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「六千牛肉」在網路上一直流傳著晚了一定吃不到，8點可能就沒有了的傳說，甚麼"8點"也太早了吧!!但每每看到那鮮嫩的牛肉，這次就決定衝了，雖說早也是接近8點才抵達。
非常多人在排隊，大家安安靜靜地就等著吃一碗牛肉湯，有在地人也有像我們這種搞不清楚情況的觀光客。一眼就可分辨喔!!
賣的牛的周邊產品選擇還蠻多的，因今天要吃的還是很多，只點了白飯+牛肉湯，但我的謎之音是「凌晨就吃炒骨髓、超肝心........是不會有點太補嗎？」也有單賣原汁原味的肉湯。
店內主要就兩個人；一個切牛肉另一位則負責涮肉。
現切的溫體牛，每天新鮮直送，賣完就沒有了。
放入牛肉片用熱湯衝下去，下約三秒鐘，就可上桌。
牛肉湯(NT.120)：不是很大碗肉卻非常的多，可以加一次湯，湯頭是十足營養的大骨湯的味道，牛肉呈現漂亮的粉紅色，超級鮮嫩好吃。配上白飯的口感也是非常的搭配。
就在我們吃完要離開的時候，牛肉湯已經售完，大約是8:20分左右(那天雖是周末，卻間歇的下著小雨。
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