可以取下做拍照哦～

不管生日，節慶..... 青石代燒肉專門都是最佳選擇！！

壽星當月還有生日優惠哦～大家絕對不能錯過一年一次的好機會??！

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臉書或IG喜歡上傳酷炫照的朋友們，位於二樓與三樓交界處洗手間旁的鋼鐵人，

也是不容錯過的拍照熱點。

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入座點好菜後，服務人員立即為我們送上整壺每天現熬的老火燉雞湯，

甘甜醇美的滋味，讓很少喝湯的汪喵忍不住呼搭啦～～

喝不夠的朋友們，青石代也大方的讓大家可以免費續壺哦～　

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餐桌抽屜裡，乾濕紙巾及牙線棒，一應俱全！

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餐桌上的立牌貼心分享燒肉的美味秘訣，

只要按著秘技操作，美味燒肉八九不離十哦～

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由於汪喵不吃牛肉，這次我們品嚐的是沒有含牛肉的初心。雙人套餐。

前菜有：韓式辣味泡菜，裹香甜漬大根，秘製日式洋蔥，

酸辣爽脆的滋味，都是讓燒肉吃來更加美味的秘密武器！

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醬料由左而右分別為主廚特製椒鹽，鹹香滋味讓燒肉怎麼沾怎麼好吃呢！

中間則為解膩的檸檬原汁，右邊則為一般的醬油，適合無醬不歡的朋友們。

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青石野菜

燒肉的好朋友美生菜，也是讓燒肉吃來更加清爽不油膩的秘訣，

不夠的話同樣可以續加哦??！

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青石沙拉

沙拉有二種口味可以選擇，汪喵選了口味比較獨特的蘋果蘆薈，

沙拉上還可以看到晶瑩透亮的蘆薈果肉，酸甜滋味讓人一吃胃口也跟著大開，

同時也揭開了當天豐盛燒肉饗宴的美味序曲......。

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60%厚奶茶

雙人套餐裡還有附飲品，手作飲物可以任選二杯，

原本以為奶茶可以會偏甜，但其實喝起來還好只有微甜，

醇厚的奶香中散發淡淡茶味，佐以燒肉其實還蠻速配的！

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酸甜冰梅凍飲

相較之下，冰梅凍飲甜中多了股酸勁，特別清油解膩的效果，

也是搭配燒肉最佳首選！

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緊接著登場的燒肉，以下午茶才看得到的三層蛋糕架之姿登場，吸睛度達百分百??！

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田園雞腿肉

稍微醃漬過的去骨雞腿肉，看起來鮮嫰可口，讓人忍不住食指都要大動起來～～

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後山櫻桃鴨胸

一般都只有到宜蘭才比較有機會品嚐得到的櫻桃鴨，

來到青石代燒肉專門店也能吃得到哦！

嚴選來自豪野鴨特選鴨胸，豐腴的油脂，肥瘦大約1:4的黃金比例，

讓人光想就難以抗拒它的滋味??！

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豬事如意菲力

瘦中帶肥的菲力，看起來好鮮嫰！

本身已調味好，烤好後不用再特地沾醬就可以直接食用了。

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一桌滴好料，讓人迫不及待將這些可口的肉肉兒下鍋烤！

我們選擇從白肉開始，去骨雞腿肉用中火烤到兩面呈現金黃色就可以品嚐了，

鮮嫰彈牙的雞腿肉，搭配些許泡菜一同品嚐，讓人忍不住一口接一口，

一整盤很快便被我們吃乾抹淨～

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櫻桃鴨胸建議烤到九分熟才不會太乾柴。

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櫻桃鴨胸九分熟彈嫰度適中，紮實彈牙不失軟嫰，

低脂多汁，少了一般鴨肉的腥味，果然是老饕們的最愛！

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肉質軟嫰的豬菲力，拿來包生菜一口吃，

加點韓式辣味泡菜，多汁味美帶點微辣的滋味，美味到令人銷魂吶～

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套餐內還有附霧峰香米飯，想要吃得更滿足一點，也可以加價升級成牛筋肉飯哦～

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國寶級豬上腰／梅花豬去鬥牛／伊比利松阪豬

豬肉中最美味的精華，大概全都在這一盤裡了吧？！

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伊比利松阪豬

伊比利豬的高貴與美味，想必不用汪喵再多贅述，

嘖嘖嘖.... 看這均勻分佈的油花，就是松阪豬之所以美味的所在，

彈牙中略帶一絲脆度，教人一吃便欲罷不能，完全停不了滴啊～

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國寶級豬上腰

切成條狀的豬上腰，豐富的油脂讓它吃來一點也不乾柴，

彈中帶嫰的口感，教人驚艷！

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梅花豬去鬥牛

相對油脂較少的梅花豬，會建議放在最後烤才不會黏網，

原本以為比較沒有油脂的梅花豬可能吃來會比較乾柴，

沒想到口感卻意外的超鮮嫰～個人還蠻喜歡的！

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中場還有招待的雙色冰沙，口味是奇異果跟百香果，

酸甜冰涼的好滋味不僅讓人得以消除夏日一身的暑氣，

吃了好多肉肉後還有去油解膩的功效哦～

感覺喝完肚子好像又空出不少空間可以繼續給它拼呢！

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壓軸的好料是個人情有獨鍾的海鮮，有二隻大蝦跟日本北海道生食等級的干貝。

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海鮮對於像汪喵這樣的一般人士，很難烤的恰到好處，

幸好有親切的服務人員為我們代烤。

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不僅海鮮為我們幫烤，連蝦殼都一併為我們剝好，

汪喵完全不必沾手手，只要負責吃就好，服務上真的讓人有賓至如歸之感哦！

海鮮的鮮度好到令人無可挑剔，蝦子鮮甜彈牙，干貝軟嫰無比，

打文時想到其鮮美甘甜的滋味，還是讓汪喵忍不住吞了不少口水啊！

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整套雙人套餐吃下來，有菜有肉有飲品有甜點，

大口吃肉94讓人覺得超爽快der~

而這場美食饗宴也在哈根達斯夏日莓果冰淇淋劃下了完美的句點。

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

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