上禮拜? 一個大學超好的學妹要離開臺中了? 超級不捨

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所以趁他整理行李的空檔約一波

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雖然靜香就住在逢甲? 但真得很少在逛街? 因為好擠好塞

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頂多平日稍微走一下? 但也都很固定吃那幾家

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跟學妹發現一家以熊為名的炸物? 店家的攤位不大? 沒注意可能部小心就錯過了

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聽老闆說他們這幾天會更新菜單? 所以有促銷優惠? 看來靜香太早來了

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雙手奉上從店家粉絲團擷取的新菜單? 還熱騰騰的

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當天點了幾份? 老闆看我在拍照又多招待 ((真不好意思

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小熊炸物的名字取自於店家的炸餅? 因為外型是熊頭而得名? 非常可愛

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心痛無骨雞排餐$45

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這份餐點屬於"薯泥薯條餐系列"? 除了主餐之外? 還會搭配店家自製的薯泥以及薯條

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店家自己調配多種醬料? 包含蜂蜜芥末醬 /?中濃醬 /?泰式醬 / 番茄醬

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在餐點完成後? 店員會很親切的詢問要添加哪一種醬汁? 靜香喜歡泰式醬多一點

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心痛無骨雞排餐乍看之下很少

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但旁邊還有附薯條及薯泥 ?加上是炸物? 所以這樣的份量意外很剛好

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一開始看到雞肉? 還以為是學校營養午餐附的那種雞排

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看到剖面才知道是真正的雞肉而非組合肉

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店員特別強調他們家的肉是使用雞腿肉? 不是乾澀的雞胸肉

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雖然麵衣裹得稍微厚了點? 但肉質本身是好吃的

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如果不要炸得那麼乾? 口感會更好些

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薯條不會太乾硬? 搭配一點醬汁就很美味

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薯泥有合靜香的胃口? 非常綿密而且口感細緻? 調味不過重? 很清爽??

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薯泥夾著雞肉一起享用超級解膩

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綿密又有酥脆的口感? 完全不衝突

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泥漿多利魚排$55

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這款就是店家新推出的"招牌泥漿炸"

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所謂"泥漿"就是店家自製的醬料? 滿滿擠在餐點之上? 當醬汁頃流而下時像泥漿滾滾

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醬料的部份共有原味 / 咖哩 / 黑胡椒可以挑選

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"招牌泥漿炸"與"薯泥薯條餐系列"的附餐不大相同

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"招牌泥漿炸"除了上頭淋滿醬之外? 旁邊也會附上一大份的綜合生菜? 不僅解膩? 配色更繽紛

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綜合生菜包含小黃瓜 / 紫高麗菜 / 高麗菜 / 紅蘿蔔等

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因為生菜切得挺細? 所以不會有牛在吃草的錯覺

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強烈建議吃肉一定要夾著生菜一起享用 ?這樣會比較清爽些

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夾著生菜一起入口可以把油膩的感覺壓掉? 認真品嘗肉的口感和醬汁的風味

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多利魚的口感挺細緻的 ?雖然是炸的 ?但是口感不差 ?而且魚肉也不小塊

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雖然還是喜歡火鍋內的多利魚多一點 ?但是搭配生菜享用 ?還算不錯吃

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算是泥漿系列比較喜歡的肉品

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泥漿酥炸脆餅-牛肉$65 / 豬肉$55

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靜香的美感真的有待提升? 因為看不大出來是小熊的臉

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炸餅挺有厚度的? 當天希望可以都介紹到? 所以請店員給我一個豬一個牛

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炸餅切開有點像是可樂餅的感覺? 裡面包著肉和一些調味的配料

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吃起來就屬洋蔥的味道最濃郁 ?幾乎壓過所有肉的香氣和風味? 這點比較可惜

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如果把洋蔥的量稍微減少 ?炸餅吃起來應該會更出色

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牛肉的吃起來肉有點散? 但是味道不差

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豬肉的則比較有油膩感? 稍微不耐吃

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炸餅裡面的肉汁還不少? 咬下還會有點噴汁? 非常JUICY

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這也是今天在粉絲團發現的優惠活動? 感緊下載來跟大家分享

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如果這幾天要來逛逢甲的人? 可以趁著店家優惠促銷時來拜訪一下

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小熊炸餅

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地址:臺中市西屯區文華路1號

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電話:0986-272-344

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營業時間:週一~週日17:00~01:00