臺南團購美食-Silence?屏息甜點工坊 文化中心周邊精緻點心
臺南文化中心與周邊景點，一直都是適合散步的地方
無論是舉辦藝文表演，或是有一陣子寶可夢爆紅，都吸引不少人潮
周邊自然而然，就有許多美食、生活服務、百貨......等
對於愛嚐試美食的飯桶家族當然要來試試，
位於周邊小巷的屏息甜點工坊，本身有不少格有介紹過
而飯編和友人第一次嚐試時，品嘗的是他們的經典可可豆禮盒&深植味覺的雲朵蛋糕
兩種甜點口味都十分細緻帶有層次，令人印象深刻，可以參考飯編之前的IG貼文喔!
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屏息甜點工坊渲染著文化中心周邊的藝文氣息
店內空間雖然不大，卻相當清幽舒適
非常適合帶朋友來簡單吃個下午茶，順便小聊一下
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店家資訊
店名:Silence 屏息甜點工坊
地址： 701臺南市東區中華東路三段336巷43弄6號
開放時間：12:00–19:00 (周一店休)
電話： 06 290 4775
粉絲專頁: Silence 屏息甜點工坊 文化中心門市
官網:?Silence 屏息甜點工坊
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飯編第一次來是品嘗假日限定霜淇淋、可可豆禮盒與深植味覺的雲朵蛋糕
二訪則是品嘗蔥花肉脯蛋糕、手工餅乾與嫩布丁
蔥花肉脯蛋糕整體口感，和第一次品嘗的深植味覺的雲朵蛋糕是一樣的
同樣擁有著如雲朵般輕柔化口，令人印象深刻的味覺感受
只是一個算是偏甜點，一個算是偏鹹蛋糕
如果比較不愛吃甜食的人，也可以考慮蔥花肉脯蛋糕
使用真材實料的蔥花與肉脯，散發食材本身天然香氣，吃起來很涮嘴喔!
在現場還有品嘗到嫩布丁，在這炎炎夏日吃冰涼布丁真的相當爽口
店家的布丁是偏向於原味，吃起來滑嫩順口，
此外，醬汁部分結合黑糖與焦糖，還刻意帶出一些微苦滋味
讓布丁新鮮口感佳之外，也不會過於死甜，整體也充滿層次風味，是大人口味的布丁喔!
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屏息甜點工坊，還有販售相當多元的手工餅乾
而且二訪時，感覺包裝變得更加細緻完整了呢!
罐裝包裝在食用、攜帶與保存都非常方便，大家如果未食用完，也要盡快封閉喔!
產品後方也有詳細標示成份，令人相當安心
但現場吃一定吃不完，所以是可以買回家裏慢慢品嘗的小點心喔
不只可以買回家慢慢享受，當作辦公室團購零嘴、伴手禮感覺也很棒呢!
飯編以前也是辦公室一族，一起團購點心，享受下午茶，真的是上班小確幸
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因為周末剛好要回外婆家，正好帶著點心和親友一同分享
加上飯編阿姨也相當喜歡做餅乾、蛋糕等，正好可以交換一下心得呢XD
其中香料焦糖薄餅，以及咖啡薄餅，因為不會太甜膩，大家都相當喜歡
吃得到餅乾製作食材的天然香氣，特別是咖啡薄餅還有炭燒香味，十分獨特
而燕麥餅乾一開始大家都覺得味道太健康XD，但後來細細品嘗，其實挺好吃的
加上結合多種營養食材，口味層次豐富，健康之外，早餐吃一點，或當小點心都不錯
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米香薑餅大家也挺喜歡的，整體口感鬆脆
搭配老薑餅乾、糙米與些許海鹽，味道整體鹹甜香，
食材組合和口味都挺特別的，口味也算不錯
最後，綜合果霜餅可以說是這幾款當中，口味最重的一款
喜愛吃甜點的大家，對於蛋白霜這類點心應該不陌生
但有些人都說他太死甜，所以就直接拿去泡咖啡ORZ
不過店家的綜合果霜，結合傳統形式與創新作法，讓口味更佳狂野
白色的結合檸檬皮，粉色的結合黑醋栗，散發刺激味蕾的強烈酸味
不僅有入口即化的奇妙口感，還有與眾不同的味覺感受
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不只以上品項，店內還有販售點心塔、馬卡龍等豐富點心
對於甜點控來說，有機會一定要試試看!
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不僅如此，店內還有霜淇淋機，為假日限定限量販售
每個禮拜會推出不同口味，詳細資訊可以看店家粉專喔!
像是自己之前也吃過水蜜桃口味，店家的冰淇淋造型也相當多變
除了這次品嘗的天鵝造型，還有一些結合花草造型等擺設的口味，都相當好拍唷!
總而言之，有機會來文化中心附近逛逛
別忘記小巷中有這樣一家特別的甜點店，
店內環境乾淨，作業透明化，店員服務親切
最重要的事，他們用心研發各類甜點，甜點口味都相當獨特
觀察了一下使用食材，相當單純，幾乎都是原味，無化學添加
在看似簡單的食材運用中，店家依舊講究細節，製作出與眾不同的口味變化
不只甜點造型美得令人屏息，口味也令人印象深刻，感受得到店家對於甜點製作的熱忱
有機會真的可以來屏息甜點工坊，悠閒雅致的享受他們所推出的甜點喔!
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店家特色
臺南文化中心周邊甜點
販售手工餅乾、蛋糕、布丁......等多元甜點
霜淇淋為假日限定，隨機口味限量販售
店內環境乾淨，作業透明化
可可豆禮盒、手工餅乾等，適合朋友、辦公室團購
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