板橋自強(qiáng)新村中有隱藏版的美食，沙拉周末造訪，覺得能在市區(qū)中看到有這樣環(huán)境的餐廳真的很特別，總覺得這種店比較多出現(xiàn)在山上或是郊區(qū)，用餐的同時(shí)看到有路過的人駐足拍照，就像個(gè)觀光景點(diǎn)一樣
『椒貴妃麻辣鍋』就在自強(qiáng)新村的入口處，沙拉一開始進(jìn)錯(cuò)個(gè)入口看到"自強(qiáng)新村"就騎進(jìn)去，結(jié)果在村子中打轉(zhuǎn)了很久，最後去問村子的管理員才知道，靠"上海銀行"的那個(gè)入口就是了
坐捷運(yùn)到"府中捷運(yùn)站"步行約10分鐘?
中午有好幾組姊妹們聚餐，大家都在門口拍到捨不得離開了
帶兒童來的人也可以在院子玩，空間蠻大的，戶外也有椅子可供休憩，走休閒風(fēng)的餐廳?
歐式鄉(xiāng)村風(fēng)的環(huán)境，挑高的屋樑進(jìn)到裡面一點(diǎn)壓迫感都沒有
牆上還有許多知名藝人的簽名
另外這區(qū)採光很棒，坐在窗邊時(shí)而看著外面，好好的享受假日的午後
沾醬區(qū)，想吃什麼沾醬請(qǐng)自取，香菜、蔥、蒜...等辛香料一個(gè)都沒少，豆腐乳醬也有喔
『椒貴妃麻辣鍋』的美味菜單，之後還會(huì)新增一些新的菜色，敬請(qǐng)期待
沙拉點(diǎn)的是汕頭鍋+麻辣鍋
鍋底費(fèi)依人頭計(jì)，100元/人
平常沙拉有吃辣但還是點(diǎn)了小辣試試，我覺得小辣就很夠了，還沒開始煮就聞到麻、香味
好喜歡這種柔嫩的鴨血口感，豆腐也吸飽了湯汁都很入味，切得很大塊量也給了不少
汕頭鍋裡面熬煮湯頭的底料之一，之前是直接放在鍋中煮，但因?yàn)樗旧碛悬c(diǎn)刺，怕客人吃的時(shí)候跟菜混在一起，方便大家食用現(xiàn)在已經(jīng)包起來啦~~這樣就可以放心的熬
這湯我都還沒下料，光是原來鍋底的東西味道就超鮮美的，忍不住多喝了2碗後才開始放料
今日推薦野菜拼盤
吃火鍋一定要搭配點(diǎn)蔬菜吃營養(yǎng)均衡，蔬菜我我就放在汕頭鍋裡面煮，比較不會(huì)吸辣
三菇菇
鴻喜菇、美白菇、香菇，以前吃火鍋時(shí)我自己就會(huì)買美白菇來加，他吃起來嫩嫩的口感還不錯(cuò)
香菇吸了湯汁之後味道也不錯(cuò)
秘滷大腸頭
哈~~不管吃燒烤、火鍋或是麵線，我特別愛吃大腸頭，本來想說這看起來顏色比較淺不知道會(huì)不會(huì)吃起來比較"韌"，想不到我稍微燙一下，軟Q度恰到好處?
秘滷牛筋
有了剛才大腸頭的經(jīng)驗(yàn)，我想這牛筋一定也很棒，果然不賴，除了軟中帶有彈性外還能感覺到他的膠質(zhì)，這可是有一定程度滷透才會(huì)有的口感，真好吃?
麻辣鍋的好朋友"老油條"，吃麻辣鍋必點(diǎn)，涮20秒就可以吃
滷貢丸
蠻特別的，我本來以為是川丸子，火鍋店很少會(huì)吃到滷貢丸應(yīng)該都是單存的貢丸而已
彈牙多汁沒有豬腥味
我的老天鵝，這個(gè)還好吧，這"蝦漿"會(huì)不會(huì)給太多了，應(yīng)該叫"蝦爆漿"吧?
我來做個(gè)無敵霹靂大的蝦漿丸，裡面可以清楚的看到每一隻蝦子，真材實(shí)料?
三角拼盤
魚餃、蝦餃、燕餃、蛋餃，使用的是基隆手工的餃類，吃起來都很滑溜
蛋餃裡面的肉吃起來也很滑口好吃
下一季的新菜單會(huì)增添的新菜色之一"龍蝦沙拉"，店主今天讓我搶先品嘗
裡面是會(huì)爆漿的龍蝦沙拉，小心燙口，吃起來有淡淡的芥末香氣，喜歡吃火鍋料的朋友新菜色新上市時(shí)可以點(diǎn)喔
美國雪花牛
油脂分布均勻，吃起來相當(dāng)軟嫩
精品松阪豬
排出一朵花，果然是精品，手切松阪豬吃起來口感比火鍋肉片的松阪豬還脆，有些還帶點(diǎn)筋性，這樣的嚼感我個(gè)人還蠻喜歡的
今天來板橋自強(qiáng)新村的『椒貴妃麻辣鍋』用餐，感覺真的很棒，除了品嘗美味的火鍋食材外，我更享受這裡的環(huán)境，在這裡我度過了一個(gè)悠閒周末午後
『椒貴妃麻辣鍋』平日都是晚上才營業(yè)，中午時(shí)段只有假日才有，所以想好好拍個(gè)照當(dāng)網(wǎng)美的話，建議可假日前往
每個(gè)位置寬敞舒適，所以位置數(shù)不多，記得先訂位喔?
地址：新北市板橋區(qū)自強(qiáng)新村36號(hào)
電話：02-2275-1300
營業(yè)時(shí)間：
週一~週五：17:00~23:59
週六、週日：12:00~22:00
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