在臺中昇平街巷弄內開了一間春丸餐包製作所的分店，而且位置就在審計新村附近

店面真的非常低調，從外觀就能感受到是有溫度的氛圍，以復古的咖啡色色調為基底

春丸餐包製作所的餐包是取自日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖，是日常的餐桌上、學校的午餐裡常見的一種麵包，所以將コッペパン命名為「餐包」

在店門口的地上可以看到許多木頭板子，有菜單、各種告示，上面全部都是手寫字

手寫字就是給人有溫度的感受，還有很可愛的小插圖

在門口的右手邊，有小小的座位區，也都是木頭色的

春丸餐包製作所因為早上八點就開始營業，且07:30就開始接受電話預訂，真的很適合上班前來買著當早餐欸！

早餐時段（10:30前）也有提供外帶的優惠，有需要的人也都可以參考

春丸餐包製作所是一間餐包專賣店，他們使用的食材是利用小麥種酵母、熊本皇冠麵粉等製作，

而且當天所有供應的餐包都是當天早上製作烘焙的！吃到的都是新鮮的餐包

主要的用餐區在二樓，點餐須至櫃檯點餐結帳後，服務人員會協助送餐點至座位

通往二樓的樓梯有點窄，樓梯和樓梯間也有些距離，行動不便或有攜帶嬰兒車的爸爸媽媽要留意一些

用餐空間還滿寬敞，座位數也不少，但都是以兩人座位為主，後方還有陽臺區高腳椅座位區

在樓梯上來的右手邊，也有少數幾個座位

春丸的整體空間風格設計和燈光都是暖色調，在這裡用餐真的滿舒服，如果剛好遇到離峰時間店內沒什麼客人的時候，安靜地用著電腦享受好吃的餐包也是一種平常忙碌中難得的悠閒

春丸餐包製作所採自助式，用餐完必須自行把餐具放至回收臺

店內也有提供wifi，在這裡用電腦也很方便，環境也很安靜舒服

餐包總共有五種系列：經典、牛奶、日風、臺系、乳酪

今天點了三種不同系列，口味選了大甲芋泥肉鬆、博多明太子、明太子玉子燒，還有一份比利時薯餅

臺系餐包——大甲芋泥肉鬆 NT$70

芋頭和肉鬆怎麼可以如此搭！

芋泥非常綿密但又可以咬到芋頭的顆粒，最上面金黃色的是鹹蛋黃，整口咬下其實吃不太出來鹹蛋的味道，慢慢嚼後才會有淡淡的鹹蛋黃的味道慢慢出來

這樣鹹鹹甜甜的味道實在太對我胃了！

餐包柔軟但帶有彈性，有淡淡的奶香氣，會越嚼越香！

經典餐包——博多明太子 NT$60

看到有明太子的選項絕對就是毫不猶豫的點下去

餐包烤得酥脆，搭上明太子醬，看似非常簡單單調但吃完心情也會很好！

但不得不說這樣的份量，如果只單吃一個吃完是會有些空虛沒吃飽的感覺

日風餐包——明太子玉子燒 NT$75

真！的！非常喜歡！

厚厚的玉子燒很滑嫩，味道不會過甜，上面炙燒過的明太子醬，真的讓人一口接著一口停不下來！

打到這裡我真的又想起它的味道?好想吃啊～～～～～

小食——比利時薯餅 NT$50

這個薯餅真的不得了！已經超越麥當勞薯餅登上我心中第一名的薯餅了

炸到漂亮的金黃色，又非常之酥脆！也不會過於油膩，一份四片都嫌不夠

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-----MENU-----

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春丸餐包製作所的口味種類非常多，還有各種套餐組合可以選！

想不到要去哪就會想來的店，空間舒適、又有多種口味，每次來都可以吃不一樣的，不怕很快就吃膩

真的非常喜歡這裡！

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以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。

【 春丸餐包製作所 街辺店?】

地址：臺中市西區昇平街57號

電話：04-2301 0757

營業時間：08:00～18:00（07:30接受餐包預訂）

低消：NT$90/人

其他：內用採自助服務，用餐完畢需協助回收餐具至回收區/禁止菸草、外食、外拍、商攝

Facebook：春丸餐包製作所

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