花蓮小旅行走往市區(qū)節(jié)約街附近
行走間覺得熱原本想去麥當勞的
後來覺得週邊的巷弄間有些小店
開始好期的在穿梭這些小街尋寶
也因此遇見了波提娜麗精品咖啡

小而美的低矮綠意老屋吸引目光
一進室內(nèi)猶如置身歐洲咖啡館般
每個角落的布置都呈現(xiàn)美麗線條
復(fù)古歐風(fēng)氣息在小空間裡瀰漫著
鑲嵌彩繪玻璃及木質(zhì)窗格很細緻
店內(nèi)各角落貓頭鷹完全是我風(fēng)格

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亞洲天堂鳥及小飛象的風(fēng)味明亮
喜歡這種一比十水粉比例的口感

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綁娘為專業(yè)烘焙師樂於分享經(jīng)驗
進門會看到店內(nèi)豆子種類非常多
不去刻意區(qū)分店內(nèi)豆子是淺中焙
綁娘強調(diào)店內(nèi)的豆子不做蜜處理

店內(nèi)豆子依照烘焙當時的表現(xiàn)決定
烘焙完成的會靜置數(shù)日才決定沖煮
讓豆子隨時間變化有不同層次風(fēng)味
咖啡豆是有生命力的會隨時間變化

入店時綁娘第一句先問吃過早餐沒
她希望來店的客人不要空腹喝咖啡
第一次進咖啡館聽到這提問很有趣
同時也讓人覺得綁娘十分親切溫馨

這次花蓮旅行除了欣賞美麗風(fēng)景外
當然不能錯過探訪當?shù)靥厣Х瑞^
雖然依照自己收錄好口袋名單造訪
其中有幾家不如期待但也有很棒的

尤其是巷弄間隨機閒晃遇到了好店
初訪波提娜麗精品咖啡讓我很喜歡
在這充滿綠意的優(yōu)雅空間及音樂聲
要不是有行程真的很想一直待在這
來花蓮?fù)娴呐笥讶绻爰兇夂瓤Х?br> 可前來此店感受一下店內(nèi)咖啡時光

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【店家資訊】

地址:花蓮縣花蓮市民國路80巷18號
電話: (03)8350305
營業(yè)時間：
週一至週四 11:00-16:30
週五11:00-17:00
週日11:00-18:00
週六店休

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