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分享臺東市區的日式豬排專賣店
老闆從豬肉攤販起家一直到餐廳開業
主打平實的價格享用到美味的豬排
是間在地廣受歡迎的店家【王子豬排】?
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檢視較大的地圖
位於臺東市區正氣路上的王子豬排
老闆從原本正氣路夜市到現在的店面
記得兩三年前來還是小小一間的
沒想到這次回來已經變成這麼大間了
附近就是觀光客必吃的林家臭豆腐
以及四方鵝肉和寶桑豆花等美食
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重新裝潢的店面看起來明亮整潔
兩邊空間桌數多所以不需要等太久
目測約可以坐60人以上沒問題
剛搬過來時店面還只有一半大小呢
看來王子豬排滿受當地人歡迎的
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這邊飲料和白飯都是可以無限續加的
食量大或是學生過來不用擔心會吃不飽
桌上擺有一瓶胡麻醬能配高麗菜絲
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王子豬排店面擴大和重新裝潢後
各種定食的價錢好像有調漲過
但是200元上下就能吃到豬排套餐
這樣的價格來說仍舊是物超所值啊
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點餐的方式變成了自助式機器點餐
旁邊都會有店員在引導並不會太困難
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點了經典款的嫩里肌豬排定食190元
選擇沾醬則是以前就喜歡的蜂蜜芥末
附餐小菜則有海帶芽和辣筍乾能吃
味噌湯以及茶碗蒸的內容很有誠意啊
可以看到厚切豬排呈現粉嫩的顏色
口感上偏臺式但皮炸的非常酥脆
不會乾柴而是軟嫩均勻程度的里肌肉
是多年以前吃過記憶中的好味道啊
以上不專業心得分享給大家參考
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【王子豬排日式豬排專賣】
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00
餐廳地址：臺東縣臺東市正氣路120號
連絡電話：089-353000
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