這次參加咖哩爭霸戰
對愛吃咖哩的我而言在日本或其他國家常常品嘗咖哩
我個人偏好甜甜的咖哩飯
最近吃了
1.中正紀念堂站走十分鐘的 詠樂野菜咖哩
2.西門站附近巷弄內的扒咖哩
3.世貿101站附近超隱藏版的 CURRY FOR PEACE
這三家都屬於我喜歡的偏甜或濃稠的咖哩
這次到新北市中和捷運黃線的永安市場站附近巷弄中的品咖哩
一開始還稍微在附近迷了一下路
所幸醒目的招牌指引了方向
店面屬於細長的店面
門面很寬大
店外也有放上菜單可以參考
店家有些小注意事項可以參考
店家是動物友善店家喔!
長長的透明玻璃很吸睛
許多路人都是經過被吸引來品嘗咖哩
店家也運用許多綠色植物布置環境
一入內可以先到櫃臺點餐
店加親切的問候跟客人互動
讓每個客人都像回到家的感覺
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菜單分成雞、牛、豬三種咖哩
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雞肉咖哩最便宜129元就可以吃到
不吃肉也可以選擇最便宜的咖哩飯99元
如果不吃飯的朋友可以選擇手工拉麵
做成咖哩麵也很好吃
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如果愛濃稠的朋友還可以外加起司
+60元A餐多了49元炸物一份還有一杯19元的飲料
+50元B餐多了39元小菜一份還有一杯19元的飲料
英國新加坡的唐寧茶一杯只要19元cp值超高
可以先看看冰箱內飲料跟小菜有甚麼喜歡的
冰箱的小菜選擇很多有蔬菜有小黃瓜等等可以自行挑選
飲料也有蠻多選擇
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店家超貼心
很少看到這種巷弄小店提供街口服務
甚至還能用手機行動支付apple pay
當然刷卡也沒問題
超方便
記得看一下用餐規定
可愛的名片
店家很有創意直接英譯取菜名
豬肉叫珀(音魄)可PORK
牛肉叫必福BEEF
牆上擺滿各種可愛的插畫
這些插畫是嫁到韓國的插畫家miss an
她的有點類似寫實跟漫畫的風格
讓一道道美食看起來更好吃
可以追蹤這位藝術家的IG跟FB
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店家服務超好一進門都會親切的問候
還會到桌邊仔細介紹咖哩
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大約五桌四人座位
吧臺區有八個座位
單身者來用餐不用擔心沒位置坐
用餐前請先去洗洗手
因為小店空間有限
所以沒有廁所可以使用
但有準備洗手檯
用一點肥皂把手洗乾淨
注重飲食的衛生
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洗好手可以拿水跟餐具準備用餐囉
自助區可以裝檸檬水
右邊布下面就是餐具湯匙叉子
左邊則有各種醬料
點炸物的一定要加上這個豬排醬
酸酸甜甜的滋味
去除炸物的油膩感
店家自製的辣椒油
別被外瓶騙了
這個辣油超級香辣
如果吃比較重口味
一定要加上這辣椒到咖哩內
咖喱用了7種香料
口味介於印度與日本咖哩之間
同時結合了甜與辣兩種滋味
店家很用心布置每個角落很適合拍照打卡
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一組套餐有咖哩炸物跟湯品(或飲料)
只要兩百出頭就可以吃得超豐盛
牛肉燉得很軟嫩
連難煮的牛筋簡單一咬都化開
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牛肉選用腱心肉加月桂葉燉煮
不僅可以去除牛肉的腥味
也讓肉多了一些香氣
咖哩是不勾芡的咖哩
吃起來比較清爽跟坊間濃稠的咖哩截然不同
咖哩吃起來比較像湯咖哩
咖哩內用豐富的蔬菜包括金針菇、洋蔥、紅蘿蔔等
增添咖哩的甜味
也讓蔬菜天然的成分讓咖哩有些許稠度
雞肉咖哩是嗽燉煮的迷迭香雞胸肉
雞肉因為醃過後把本身柴柴的雞胸肉變得超嫩
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起司咖哩+豬排
豬排選用蒜頭去腥的梅花豬
豬的腥味完全吃不出來
上面放上起司(10元)讓咖哩變得更濃郁
臺灣很少吃到好吃的炸牛肉
除了知名的乍牛外
我吃了一些日式料理也沒在臺灣吃到嫩的牛排
大多是柴柴韌韌
品咖哩的牛肉只有炸到七分熟
肉質充滿了水份
一點都不會乾柴
一份49元的炸牛肉真的非常推薦
可以搭配套餐更劃算喔
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豬排裡面粉嫩粉嫩
咬起來軟嫩厚實
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酥炸翅腿用四種香料浸泡一個晚上
讓雞翅吸滿香料
肉質也格外鮮嫩多汁
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麵皮是特製比例
確保外皮酥脆
內層多汁可口
一口咬開肉質超嫩
每天的例湯都不會不同
依照每天食材調整
會有番茄蛋花湯、味噌豆腐、蔬菜湯等等
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豆腐湯味噌味沒有很濃
豆腐很嫩的
好消息
內用還可以免費加飯加醬一次
如果沒吃飽記得再加一份醬跟飯
吃完後記得把水杯放在最上層
把餐盤等回收到下方的回收區
回收臺旁也有洗手臺可以洗一下手喔!
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