敦化南路上有家日式風格的牛肉麵店
店家採用日式的點餐機
提供臺式的牛肉麵料理
不論正餐或消夜都是一個不錯的選擇
外觀看起來真的日式
有簡潔乾淨的感覺
12點開店前外面就有人潮在排隊等候了
店家有簡介告示牌
告知用餐的SOP流程
深夜的石猴還有限定料理
提供給喝完酒去玩夜的店的朋友多一個消夜選擇
用雞骨頭跟牛肉熬煮的湯頭
喝起來像雞湯也像牛肉湯
門口外的圖案把雞肉跟牛肉畫得非常好
看到都流口水
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座位區的告示牌
可以參考外面的顯示座位了解店內用餐的狀況
****特別提醒一定要坐1-10或者是桌子的地方
因為11-20的冷氣超弱的
這種天會熱死
入內先到販賣機點餐買餐眷
照著步驟
店家有提供外帶喔
可以接受千元大鈔沒問題唷
總共三步驟很簡單
看一下菜單種類真的很多
還有很多配菜
這次買了GOMAJI套餐550元兩人餐
吧臺區每個座位間都有隔板
這個隔板是可以打開的
還有簾子可以看到店家送餐
簾子可以看到對面邊耶!
如果餐點送齊後
就會放下簾子
餐點送齊後會放下簾子
就可以大快朵頤了
吧檯座位總共20個座位
一側有十個
現在有打卡活動可以送汽水等飲料
點完餐的餐券記得放在桌上
每個座位的上方有調味料根牙籤
店員送餐道也就是兩側吧臺之間的通道蠻寬敞
每個座位區都水可以自己盛
桌上有水杯跟衛生紙該有的都有
位於座位區後方有洗手間
還可以看到出餐口
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酸菜很爽口不會太甜或太酸剛剛好
辣油非常香一定要加
不會太辣
打卡送飲料有可爾必思、柳橙汁等等
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小菜滷味有豆皮、豆干跟海帶
三種都滷得很入味
對於超愛吃豆皮的我
覺得這家豆皮非常好吃
海帶也不會太軟滷得剛剛好
除了吃肉外還是要補充些青菜
高麗菜很清爽有濃厚蝦米的味道
牛肉麵終於上桌了
看看料超豐富
甚至料比麵多很多
這個牛肉麵裡面有很多雞肉片
是屬於有點柴又不會太澀的雞肉
我個人比較喜歡麵屋武藏的雞肉嫩到翻
但很多人覺得雞肉就是要有點柴柴瑟瑟比較好吃
那樣這家應該會很喜歡
因為她不會太柴也不會太軟嫩剛剛好
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肉丸口感很紮實對於貢丸控來說一定會喜歡
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牛肉超多塊
怪不得一碗要賣到250元
牛肉超嫩
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我最喜歡的是這牛筋
燉得超軟
輕輕一咬就化開了
真的超級好吃
糖心蛋有一整顆
蛋黃超甜又Q
是好吃的糖心蛋
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這家牛肉麵真的每樣料都很好吃
配料真的非常多
1.小缺點麵的量太少
麵吃完後還有四五塊牛肉
真的超滿足
2.另一個缺點就是價錢偏高
250元的牛肉麵比市價多出塊一百元
3.絕對不要坐11-20號吧檯座位包準你吃得滿頭大汗熱死
不過是家好吃的牛肉麵
還是很推薦
我吃光光了!
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