看到這種ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ厚鬆餅
總是讓人腦波變弱無招架之力
「PLAN.B」除了甜點舒芙蕾外
還有個反差很大的主角刈包料理
多口味夾餡讓傳統刈包也能很另類
本文出自Pudding's Life←看原文
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完整圖文更新在布丁的Blog
西門街上的IG夯店「PLAN.B」
一開始以為是在中央市場那個方向
直到一路騎過大遠百近四維路才找到它
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店家招牌小低調
店外風格可能會讓路過的人
因摸不著頭緒而好奇
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整體空間不大但座位區卻不顯擁擠
除了姐妹聚會聊天話家常
也很適合孤身獨處滑手機
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主食是多口味手搓刈包
除了傳統老滷也有創意變化版
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人氣甜食是舒芙蕾
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飲料價格區間很大
從40~150元都有...
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感覺研發菜色持續新增中
新開幕店家菜單變化相對大些
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蘋果汁? NT.60
內用飲品同樣是供應外帶杯
杯身上還貼了店家設計貼紙
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不想喝飲料也沒關係
在餐具區有檸檬水可以自取
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青醬嫩煎雞腿排? NT.140
用小鐵盤盛裝有著自家特色
餐點均會附上一份薯條不用另點
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之前看網路照片很常出現黑色刈包
不過布丁今天拿到的是大理石紋路版本
一口咬下刈包本體出奇的Q嫩有彈性
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自製青醬口味還不錯
替雞腿排添了不少鹹香風味
鮮綠生菜還兼具阻隔溼氣的功效
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一直覺得上圖刈包的角度
和店家門前LOGO好像真可愛
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原味莓果舒芙蕾? NT.170
舒芙蕾上有著雪花糖粉
附上蜜糖.冰淇淋與莓果鮮奶油
只是不滿意那鮮奶油水水不夠發
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鬆餅完美澎度上桌一直ㄉㄨㄞ腰腰~
玩弄了很久才捨得開始消滅它XD
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充滿著空氣感的泡沫組織
沒有過多的香精添加味
取而代之是雞蛋本身的蛋糕香
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內在有著舒芙蕾的溼潤感
配著冰淇淋與莓果一起吃
顯得更豐富有變化些
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吃刈包也能很咖啡廳
飯後再來個舒芙蕾鬆餅
看似跳tone的組合
在「PLAN.B」卻有趣的成立啦
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PLAN.B Talking Bar
地址：新竹市北區西門街191號
電話：03-528-0657
時間：11:30~21:00(週二休)
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