常常跟朋友在討論臺(tái)南餐廳好像開(kāi)的越隱密生意越好

有的甚至開(kāi)在無(wú)尾巷裡但總是有辦法被廣大的饕客們找到

這一切應(yīng)該都要拜現(xiàn)在網(wǎng)路資訊傳播媒介越來(lái)越多所賜

今天分享這家【橫町丼屋】就位在樹(shù)林街的巷弄內(nèi)

即使門(mén)口有掛布條但一個(gè)不小心還是會(huì)騎過(guò)頭這樣...

走進(jìn)巷內(nèi)依照指示往右轉(zhuǎn)了過(guò)去

日式風(fēng)格建築在裡頭顯得格外醒目

也許就是這樣的驚喜感才更吸引許多人特地前來(lái)朝聖

店內(nèi)座位數(shù)不多，整體空間安排跟許多日本拉麵店一樣

餐點(diǎn)選擇不複雜主要分成牛丼或是豚丼

有五種不同口味可以選擇

點(diǎn)主餐+70元就可以升級(jí)成定食多了(附湯/兩樣小菜/冷飲/甜點(diǎn))

【牛丼-炙燒明太子】

這一碗算是比較海陸風(fēng)味的丼飯

牛肉配上明太子醬,上桌前經(jīng)過(guò)炙燒的工序增添燒烤的香氣

除了香氣四溢賣(mài)相也是一級(jí)棒

這裡的丼飯與一般相對(duì)濕潤(rùn)口感的不太一樣

單吃牛肉配上明太子醬或是拌飯一起吃都很不錯(cuò)

牛肉的油脂與明太子醬的鮮甜味搭配的恰到好處

【牛丼-炙燒起司】

有起司就80分了阿

光看到起司經(jīng)過(guò)炙燒融在丼飯上的畫(huà)面芯爸就受不了

雙色起司兩種不同特性與風(fēng)味讓丼飯吃來(lái)更加有層次

趁熱熱的時(shí)候與底部的丼飯還有牛肉拌一拌混合著海苔香氣真的超犯規(guī)

身為起司控怎能錯(cuò)過(guò)這一道

【豚丼-原味玉子】

這一款就屬於熱銷(xiāo)基本款, 加上大量蔥花中間還有一顆半熟蛋

吃的時(shí)候可以把中間蛋黃搓破拌一拌還丼飯

大量蔥花混合著濃郁蛋黃液一口吃下去超滿足的

兩款小菜吃來(lái)家常,沒(méi)有太過(guò)重的調(diào)味更能吃出食材本身風(fēng)味

附湯部份是芯爸喜歡的味噌湯裡頭基本海帶跟豆腐都有

味噌香氣濃郁但又不會(huì)太過(guò)死鹹

當(dāng)天甜點(diǎn)是口感綿密奶香濃郁的奶酪

愛(ài)吃奶酪跟布丁類(lèi)的小育兒吃到欲罷不能

冷飲的話是冰的無(wú)糖麥茶,飽餐一頓後喝上一杯麥茶清涼解渴

現(xiàn)在來(lái)店消費(fèi)打卡還送價(jià)值30元的溏心蛋當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)的啦

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