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Irene
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Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 和日方常 holy cube
臺北市信義區(qū)永吉路180巷60弄3號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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在IG上看到這家很有趣的漢堡店,居然顛覆圓圓漢堡的既有印象,推出方型漢堡!

無論是餐點的質(zhì)感或是店家營造的溫馨氛圍,著實吸引著我,

趁尚未火紅之際,快快預(yù)了約,來一趟方型漢堡與冰淇淋漢堡之旅。

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「和日方常」的地址是在熱鬧精華的信義區(qū)永吉路,但實際是躲藏在民宅的巷弄中,

非常非常的低調(diào),就算照著地址而來還是很容易錯過,

找到永吉路180巷60弄的巷口之後,別懷疑,走進來看到一棟天藍色的建築就對了,

低調(diào)到連巷口都沒放置指標呢。

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由一棟舊民宅改造而成,不見斑駁歲月痕跡,民宅的溫度卻仍保有,

喜歡這兒簡約的設(shè)計和裝潢風(fēng)格,舒舒服服的色調(diào)以及擺設(shè),湧入自然光線的柔和,

自在而溫馨。

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二樓的氛圍,一樣多了寧靜的氛圍。

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架上許多關(guān)於音樂的書籍,看來老闆很喜愛音樂。

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店內(nèi)有隻可愛的店貓,比較怕人,小孩下樓想看看貓咪牠就跑去躲起來了。

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僅提供漢堡、飲品以及甜點,當作下午茶聚會的場所也是不錯,

漢堡每日供應(yīng)有限,建議來之前先預(yù)約請老闆幫忙保留以免向隅。

(每人低消120元)

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當日的重點,莫過於這些方方胖胖的漢堡們了,不知為何,看到它們就有種療癒感。

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經(jīng)典方型漢堡,套餐NT.280(單點NT.160)

如果想點的飲料超過120元的話建議可以點套餐比較劃算,多了薯絲及飲料任選。

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所謂的薯絲,真的就是切成細絲的馬鈴薯,細細的、長短不一,

像吃零嘴卻又有著主食般的飽足,雖不走酥脆綿軟路線,洋溢的馬鈴薯自然清香,一吃成癮。

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經(jīng)典方型漢堡屬臺式口味,除了漢堡肉排、生菜外,特別的是底下的辣酸菜,

這款辣度頗高,吃小辣的我有點招架不住,屬於重口味,

漢堡肉排用牛肉加上雞軟骨製作,軟嫩的口感不時可咬到雞軟骨的脆,

這樣的組合搭配還真是第一次吃到,很有創(chuàng)意,也非常可口。

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美式方堡,單點NT.180

美式方堡顧名思義就是美式路線,豐富性比經(jīng)典方型漢堡來的高,

起司、漢堡肉排、培根、洋蔥、生菜、番茄醬,很多元的搭配,

這款算是比較易見也比較吃的習(xí)慣的口味,多了融化起司柔滑,口感加分不少,

少了辣度的牽引,更吃得出肉排的原汁原味,好吃不膩。

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抹茶冰淇淋漢堡NT.120

和日方常的創(chuàng)意無窮,除了將圓形漢堡改成了方型漢堡外,也撇除一般吃鹹食漢堡的印象,

把冰淇淋夾入方型漢堡中,視覺味覺上都得到最大的滿足。

吃起來帶冰沙感的冰淇淋,抹茶味不會太高,甜度也在合理的範圍,

漢堡的鬆軟口感下,藏蘊著沁涼的美味,對這種飆高溫的天氣,實在是點的太正確了。

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住宅區(qū)中的靜懿環(huán)境,老宅中的寂靜,好適合一個人靜靜的品嚐手中的漢堡與咖啡,

與和日方常一起跳脫傳統(tǒng)的框架,體驗手作的溫度和用心,美好的事物需要用心體驗,

感受美食當下的幸福。

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