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鄰近高雄美術館的[找。是吉和食珈琲]，打造大正昭和時期和洋式氛圍，數款必點餐點與人氣飲料推薦，IG網美打卡又一去處 - 老莫 Say臺南

2018-08-01 08:52:41
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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：高雄市 > 鼓山區

造訪商家： 找是吉和食珈琲
高雄市鼓山區青海路118號
作者本次評價：
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

鄰近高雄美術館的[找。是吉和食珈琲]，打造大正昭和時期和洋式氛圍，數款必點餐點與人氣飲料推薦，IG網美打卡又一去處

高雄美術館附近咖啡廳林立，這天午前，老莫來到這家新開的[找。是吉和食珈琲]，「她」是臺南-『是吉咖啡』 珈琲館的姐妹店。

『是吉咖啡」臺南店坐落在最有文創氣息的321巷中，『是吉』是『市集』，諧音 ，一家開了3年多鬧中取靜的咖啡廳。最近在高雄開了分店，來高雄尋找是吉咖啡吧! 這是『找是吉和食珈琲』的店名由來。

店家資訊：

粉絲團：找。是吉 和食珈琲
營業地址：?高雄市鼓山區青海路118號2樓
營業時間：9:00 – 21:00
營業電話：07 553 2118

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此篇文章為合作文

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第一次到找是吉的朋友們，通常會不得其門而入^^，”她”位於2樓，樓下是電信公司的門市，入口就是這扇門，經過狹長的彩繪走到後左轉上樓。

店內座位區分成三種風格，一種是傳統日本的榻榻米、一種是和洋沙發以及吧檯前摩登座位區。店內的擺飾都是設計師李小姐的收藏，大正昭和時期的生活小物以及老件玻璃拉門。

找是吉的餐點MENU

找是吉的營業時間從09:00-21:00，提供的餐點相當多元，根據不同時段提供不同種類的餐，類別有：早餐、早午餐、晚餐、手沖咖啡以及自製優格飲。菜單更新詳見官方粉絲頁

▼早餐MENU

供應時間：全日

▼早午餐MENU

供應時間：11:00-17:00

▼晚餐MENU

供應時間：17:00-20:30

▼精品手沖咖啡

▼義式咖啡

▼特調飲品

▼自製優格飲

[朝午食│早午餐]

野菇莫扎瑞起司有機歐姆蛋套餐 $260

歐姆蛋的餡料是洋蔥與蘑菇拌炒後加上會牽絲的莫扎瑞起司，外頭用了3顆有機納豆雞蛋包裹，整體相當軟嫩多汁以及富有濃郁的起司香氣。吐司用天然的葡萄酵母製作而成，有回甘的口感。堅果麵包是用鳳梨酵母製作，加上炒過的堅果，富堅果香氣有嚼勁。

配菜有沙拉、拌炒食蔬、黑松露濃湯以及自製果醬與美奶滋。自製果醬是用藍莓與檸檬汁製作，無添加人工果膠，比較像有果粒的果汁。美奶滋日式酸甜口感，沾生菜沙拉。

紅醬手捏肉丸子套餐 $280

本地的溫體豬肉搭配義式香料與捏製而成，起做後淋上濃郁的義式蕃茄糊，口感扎實多汁有層次，是店內相當有人氣的一道餐。配菜有沙拉、手做麵包以及黑松露濃湯。

洋風漢堡豚肉排定食 $280

本地的溫體豬肉手工製而成，厚度比一般的漢堡排厚，一刀切下，肉汁由切口慢慢的流出，搭配解膩的蘿蔔泥與日式香醋醬汁，配著飯糰一起食用，米粒充滿的肉汁的香甜與開胃的酸甜的口感。

[夕食│晚餐]

薑汁豬肉定食 $280

豬肉是用薑汁與日式醬油醃製，豬里肌肉質軟嫩。飯糰的米用的是花東米，抹上日式醬油與味醂調和的自製醬汁後炙燒，香氣十足。

西京燒鯖魚定食 $320

用的是尺寸較大的日本鯖魚抹上日本味噌一起烤，肉質軟嫩不柴，富含健康的油脂。配菜是彩椒、金針菇、紅蘿蔔絲淋上味醂調勻的五絲涼菜。

白飯採用花東米，上頭撒上自炒的柴魚與海苔絲，甜甜鹹鹹的口感好下飯。味噌湯用的是昆布以及兩種柴魚下去熬製，豆腐也是用非基改黃豆製成。

特調飲品推薦

特選芒果薄荷優格飲 $180

用的是臺南玉井直送又香又甜的香水芒果，加上自製的優格以及蜂蜜，優格用的是嘉南老爹的小農鮮乳。微酸的口感再加上薄荷糖漿提味，更添夏天清爽的口感。

戀玫拿鐵 $150

來自南投的玫瑰花瓣醬與冰咖啡，上頭是奶泡做漸層調製，顏色超粉嫩，真的有點讓少女心大爆發。

玫瑰氣泡飲 $160

用調酒的概念研發，底層是南投的玫瑰花釀，中層是沛綠雅氣泡水與檸檬汁，最上層是火龍果果粒，口感酸酸甜甜，兼具味覺與視覺，相當適合拍照相機先食。

夏之鈴氣泡飲 $160

靈感來自於夏天的京都的風鈴祭，顏色鮮豔豐富，配料相當豐富底層有蘆薈果粒、自製蝶豆花果凍與水蜜桃果凍，上層是藍柑橘果露、蝶豆花果汁與沛綠雅汽泡水，口感像冰淇淋汽水。

東京巨蛋冰茶 $150

這款口感相當有特色，底層是冰釀咖啡與哈密瓜果露相結合，有淡淡的檸檬香，杯口一層玫瑰鹽可以解膩，適合餐後飲用，口感相當摩登時尚。

昭和年代布丁 $150

上頭是肉桂粉，不喜歡肉桂的味道可換成黑糖粉，為何叫做昭和年代布丁?店經理表示：飲品設計的好，或許可以成為甜點的一環，當初研發後覺得有點像古早味懷舊布丁的口感，故取名之，是一款用喝的甜點。

小農經典拿鐵 $140

用自烘的咖啡豆家加上嘉南老爹的小農鮮乳，中烘焙的咖啡豆有可可香與核果的香氣，與奶味相呼應，有冰的與熱的可選擇。

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