用餐時(shí)間：107年1月4日中午

這次來(lái)介紹的是在雲(yún)林斗六評(píng)價(jià)很高的烹小鮮

當(dāng)年石斑魚(yú)在上駕訓(xùn)班的時(shí)候，教練還特別推薦讓我來(lái)吃

餐點(diǎn)不僅吃的到古早味，還加入許多創(chuàng)新元素，老少咸宜

石斑魚(yú)用餐的當(dāng)天還看到許多年長(zhǎng)者約在這邊聚餐

而且使用在地嚴(yán)選食材，健康又美味

就像是在阿嬤的古早味料理施了魔法一般

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在這邊跟各位讀者致歉

因?yàn)槭唪~(yú)陷入人生低潮的緣故，停筆了許久

所以這篇文的照片放了半年才寫(xiě)成文

當(dāng)時(shí)候店裡賣(mài)的當(dāng)季水果，你現(xiàn)在去可能已經(jīng)換別種了XD

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木頭桌椅是不是有種回到早期農(nóng)業(yè)社會(huì)的感覺(jué)

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開(kāi)水壺可以自取，竹筒茶杯我愛(ài)不釋手

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這邊還是放上我當(dāng)時(shí)拍的菜單照片給大家做參考

我到烹小鮮粉絲頁(yè)搜尋的時(shí)候，有看到一些新的菜色以及季節(jié)限定餐點(diǎn)

有興趣的朋友可以在臉書(shū)搜尋" 烹小鮮 "

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炸豬油剩下的豬油渣絕對(duì)是臺(tái)灣人心目中經(jīng)典古早味之一

酥酥脆脆不油膩，沾點(diǎn)蒜蓉油膏，超級(jí)下飯是不是

還可以拿來(lái)炒青菜，增添香氣

自己炸豬油的店家，大大降低了我們吃到不安全食用油的風(fēng)險(xiǎn)

嗯嗯~畢竟臺(tái)灣的食安問(wèn)題真的滿(mǎn)嚴(yán)重的......

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溏心蛋

用新鮮雞蛋做成的溏心蛋，緩緩流出的蛋黃拌飯好對(duì)味

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蒜泥白肉飯

套餐多了三樣配菜以及香菇雞的湯

看起來(lái)就豐盛多了，營(yíng)養(yǎng)也均衡

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蒜泥白肉飯上面鋪了滿(mǎn)滿(mǎn)肉片，豬肉選用部位油脂其實(shí)不算太多

我個(gè)人滿(mǎn)喜歡的，不太油膩感覺(jué)很健康(要小心心血管疾病阿~~)

下面搭配了許多黃瓜片，讓整道餐點(diǎn)吃起來(lái)更爽口些

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棒棒腿套餐

這不就是傳說(shuō)中阿嬤的滷雞腿嗎

這不就是小時(shí)候便當(dāng)裡常出現(xiàn)的媽媽味滷雞腿嗎

難怪有許多年長(zhǎng)者會(huì)來(lái)烹小鮮用餐回味

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套餐三樣配菜的品質(zhì)算是很不錯(cuò)

吃這種餐點(diǎn)最怕的就是主餐OK 配菜粗糙

但是烹小鮮完全不會(huì)耶

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套餐附湯-香菇雞的湯

煮香菇雞的湯加上大量蔬菜及一大朵香菇

沒(méi)有雞肉，湯雖清澈卻十分有味

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本場(chǎng)最推，腿庫(kù)燒餅

在這邊就先拋開(kāi)減肥這件事吧

腿庫(kù)帶點(diǎn)入口即化的油脂最棒了

滷到恰到好處的腿庫(kù)肉，夾在香酥脆的燒餅裡

再夾點(diǎn)微甜酸菜以及解膩的生菜

一份可以切成三等份，絕對(duì)要點(diǎn)來(lái)分享，好吃好吃

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店家資訊

電話:05-536-0899

地址:雲(yún)林縣斗六市龍?zhí)独锇说侣?8號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週三~週日11點(diǎn)至20點(diǎn)

粉絲專(zhuān)頁(yè):點(diǎn)我

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