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分享一間臺九線旁的部落早餐店
最受大家歡迎的除了炭火烤吐司之外
以前最愛吃的非法式吐司莫屬了
雖然不起眼但味道很不錯的【木昜食堂】?
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位於更生北路旁的木昜食堂早餐店
從花蓮火車站過來約10分鐘左右的車程
車來人往也是往山線遊玩的必經之路
位於卑南族南王部落巷口的早餐店
半開放式小小的店面很容易就會錯過
吃完早餐可以到卑南文化公園散步
或是參觀校園別具原民特色的南王國小
親眼看看卑南族的Takuvan和Palakung
想起來又是令人懷念的一段回憶啊
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半開放式店面由鐵皮屋搭建而成
雖然簡陋但手工的彩繪也別具特色
櫃檯前還掛著雷鬼風格的旗幟
和崇尚奔放不羈的原民文化很搭
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木昜食堂其實就如同一般的早餐店
但特別的是使用了炭火來製作三明治
還有早餐店比較少見的法式吐司
黑板上寫著店家的Top推薦排行榜
初次前來有選擇障礙的能參考一下
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今天點了以前最常吃的法式吐司
還記得以前到了假日就是要吃木昜
吐司吸收了蛋液後被煎至金黃色
在表面淋上了煉乳就準備大快朵頤了
口感上非常酥脆且並不會過於油膩
怕太甜可以先跟老闆說煉乳要加少一點
整個就是數年前記憶中的味道很好吃
唯一的缺點就是夏天蒼蠅有點多
如果老闆能改善這部分的話就完美了
推薦大家路過可以進來試試看味道
以上不專業心得分享給大家參考
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【木昜食堂碳烤三明治】
營業時間：平假日06:00-10:00 (週六公休)
餐廳地址：臺東縣臺東市更生北路700之1號
連絡電話：089-232876
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