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臺(tái)中燒烤屈指一算也好多家，但是專做〝燒烤吃到飽〞的應(yīng)該五根指頭內(nèi)數(shù)的出來喇！尤其主打帝王蟹和黑毛牛等頂級(jí)肉品的更是想不到吧啊哈哈？不過文心路上就有一間這麼威的?潼阪帝王蟹黑毛牛頂級(jí)燒烤?，快來看看究竟是有多狂～

潼阪店址在車流很快的文心路上，大約在甘肅路和櫻花路中間～雖然招牌不小不過因?yàn)楸灰慌源髽湔谧”容^容易經(jīng)過就不小心錯(cuò)過啦，要來一嚐美味的捧油眼睛可得睜大一些！

???潼阪帝王蟹黑毛牛頂級(jí)燒烤
?? 地址：臺(tái)中市西屯區(qū)文心路三段123號(hào)
?? 電話：04-2314 5298
?? 營業(yè)時(shí)間：12:00 – 23:00 (中場無休息)
?? 官網(wǎng)：http://pcse.pw/8544L
?? FB：https://www.facebook.com/Copper.tw/
?另有下午茶價(jià)位，無刷卡服務(wù)結(jié)帳需付現(xiàn)

店內(nèi)空間走沉穩(wěn)的工業(yè)風(fēng)裝潢，座位數(shù)不少喔～雖然是平日不過饕客們還挺多的，也有不少家庭選擇來這裡聚餐。

潼阪頂級(jí)燒烤的消費(fèi)方式分為大人和小孩二種價(jià)格，菜單上看得到的都是吃到飽！大人1550元、小孩身高110-140cm是770元(以上價(jià)格均含服務(wù)費(fèi))，身高110cm以下的小孩不收費(fèi)；另外下午茶時(shí)段收費(fèi)較便宜，含服務(wù)費(fèi)價(jià)格是989元，另外要注意的是潼阪沒有提供刷卡服務(wù)，結(jié)帳時(shí)需要付現(xiàn)喔！可點(diǎn)下圖連至各頁詳細(xì)菜單～

店內(nèi)中間處另有自助吧的部份，有熟食、海鮮、水果、甜點(diǎn)、飲料和冰品等等一應(yīng)俱全，當(dāng)天枱面上還有泰式?jīng)霭枨嗄竟辖z算是比較少見的菜色。

淡菜和白蝦冷盤，喜歡海鮮的話可以先自己夾來大塊朵頤一番！

飲料類有汽水、醋類和咖啡茶飲等等，另外他們家Haggen Dazs的冰淇淋是杯裝的比較衛(wèi)生囉。

湯品部份當(dāng)天的是羅宋湯，料還挺多也吃的到牛肉塊，而且湯的味道也挺不賴的。

飯後甜點(diǎn)有果凍和蛋糕等等，等一下再來解決你們嘿乖～

店家提供醬油和烤肉醬，另外一格可以視個(gè)人喜好灑上鹽或胡椒。

每桌還會(huì)有一盤贈(zèng)送小菜，當(dāng)天的小菜是滷牛舌，整個(gè)有入味喔。

菜單中除了肉品海鮮和蔬菜，另有鮨料理可選擇，口味種類就視當(dāng)天食材而定囉～飢腸轆轆的我們先點(diǎn)了握壽司和手捲，沒多久就快速上桌！

主廚創(chuàng)意握壽司
造訪前強(qiáng)生就嚷嚷著說好想吃比目魚握壽司，沒想到來這裡就吃到啦！口感滑嫩且新鮮，好吃～

主廚手捲
我們分別點(diǎn)了蟹膏和章魚口味，滿滿的海味讓人食指大動(dòng)！

重點(diǎn)是潼阪會(huì)視現(xiàn)場客量提供專人代烤的桌邊服務(wù)，邊滑手機(jī)邊等到肉質(zhì)烤到最正點(diǎn)的時(shí)候上桌超開薰的啊！

不過來到潼阪其實(shí)最推薦必點(diǎn)的當(dāng)然是肉品和海鮮啦！！！因?yàn)橛械鞍踪|(zhì)殺手強(qiáng)生在場，我們陸續(xù)點(diǎn)了以下要來一一解決～

安格斯羽下牛
肉質(zhì)頗厚，原本誤以為會(huì)很柴～但是烤好後並不會(huì)耶！

雖然肉品沒有事先醃製，但單吃其實(shí)也不會(huì)有牛臊味，烤好後size並不會(huì)縮水太多，吃起來很有口感！瘦肉部位較多口感紮實(shí)，但火候控制得宜其實(shí)十分軟嫩好吃！不過尺寸真的切得很豪氣，建議烤完之後對(duì)切會(huì)比較好入口喇。

椒鹽蔥花牛舌
雖然有一種和牛牛喇寄的感覺(咦)但每次看到牛舌還是會(huì)忍不住想點(diǎn)啊～

牛舌吃起來比較有嚼勁，另外加上生洋蔥和蔥花再沾一點(diǎn)烤肉醬一起入口，十分開胃喔！

霜降松阪豬
松阪豬粉嫩的顏色十分適合以玫瑰花的姿態(tài)呈盤上桌耶，美美的真令人捨不得吃

烤到油滲出來邊緣有點(diǎn)焦焦的時(shí)候?qū)嵲诤谜T人，但還沒全熟只能左手拉住右手控制自己不要先夾起來嗑掉啊！

因?yàn)獒崂m(xù)有海鮮上桌待烤，店家後來也另外提供自製的胡椒鹽、檸檬和生辣椒讓客人搭配使用。

松阪豬烤好上桌！肉質(zhì)鮮美而且口感烤得脆脆的，整體吃起來脆口又富有彈性，一入口根本驚為天人啊～而且搭配店家做的的胡椒鹽也很對(duì)味，豪好吃喔！！

無骨牛小排
油花部份較多，厚度也是切得很剛好不會(huì)夾起來就有點(diǎn)快碎掉的感覺～

因?yàn)閹c(diǎn)脂肪油脂較多，吃起來油花感很明顯，相較瘦肉較多的安格斯羽下牛，無骨牛小排在口中的層次感會(huì)比較豐富喔！

綜合海鮮
看到這一盤上桌我們也是醉了，澎湃的程度好驚人耶～

種類很多元，有帝王蟹腳、澎湖鮮蚵、干貝/蛤蜊/天使紅蝦/鯖魚片等等，還有不太常見的鳯螺、竹蛤以及泰國蝦，一整個(gè)就是痛風(fēng)滿點(diǎn)的組合啊

烤好的食材一入口就可以感受到的海鮮的新鮮程度都不在話下，即使沒有調(diào)味也可以吃到本身帶點(diǎn)鹹味的鮮度，竹蛤有點(diǎn)脆脆的口感很特別～干貝也十分嫩口。

帝王蟹腳的肉質(zhì)飽滿，如果是特別愛吃蟹的捧油建議點(diǎn)帝王蟹點(diǎn)到飽啊！我們是均衡飲食主義所以不會(huì)針對(duì)單項(xiàng)太過量攝取，顆顆。

蝦子的部份有比較少見的泰國蝦，蝦肉本身偏少，主要是吃集中在頭部的蝦膏精華！一整個(gè)很黃很滿這樣～

義式香草雞
再看到這塊雞腿排的個(gè)頭時(shí)有點(diǎn)傻眼，因?yàn)槲覀円呀?jīng)快飽到天靈蓋了XDDDD

不過點(diǎn)了還是得下鍋烤啊，但烤好的香氣四溢實(shí)在讓人忍不住又拿起筷子塞入口中～雞腿肉質(zhì)軟嫩，搭配烤得有點(diǎn)焦的外皮實(shí)在是想喊Bravo!!

蔬菜部份特別推薦山藥，看起來是烤得稍微脆脆的狀態(tài)，但整體吃起來還是保有Juicy的感覺好吃耶。

最後～甜點(diǎn)當(dāng)然是另外一個(gè)胃啦！有三種口味的Haggen Dazs可任選，但不能外帶嘿～吃完冰淇淋整個(gè)滿足((拍肚皮

這天被整桌蛋白質(zhì)也是被攻擊到一個(gè)不要不要的，不過真的吃得很滿足！而且店內(nèi)的服務(wù)人員服務(wù)也很叮睛耶，小吠中途不小心把筷子弄掉一支，根本還來不及招手服務(wù)人員就迅速補(bǔ)上一雙筷子給我了有沒有這麼火眼金睛喇！！！雖然潼阪的價(jià)位在臺(tái)中地區(qū)的確是偏高，不過選用食材的特殊性和和新鮮度都是可以豎起大姆指的程度喔，推薦給喜歡大啖牛肉和海鮮的捧油們可以來享用看看～

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潼阪│頂級(jí)帝王蟹黑毛牛肉品海鮮燒烤吃到飽！不怕你點(diǎn)只怕你點(diǎn)到吃不下～還有無限暢飲加冰品自助吧，根本是大食怪們的天堂啊！ @強(qiáng)生與小吠的Hyper人蔘~

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