每次慢步在大安區的巷弄內總能有很多驚喜的發現，每一間小店都讓我想進去看一看
【Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊】也是這次新發現的秘密基地，完全隱身在住宅區裡
從捷運科技大樓站出口走過來約8分鐘，捷運大安森林公園站5號出口走過來大約13分鐘
若是有開車的朋友，旁邊就有建國橋下的停車場，位置十分方便
歐式的建築外觀配上店外的綠色植栽，寧靜的氛圍跟外面的車水馬龍形成對比
復古的紅色小椅子放在門外，很像國外的路邊咖啡廳
一進到店內就聞到濃厚的咖啡香氣，老板娘就在櫃臺內現場製作手沖咖啡
原木的裝潢配上昏黃的燈光，帶著一絲絲的復古氣息
每個座位都有獨特的風格，這個單人座位對著門外更能享受屬於自己的寧靜
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊在google評論等級有4.8分、FB評論等級也有4.9
能得到這麼高的評分，絕對是有一定的實力水準啊！！
選擇平日下午到訪，沒想到店內已經是滿滿的客人了
超熱門的沙發區也被選走，那一區真的舒適的像在家一般
除了沙發區外，還有一般的雙人座位跟高腳椅區
Coffee Naps是不限時的咖啡廳，也提供免費的WIFI
復古的裝潢格局伴著各桌客人的談笑聲，心情也跟著放鬆了起來
想要暫時逃開煩擾的生活，來這裡喝杯咖啡就對了
店內約可容納30人左右，也很適合辦活動包場喔
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊裡的餐點堅持是現做的
不是一般的義大利麵輕食料理，每一種都是老闆多次嘗試研發出來的
主餐搭配的咖啡飲品價錢都寫得很清楚，也可以補差額跟換別的飲料
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【咖啡歐蕾 140元】
光看這個杯子完全抓住媽媽的少女心，攪拌棒還是麋鹿造型
杯子做出來是像毛衣的材質，光看就很暖心呢
咖啡歐蕾的濃縮咖啡是另外提供，杯子裡只有熱熱的牛奶喔
咖啡歐蕾跟拿鐵雖然都是濃縮咖啡+牛奶，但是咖啡歐蕾的咖啡:牛奶是1:1
喝起來奶香多於咖啡的苦味，很適合不喜歡咖啡苦味的人點來品嚐
看你喜歡喝奶味重還咖啡味重都可以自行調配，做一杯專屬於你的咖啡歐蕾
喝起來溫順的口感我好喜歡，一點點咖啡的苦在喉嚨回甘，跟牛奶搭配得剛剛好
下著雨的午後來一杯放鬆又帶著溫暖的氣息，好享受這一杯咖啡歐蕾的時光啊
【莓果黑森林 180元】
用了比利時100%可可當基底，擠上厚厚一層鮮奶油，夏日必點就是它
超濃的巧克力搭配香濃的牛奶，甜甜的讓心情頓時開朗了起來，這就是巧克力的魅力！！
淋上法國櫻桃覆盆莓醬，加上莓果帶點酸甜的滋味，連不喜歡太甜的友人都深深愛上呢
【咖啡咖哩飯】
咖啡跟咖哩mix在一起，你吃過嗎？！
這個套餐搭配了主廚湯品跟莎莎醬沙拉，連配餐都是老闆娘自己做出的創新滋味
咖哩醬用了多種的南洋辛香料下去熬煮，再加入經典的濃縮咖啡去融合
吃起來有別於一般日本甜味較重的咖哩，厚實濃醇的口感帶點辣度好下飯
一起燉煮的雞肉跟紅蘿蔔，巴著帶點黏度的咖哩醬
雞肉保有原來的鮮嫩度，入口即化，完全不乾柴耶
整體吃起來沒有太搶眼的咖啡味道，順順的滋味讓人一口接一口停不下來啊
沙拉搭配莎莎醬，清爽的滋味很適合夏天
湯品也可以感受到老闆娘的用心，雞肉竹筍湯還加了菇類，喝起來很爽口
裡面還用了橄欖下去燉煮，橄欖還夾了鯷魚提味
一點點的酸解了雞湯的膩，喝到最後都還會回味哩
【松露菌菇佐牛肉飯】
這道有點中西式的結合，松露飯的部分是義式料理，旁邊竟然搭配臺式滷牛腱耶
每一道料理都讓人有小驚喜，也是只有在Coffee Naps才吃的到喔
滷牛腱吃起來帶著嚼勁，底下襯著蘋果切片
兩者一起享用咬勁帶著脆度，嘴裡散發著果香，讓牛腱的滋味更加柔和
松露菌菇燉飯上桌時用了陶鍋，吃到最後還是熱熱的喔
蛋香跟菌菇的氣味融合，每一口都是滿滿的菇類香氣，超棒的
稍微放一下再翻，旁邊就能形成鍋巴的口感
吃起來脆脆的滋味讓整鍋飯的層次更加豐富了
【濃情薩爾茲?145元】
甜點部分也是不容錯過，店內甜點都是店家手工製作的
這個濃情是螞蟻人必點，多種巧克力元素組合而成，吃起來卻不會太過甜膩
內餡使用的巧克力為比利時巧克力，甜度比例抓得剛剛好
每一口都是鬆軟綿密，偶而吃到巧克力醬更添香甜滋味
雖然整塊蛋糕都好邪惡，但好吃的程度，完全不想分一口給別人耶！！
【冰乳酪(荔枝口味)】
老闆娘超推薦這個冰乳酪蛋糕，確定上桌前都是冰在冷凍庫的喔
因為老闆娘覺得冰冰的吃反而有不一樣的驚喜，比冷藏還好吃呢
冰乳酪的口味會隨著時令季節的水果而稍做改變，現在是主打荔枝口味
享用前記得分成小塊狀，一小塊直接入口感受冰乳酪在嘴裡化開的滋味
冰冰涼涼很像含著冰塊，一下子奶味的香氣就散開來
最後才是荔枝的味道，有點像冰淇淋又像蛋糕，口感很妙卻讓人印象深刻
隱藏在住宅區裡的Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊，店內溫暖的氛圍讓我們覺得好放鬆
每一份餐點都是現點現做，可以感覺到老板娘真心對人的用心
重點是餐點跟咖啡味道都超棒的，每一種都會讓你回味
店內也有販售咖啡豆，很多內行人都會進來買豆子呢
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊不限時，非常適合想要跟姊妹們好好聊個夠的我們啊
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊
臺北市大安區瑞安街256巷29號
02-2784 4843
11:00-21:30
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊?官網